Menu 2026 - Nostrano - Ristorante Gourmet
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 7, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (53)
Antipasti
- La selezione di crudi
- €28
- Ii pesce spada ia melantana
- €16
- Le ostriche (cad.)
- €3
- Ii battuto di fassona piemontese e tartufo nero
- €18
- Il polpo scottato al burro di cacao, insalata di fiori e germogli, citronette ai lamponi
- €16
- Insalata di mare
- €16
- Il carpaccio di cappasanta, caviale e maionese alla nocciola
- €16
- L'uovo pochet, la spugna ed il tartufo
- €14
- Menù degustazione nostrano 7 portate
- €150
- (per due persone, bevande escluse)
Primi
- Il tortello scampi e albicocche alla brace, su burro acido
- €16
- Il tagliolino burro, limone e tartufo
- €18
- Il riso acquerello ai frutti di mare
- €25
- Lo spaghetto quadrato alle vongole
- €18
- Il vialone nano scampi e zucca
- €18
- La bavetta ai ricci di mare
- €25
- Il tagliolino burro, bottarga e bergamotto
- €18
Secondi
- Il merluzzo nero d'alaska su crema di patate alla cenere, cipolla bruciata e salsa di datterino giallo
- €20
- La milanose di tonno su braci esanimi e maionese all'habanero
- €18
- La guancia di manzo brasato, prugne alla brace e salsa d'arrosto
- €16
- Pescato del giorno (l'etto)
- €7
- La frittura di calamari e gamberi
- €18
- Il filetto di manzo e la pera cotta al barbera d'asti
- €25
Dolci
- Il tiramisù
- €6
- Il cannolo alla ricotta
- €6
- Il parfait di mandorle
- €6
- Il fior di latte alla vaniglia bourbon
- €6
- La torta di formaggio ai frutti di bosco
- €6
- Il semicotto fondente
- €6
- Il semicotto al cioccolato bianco e frutti rossi
- €6
Bevande
- Acqua panna naturale
- €3.5
- Coca cola
- €3
- Acqua san pellegrino frizzante
- €3.5
- Caffè espresso
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.