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Menu 2025 - Novecento Pizzeria Di Quartiere

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Last update

March 6, 2025

Type of cuisine

Pizzeria

Patè al vin santo della cantina di terre di melazzano con pan brioche e lamponi: €14
Cannolo di baccala mantecato all’arancia, brodo di bufala e olio extravergine d’oliva al basilico: €16

Carciofi di stagione: €10
Tagliati a listarelle, infarinati e fritti in olio di semi di girasole alto oleico
Baccala’ norvegese: €12
Filettoni in panatura di panko
Mozzarella in carrozza: €9
Con pancarrè artigianale, fiordilatte campano e prosciutto cotto pregiato
Le coccole di yuri: €12
Con prosciutto di parma dop 18 mesi e stracciatella di burrata
Patate a sfoglia: €16
Fatte a mano

Tris di piccoli hamburger di mare: €16
Buns di nostra produzione con calamaro scottato e purè di cavolo romanesco, moscardini in salsa di pomodoro, cecina e baccalà
Tris di piccoli hamburger di terra: €16
Buns di nostra produzione con scottona, guanciale croccante e salse, prosciutto crudo bufala pomodorini confit e olio al basilico, lesso rifatto chips di cavolo nero e maionese agli agrumi

Margherita: €10
Pomodoro san marzano, fiordilatte,olio extravergine di oliva e basilico
Regina: €13
Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, pepe, pomodoro confit e basilico
Marinara: €10
Pomodoro san marzano, origano di sicilia, aglio, olio extra vergine di oliva, baccalà mantecato agli agrumi,cavolo nero croccante con impasto multicereali
Moscardini: €16
Moscardini al pomodoro, leggermente piccanti in salsa verde
Ponente: €16
Battuto di gambero dell’arcipelago toscano, lardo di patanegra e bacche di pepe rosa
Baccalà: €15
Baccalà mantecato agli agrumi e cavolo nero croccante
La francesina: €14
Lesso rifatto con le cipolle
Liberty: €15
Gorgonzola, noci e prosciutto crudo di parma dop 18 mesi
Novecento: €14
Mortadella bologna igp, stracciatella di burrata, pesto di basilico
Vegetariana: €13
Fiordilatte e le verdure di stagione (i cavoli d’inverno, i baccelli in primavera
La parmigiana: €14
Melanzane, fiordilatte, parmigiano reggiano, pomodoro ciliegino confit e basilico
Finocchiona e carciofi: €15
Finocchiona igp e carciofi di stagione
Papa giovanni: €14
Fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità e patate a sfoglia croccanti
La pinsa condita: €8
Pinsa bianca, olio extravergine e origano di sicilia
La pinsa farcita: €12
Pinsa tagliata e imbottita con prosciutto crudo di parma 18 mesi o mortadella bologna igp

Il bongo: €8
Millefoglie di pasta fillo caramellata con crema pasticcera, maionese dolce e nocciole: €8
Zuppa inglese tradizionale: €8
Zuccotto fiorentino: €8
Selezione di cioccolatini e shot di liquori e distillati: €8
Fondente al sale e rum agricolo della martinica - cuore nero e barolo chinato crema di latte e vin santo - al caffé nero e irish cream
Cantucci del forno leonardo tradizionali o arancia e cioccolato: €8

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