Menu 2026 - Nude Steakhouse Alvor
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Last update
March 20, 2026
Type of cuisine
Steakhouse
Menu photos (8)
All food photos (6)
Couvert
- Pão do dia
- €3.2
- Manteigas artesanais
- €3.2
- Azeite virgem aromatizado com alecrim e tomilho
- €3.2
Entradas
- Pulled pork ibérico
- €10
- Brioche, pickle pepino doce, jalapeno, molho barbecue
- Wagyu
- €16
- Tártaro de wagyu, gema confit, gel de cebola roxa, pita de alho negro
- Rabo de boi (36 h)
- €9
- Croquetes de rabo de boi maionese de trufa, queijo da ilha 24 meses
- Rubia galega
- €15
- Tataki pimento piquilho assado, batata palha chimichurri vermelho
- Cecina
- €14
- ”Presunto de vaca” 24 meses de cura
- 100 % Bolota
- €22
- Presunto azeitona galega, azeite virgem pico campero
- Vieira & camarão do algarve
- €15
- Vieira grelhada, camarão vermelho do algarve e ananás dos açores, paprika
- Burrata & tomates bio
- €13
- Salada de burrata, tomates bio (grelhado) balsâmico envelhecido, pinhão, manjericão
Principais
- Bife “ a cavalo”
- €24
- Lombo de novilho nacional, ovo baixa temperatura, batata chips, jus
- Borrego pasto alentejano
- €32
- Carré de borrego arroz de forno, legumes bio, molho do assados
- Porco ibérico 100% bolota
- €27
- Pluma, legumes bio grelhados batata doce mil folhas, pickles
- NU’ burguer
- €17
- Hambúrguer novilho 200 gr cebola caramelizada, coração de alface, brioche, batata artesanal, molho barbecue
- Frisia 48H. 2 pax
- €44
- Short ribs de frisia a baixa temperatura, batata taters, creme de ervas, molho barbecue, milho grelhado 2 pax
- Robalo no carvão
- €22
- Batata-doce, legumes bio no carvão, pil pil
- Cremoso de tomate
- €17
- Arroz cremoso de bringela assada e tomate bio
- Classicos por encomenda 24 H pax
- €64
Mibrasa - feito no carvão
- Vazia 250 gr
- €22
- Entrecôte 250 gr
- €26
- Para partilhar tomahwok marmoreado
- €69
- Chuleton de novilho maturado 30 dias
- €49
- Chateundbriand 500 gr
- €58
Guarnições
- Arroz de forno de enchido ibéricos
- €6.5
- Batata frita artesanal á provençal e flor de sal
- €4.5
- Batata frita trufada e queijo parmesão
- €7
- Batata doce de aljezur
- €6
- Salada wedge, coração de alface, bacon fumado, molho caeser
- €4.5
- Maçaroca de milho grelhada maionese de sriracha
- €5
- Legumes bio no carvão
- €7
- Tats tots (batata composta frita)
- €6.5
- Com queijo creme e ervas finas
- Salada coslaw
- €5.5
Molhos
- Bearnês
- €3.5
- Barbecue
- €3.5
- Chimichurri vermelho
- €3.5
- Maionese de trufa negra
- €3.5
- Molho do assado (jus)
- €3.5
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