Menu 2025 - Novecento Pizzeria Di Quartiere
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Type of cuisine
Pizzeria
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 24 to Dec 26
Available on Dec 31
Per cominciare
- Patè al vin santo della cantina di terre di melazzano con pan brioche e lamponi
- €14
- Cannolo di baccala mantecato all’arancia, brodo di bufala e olio extravergine d’oliva al basilico
- €16
Menù fritti
- Carciofi di stagione
- €10
- Tagliati a listarelle, infarinati e fritti in olio di semi di girasole alto oleico
- Baccala’ norvegese
- €12
- Filettoni in panatura di panko
- Mozzarella in carrozza
- €9
- Con pancarrè artigianale, fiordilatte campano e prosciutto cotto pregiato
- Le coccole di yuri
- €12
- Con prosciutto di parma dop 18 mesi e stracciatella di burrata
- Patate a sfoglia
- €16
- Fatte a mano
I primi romani
- Rigatoni alla carbonara tradizionale
- €14
- Bucatini all‘amatriciana
- €14
- Spaghetti cacio e pepe
- €13
- La gricia con i carciofi
- €14
Gli hamburger fatti in casa
- Tris di piccoli hamburger di mare
- €16
- Buns di nostra produzione con calamaro scottato e purè di cavolo romanesco, moscardini in salsa di pomodoro, cecina e baccalà
- Tris di piccoli hamburger di terra
- €16
- Buns di nostra produzione con scottona, guanciale croccante e salse, prosciutto crudo bufala pomodorini confit e olio al basilico, lesso rifatto chips di cavolo nero e maionese agli agrumi
La vera pinsa romana
- Margherita
- €10
- Pomodoro san marzano, fiordilatte,olio extravergine di oliva e basilico
- Regina
- €13
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, pepe, pomodoro confit e basilico
- Marinara
- €10
- Pomodoro san marzano, origano di sicilia, aglio, olio extra vergine di oliva, baccalà mantecato agli agrumi,cavolo nero croccante con impasto multicereali
- Moscardini
- €16
- Moscardini al pomodoro, leggermente piccanti in salsa verde
- Ponente
- €16
- Battuto di gambero dell’arcipelago toscano, lardo di patanegra e bacche di pepe rosa
- Baccalà
- €15
- Baccalà mantecato agli agrumi e cavolo nero croccante
- La francesina
- €14
- Lesso rifatto con le cipolle
- Liberty
- €15
- Gorgonzola, noci e prosciutto crudo di parma dop 18 mesi
- Novecento
- €14
- Mortadella bologna igp, stracciatella di burrata, pesto di basilico
- Vegetariana
- €13
- Fiordilatte e le verdure di stagione (i cavoli d’inverno, i baccelli in primavera
- La parmigiana
- €14
- Melanzane, fiordilatte, parmigiano reggiano, pomodoro ciliegino confit e basilico
- Finocchiona e carciofi
- €15
- Finocchiona igp e carciofi di stagione
- Papa giovanni
- €14
- Fiordilatte, prosciutto cotto alta qualità e patate a sfoglia croccanti
- La pinsa condita
- €8
- Pinsa bianca, olio extravergine e origano di sicilia
- La pinsa farcita
- €12
- Pinsa tagliata e imbottita con prosciutto crudo di parma 18 mesi o mortadella bologna igp
I dolci
- Il bongo
- €8
- Millefoglie di pasta fillo caramellata con crema pasticcera, maionese dolce e nocciole
- €8
- Zuppa inglese tradizionale
- €8
- Zuccotto fiorentino
- €8
- Selezione di cioccolatini e shot di liquori e distillati
- €8
- Fondente al sale e rum agricolo della martinica - cuore nero e barolo chinato crema di latte e vin santo - al caffé nero e irish cream
- Cantucci del forno leonardo tradizionali o arancia e cioccolato
- €8
Boissons
- Acqua microfiltrata naturale o frizzante
- €2.5
- Cocktali
- €12
- Amari e grappe
- €7
- Birrificio artigianale hibu (vedi listino)
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