Menu 2025 - Novigentum
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Type of cuisine
Traditional cuisine
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À partager, ou pas
- Rillettes de saumon maison
- €8
- Sprats en boîte
- €8
- Saumon d'Écosse (Petit Portion: 13€/Grande Portion 19€)
- Label Rouge en tartare, agrumes et fenouil, fleur de tagète
- Saumon saur (Petit Portion: 14€/Grande Portion 24€)
- carottes, laurier et graines de coriandre, charlotte tiède, agastache
- Bœuf à la flamme, pousse de petits pois, sauce soja et huile d'olive
- €21
Planches
- Planche de la mer
- €21
- Assortiment 5 poissons fumés
- Planche charcuterie
- €19
- Planche de fromage
- €9
Desserts
- Tarte au citron meringuée
- €8
- Mousse au chocolat, noisette caramélisée, fleur de sel
- €8
- Fraises à la fraise
- €10
Boissons Fraîches
- Soda
- €4
- Coca, Coca Zéro, Orangina, Tonic
- Jus de fruits pommes bio
- €4
- Jus de fruits pétillant de pommes bio
- €5
- Perrier 33cl
- €4
- Vittel, San Pellegrino 50cl
- €5
Boissons Chaudes
- Expresso simple
- €2.5
- Expresso double
- €4
- Café crème
- €3
- Café gourmand
- €6.5
- Cappucino
- €4.5
- Chocolat chaud Valrona
- €4.5
- Thé Damman Frères
- €4
- Ceylan, Earl Grey, thé vert Jaune Lemon, thé vert Yunnan
- Infusion Damman Frères
- €4
- Camomille, Verveine
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