Menu 2026 - NOY Restaurant
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Last update
April 4, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (68)
Menu pranzo - per cominciare
- Edamame
- €5
- Bacelli di soia
- Zuppa di miso
- €5
- Zuppa di miso rossa con cipollotto wakame
- Wakame
- €5
- Wakame con vinaigrette di sesamo tostato
- Salicornia
- €5
- Asparagi di mare con EVO yuzu
Menu pranzo - fritture
- Gyoza buta
- €8
- Ravioli giapponesi croccanti con maiale, cavolo, erba cipollina e zenzero
- Guacamole ball
- €8
- Polpettine di guacamole, impanate con il panko e fritte, maionese piccante
- Tuna bites
- €14
- Bocconcini di tonno pinna gialla, impanati con panko e fritti con salsa al sesamo
- Granchio
- €14
- Granchio dal guscio morbido servito con spicy mayo
- Ebifurai
- €13
- Gamberoni argentini impanati con panko e serviti con crema di bisque e polvere di gambero
Menu pranzo - primi piatti
- Sanuki udon katsuobushi
- €18
- Noodles con tonno, germogli di soia, zucchine e bottarga di tonno giapponese in scaglie
- Sanuki ramen
- €18
- Sanuki udon con brodo di gamberi, kombu, pak choi, uovo, gamberoni impanati e porro croccante
Menu pranzo - sashimi e uramaki
- Sashimi
- €26
- Selezione di sashimi 10pz
- Maguro tsurai
- €18
- Tonno, avocado, salsa piccante, ito togarashi, sesamo al wasabi
- Alaska
- €18
- Salmone rosso selvatico dell’alaska, avocado, ikura, crema di avocado e sesamo
- Hotate sake
- €20
- Salmone dell’alaska, capasanta, avocado e EVO yuzu
- Maguro tataki
- €18
- Tonno scottato, avocado, salsa al sesamo tostato
- Aka ebi maguro
- €24
- Tonno pinna gialla, gambero rosso, avocado, EVO yuzu e lime
Starter
- Edamame
- €6
- Bacelli di soia
- Zuppa di miso
- €6
- Zuppa di miso rossa con cipollotto wakame
- Gyoza buta
- €8
- Ravioli con maiale, cavolo, erba cipollina e zenzero
- Guacamole ball
- €8
- Polpettine di guacamole, spicymayo e sesamo
Creazioni
- Yuzu hotate
- €24
- Carpaccio di cappasanta con crema di yuzu, ikura, polvere di ao nori
- Tartar di tonno
- €18
- Dadolata di tonno con purea di mango, frutto della passione e sesamo
- Oltremare
- €28
- Tartar di gambero sardo, crema di avocado, polvere di gambero, yuzu tobiko
- Tuna bites
- €18
- Bocconcini di tonno pinna gialla impanati con il panko e fritti, aromatizzati al pepe sansho serviti con salasa al sesamo tostato
Sashimi e nigiri
- Sashimi mix
- €28
- Selezione di sashimi 10pz. Salmone rosso alaska, tonno, cappasanta, gambero rosso
- Nigiri
- €22
- Selezione di nigiri 4pz. Salmone rosso alaska, tonno, cappasanta, gambero rosso
Uramaki
- Maguro tsurai
- €18
- Tonno, avocado, salsa piccante, ito togarashi, sesamo al wasabi
- Alaska
- €18
- Salmone rosso selvatico dell’alaska, avocado, masu ikura, crema di avocado e sesamo
- Hotate sake
- €20
- Salmone dell’alaska, carpaccio di capasanta, avocado e EVO yuzu
- Maguro tataki
- €18
- Tonno, avocado, carpaccio di tonno scottato e salsa al sesamo tostato
- Aka ebi maguro
- €24
- Tonno,carpaccio di tonno e gambero rosso, avocado, EVO yuzu e lime
- Ebi king
- €32
- Gambero in tempura, avocado, carpaccio di gambero rosso e polvere di gambero
Primi
- Sanuki udon katsuobushi
- €20
- Noodles con tonno, zucchine e bottarga di tonno giapponese in scaglie
- Sanuki udon ebi
- €20
- Noodles piccanti con gamberi, jalapeno, pak-choi, polvere di gambere, arachidi
- Chirashi chef
- €28
- Riso bianco con carpaccio di pesce misto e shiso
Secondi
- Kōkaku-rui
- €26
- Fritto di crostacei: granchio dal guscio morbido e gamberoni argentini impanati con panko e fritti, serviti con mayo-spicy
- Maguro katsuo
- €28
- Bistecca di tonno pinna gialla impanata e fritta servita con asparagi localii
- Wagyu rebeye
- €120
- Cuberoll (costata) di wagyu giapponese
Dolci
- Brownie black sesame
- €12
- Brownie al cioccolato, gelato al sesamo nero, purea di lamponi e frutti di bosco
- Torta allo yuzu
- €10
- Torta soffice all’agume giapponese, gelato al the macha e miusli
- Choco passion
- €12
- Semifreddo al cioccolato bianco con sorbetto al frutto della passione, crumble al cioccolato e purea di mango
- Mochi 2 pz
- €6
- Cioccolato, cocco, passion fruit, caramello salato, mango, the matcha
Bevande
- Acqua nat-gas 75cl smeraldina
- €3.5
- Soft drink
- €4
- Coca cola / coca tonica / lemon soda / ginger beer
- Birra giapponese
- €6
- Kirin 0,33l
- Sake al calice
- €6
- Caldo o freddo
- The caldi
- €4
- Genmaicha / green jasmine bio / green sencha bio
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