Menu 2026 - Noya
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Last update
September 16, 2025
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (2)
All food photos (46)
Entrées ( à partager )
- Houmous classique
- €5
- Pois chiches, tehina, filet d’huile d’olive & touche de citron frais
- Falafel maison x6
- €6
- Pois chiches, herbes fraîches, accompagnés de tehina.
- Noya salad
- €5
- Concombre, tomate, oignon rouge & herbes fraîches
- Labaneh
- €5
- Crème fromagère, oignon doux, pickles, tomates cerises & grenade fraîche.
- Petria
- €4.5
- Champignons confits, tehina parfumée à la truffe & œuf poché.
- Babaganush
- €5.5
- Caviar d’aubergines, tehina, grenade & herbes fraîches.
- Egg salad
- €6
- Œufs hachés, mayo maison, coriandre & oignons pickles
- Sweet patata
- €6
- Patate douce rôtie, graines de tournesol, zaatar et tehina.
- Pomme de terre rôti
- €5.5
- Pommes de terre dorées au four, parfumées au zaatar.
- Pita zaatar
- €6.5
- Pita toastée au zaatar accompagnée d’une sauce tehina
Salades ( servies avec une pita )
- Salade quinoa
- €14
- Un bol coloré de quinoa, légumes rôtis, grenade acidulée, herbes fraîches & œuf poché.
- Cocotte
- €14.5
- Poulet mariné, pousses d’épinard, tomates, concombres, chou, grenade, graines de sésame, fenouil, pois chiches, œuf poché, croûtons au zaatar.
Pitas signature
- Pita falafel
- €10.5
- Falafels maison, houmous, salade noya, chou, aubergine, tehina
- Pita of
- €13
- Poulet mariné, aubergine, salade noya, oignons pickles, tehina & cornichons
- Pita pitzel
- €13
- Poulet pané croustillant mariné à la patate douce, aubergines, cornichons, oignons pickles, chou, sauce tartare
- Pita aubergine
- €9
- Aubergine rôtie, houmous, pomme de terre, œuf, salade noya, chou, tehina, herbes fraîches & sauce amba.
- Pita bilo
- €13.5
- Champignons mijotés, egg salad crémeuse, aubergines grillées & touche de tehina à la truffe.
- Pita fishta
- €13
- Boulettes de poisson dorées, patate douce, aubergine rôtie, oignons pickles, sauce tartare, fenouil au zaatar & filet de tehina
Assiettes composées ( servies avec une pita )
- Assiette vegan
- €13.5
- Houmous, salade noya, patate douce rôtie, aubergine, chou, shakshuka, tehina, avec pommes de terre ou pâte orzo au choix.
- Assiette falafel
- €16
- Falafels, houmous, salade noya, aubergine, chou, pommes de terre & tehina.
- Assiette parguit
- €16.5
- Poulet mariné aux épices, houmous, salade noya, aubergine rôtie, chou, pâte orzo & sauce tehina.
- Assiette schnitzel
- €16.5
- Poulet pané, houmous, salade noya, chou, aubergine avec pommes de terre ou pâte orzo au choix & tehina.
- Assiette dag
- €16.5
- Boulettes de poisson, houmous, salade noya, aubergine rôtie, chou, champignons mijotés, pommes de terre ou pâtes orzo au choix, tehina.
Shakshuka
- Shaskshuka veggie
- €13
- Poivrons, tomates, oignons, épices & œuf
- The shaskshuka
- €16
- Poivrons, tomates, oignons & viande fondante
- Noya shaskshuka
- €15
- Poivrons, tomates, oignons, boulette de poisson, œuf poché
Houmous
- Le houmous de noya
- €12
- Houmous maison aux pois chiches chauds, huile d'olive, tehina & herbes fraîches
- Le houmous parguit
- €16
- Houmous noya, sublimé par du parguit mariné & grillé
- Houmous bilameh
- €16.5
- Houmous maison avec notre tendre bœuf effiloché
Desserts
- Malabi
- €4
- Panna cotta à l’eau de rose, pistaches concassées, sirop de sucre
- Babka
- €4
- Crumble aux pommes
- €4
Boissons
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zéro
- €2.5
- Evian
- €2.5
- Ice tea
- €2.5
- Citronade maison
- €3.5
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