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Menu 2025 - Nui Beach
Platja Gran, 08370, Calella
MediterraneanAverage price €25
9.2
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Type of cuisine
Mediterranean
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- Unas bravas
- Las croquetas de cocido
- Croquetas de sepia en su tinta y pimiento verde
- Croquetas de trompetas de la muerte y boniato
- Hummus con bastoncitos de zanahoria y tostaditas
- Guacamole suave y pico de gallo con nachos
- Chipirones a la andaluza
- Calamares a la romana
- Mejillones de roca al vapor, a la brasa o con tomate, ajo y perejil
- Navajas gallegas a la brasa
- Almejas salteadas con ajo y perejil
- Variado de moluscos: mejillones, almejas, zamburiñas, navajas
- Zamburiñas con jamón y cebolla caramelizada
- Paleta ibérica y pan de coca con tomate
- Ración de pan de coca con tomate y aceite salvaje Millás
Entrantes
- Ensalada Conca del Tordera
- Ensalada de burrata, tomate y berenjena con vinagreta dulce
- Ensalada de salmón marinado con emulsión de piñones
- Gambas de Blanes salteadas con ajo y guindillas
- Tataki de atún con mus de aguacate y mayonesa de kimchi
- Salteado de verduras con miel y soja
- Raviolis de verduritas con tomate de la abuela, piñones y aceite de albahaca
Arroces y Fideos
- Paella marinera
- Mínimo dos personas
- Paella a la brasa
- Mínimo dos personas
- Arroz negro
- Mínimo dos personas
- Fideuá de pescadores
- Mínimo dos personas
- Arroz a la “llauna” con langosta
- Mínimo dos personas
- Paella vegana / vegetariana
- Mínimo dos personas
Para Los Peques
- Canelones con bechamel, gratinados con queso
- Macarrones a la boloñesa
- Croquetas de cocido con patatas fritas
- Pechuga de pollo rebozado con patatas fritas
- Hamburguesa de ternera con patatas fritas
A La Brasa Josper de Pescado
- Cola de rape al estilo Nui o a la brasa con verduras
- Suprema de salmón braseado en madera de roble
- Bacalao a la miel con pasas y piñones
- Calamares a la brasa con picada de ajo y perejil
- Pulpo a la brasa con cremoso de patata
- Suprema de corvina a la donostiarra (ajos fritos y guindilla) con patata panadera
A La Brasa Josper de Carne
- Pluma ibérica a la brasa y reducción de ratafía
- Entrecot de ternera “biencriada” D.O. Gerona de 400 gr.
- Magret de pato marinado con soja y cítricos a la brasa
- Costillas de cabrito rebozadas con panko y miel y mostaza
- Burger de quinoa y lentejas, mijo, soja y curry a la brasa
Postres
- Coulant de chocolate blanco y helado de chocolate negro
- Pan con chocolate, caviar de aceite y sal
- Mousse frío de mandarina imperial
- Torrija de leche de coco con helado de chocolate o vainilla
- Crema catalana
- Tiramisú
- Buñuelos de chocolate negro con helado de mandarina
- Fresas con zumo de naranja y helado de vainilla
Helados Artesanos
- Cítricos y frambuesas
- Chocolate gran cru 72% cacao con pistachos caramelizados
- Vainilla mexicana
- Almendra tostada con turrón de Jijona
Licores Recomendados
- Gramona vi de glass Gewürztraminer (D.O. Penedès)
- Dolç Mataró AA (D.O. Alella)
- Floralis Moscatell de Torres (D.O. Penedès)
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
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