Menu 2026 - Nuk Urban Sushi Bar - Catania
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Last update
April 2, 2026
All food photos (18)
Appetizer
- Tacos tonno
- €13
- Salsa guacamole, misticanza e sesamo
- Tacos salmone
- €14
- Salsa spicy, misticanza e sesamo
- Tacos tris di pesce
- €16
- Tonno - salmone -pesce bianco
- Tacos gambero in tempura, mayo e misticanza
- €12
- Tris di mini tacos yoiza
- €17
Antipasti
- Alghe wakame con sesamo
- €6
- Edamame con sale maldon
- €5
- Verdure di stagione speziate
- €5
- Zuppa di miso con tofu
- €6
Insalate
- Insalata baccalà catalana
- €21
- Baccalà cotto a vapore, cipollotto, pomodorino, sedano, aceto bianco, olio di oliva
- Insalata argentina
- €19
- Gambero argentino, arance, mandorle tostate, pomodoro secco e misticanza
- Insalata special NUK
- €18
- Tonno e salmone, avocado, edamame, mandorle tostate, cetrioli e misticanza.
- Insalata pokè
- €17
- Pesce bianco, tonno, salmone avocado, wakame, edamame, mandorle tostate , riso bianco e misticanza
Tempure - i fritti leggeri del N•U•K (6 pezzi)
- Tempura di gamberoni
- €16
- Tempura di gamberoni e verdure di stagione
- €14
- Tempura granchio reale
- €27
- Tempura di baccalà iberico
- €22
- Tempura mix tonno, gamberi, salmone baccalà ( 8pz)
- €22
- Tempura verdure miste
- €13
- Tempura di fiori di zucca
- €13
- Spring ebi roll fagottini ripieni di gamberoni argentini e verdura (6 pz)
- €18
- Yoiza salmone ravioli ripieni di *salmone speziato (4 pz)
- €12
- Mix yoiza & spring roll (6 pz)
- €18
- Tempura gamberi kataifi (6 pz)
- €22
Tartare
- Tartar di tonno, sesamo nero e avocado
- €23
- Tartar di salmone e pesto di rucola e avocado
- €24
- Tartar di ricciola, senape in grani e pomodorino rosso
- €22
- Tartar di scampo, passion fruit
- €26
- Tartare special a discrezione dello chef
- €34
Carpacci
- Carpaccio tonno
- €22
- Carpaccio salmone
- €23
- Carpaccio pesce bianco del giorno
- €19
- Carpaccio di polpo
- €26
- Carpaccio mix tonno, salmone, ricciola, polpo e capasanta
- €30
- Carpaccio mix “special” tonno, salmone, ricciola, polpo e capasanta, gambero di mazara e perlage tartufo
- €34
Sashimi - fettine di pesce crudo (7 pz)
- Sashimi tonno
- €17
- Sashimi salmone
- €19
- Sashimi ricciola
- €19
- Sashimi mix (15 pz)
- €34
- Tonno, salmone, ricciola
- Sashimi mix special tonno, salmone, ricciola, gambero di mazara e perlage tartufo
- €39
Primi piatti
- Riso bianco e sesamo
- €5
- Black fried rice
- €22
- Riso saltato, nero di seppia, mandorle tostate, spuma di stracciatella e ricci
- Fried rice pollo
- €13
- Riso saltato in padella con pollo e verdure
- Fried rice gamberi
- €18
- Riso saltato in padella con gamberi e verdure
- Noodles yakisoba pollo
- €15
- Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con pollo e verdure
- Noodles yakisoba pesce e verdure
- €21
- Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con pesce e verdure
- Noodles yakisoba verdure: spaghetti di grano saraceno saltati in padella con verdure
- €14
- Noodles special yakisoba pesce e verdure
- €26
- Spaghetti di grano saraceno saltati in padella con gamberi saltati, tartare di tonno e gambero rosso e verdure
Secondi piatti pesce
- Filetto di tonno scottato al sesamo
- €26
- Filetto di tonno scottato e ghiacciato con riduzione di mojito, sfere di cantalupo e mentuccia
- €28
- Filetto di tonno scottato con riduzione di mezcal e salsa guacamole
- €28
- Salmon tataki
- €23
- Tagliata di salmone alla piastra con sesamo e salsa teriyaki
- Filetto di salmone al vapore speziato al rosmarino timo e maggiorana
- €24
- Chirashi
- €24
- Riso bianco con fettine di pesce
Secondi piatti carne
- Pollo yakitori
- €13
- Pollo con salsa yakitori e sesamo
- Teppan di pollo
- €14
- Tagliata di pollo con riso e verdure
- Teppan angus
- €30
- Tagliata di angus con riso e verdure
- Kobe (etto)
- €80
- Filetto di manzo di kobe giapponese
Sushi nigiri - bocconcini di riso con pesce sopra (2 pz)
- Nigiri tonno
- €6
- Nigiri tonno scottato con soia
- €7
- Nigiri salmone
- €6
- Special nigiri salmone e uova di salmone
- €9
- Nigiri aburì salmone e salsa spicy scottato
- €7
- Nigiri pesce bianco del giorno
- €6
- Nigiri gambero rosso
- €7
- Nigiri capasanta
- €6
- Nigiri scampo porcupine
- €10
- Nigiri togarashi
- €7
- Nigiri squid
- €10
- Nigiri black squid riso al nero di seppia figer lime e tobiko
- €10
Gunkan - sushi bignè di pesce e riso (2 pz)
- Gunkan ricciola flambè
- €9
- Ricciola, salsa fuji e tobik
- Gunkan tonno flambé
- €9
- Tonno, maionese, cover di tonno, scottato
- Gunkan uova di salmone e alga esterna
- €9
- Gunkan salmone, uovo di quaglia speziato
- €9
- Gunkan amaebi
- €10
- Salmone affumicato, gambero rosso e perlage di tartufo
- Gunkan philadelphia
- €9
- Salmone e top di tartare di salmone
- Gunkan salmone
- €10
- Salmone, top di capasanta e perlage di tartufo
- Gunkan pesce bianco
- €8
- Pesce bianco, top di tartare di gamberi e maionese
- Gunkan ricciola
- €9
- Ricciola, calamaro marinato e perlage di tartufo nero
- Gunkan ricci
- €14
- Con alga esterna ripieno di polpa di ricci e gambero rosso
- Gunkan granchio reale, tobiko e salmone
- €11
- Gunkan edy
- €11
- Salmone affumicato, philadelphia, zest, cipollotto e teriyaki
- Gukan octopus
- €13
- Ricciola, top di maionese bruciata, *polpo alla griglia e perlage di tartufo bianco
Temaki - cono d’alga con riso e pesce 1pz)
- Temaki tonno, gamberi cotti e avocado
- €8
- Temaki salmone e avocado
- €9
- Temaki gamberi cotti, philadelphia e avocado
- €7
- Temaki tempura di gamberone e lattuga
- €7
- Temaki gambero in tempura, polpa di granchio maionese teriyaki
- €9
- Temaki misto vegetariano
- €6
- Giomaki
- €9
- Temaki salmone e philadelphia
Hosomaki - rotolini di riso ripieni con alga esterna (6 pz)
- Hosomaki riso e tonno
- €8
- Hosomaki riso tonno e cetriolo
- €8
- Hosomaki riso e salmone
- €8
- Hosomaki riso e gamberi cotti
- €8
- Hosomaki riso e cetriolo
- €6
- Hosomaki riso e avocado
- €7
- Hosomaki riso e mango
- €7
Hot phila - hosomaki in tempura (8 pz)
- Hot phila perlage di tartufo
- €16
- Hot phila mandorle
- €16
- Hot phila pistacchio
- €16
- Hot phila fragola
- €15
- Hot phila mix tutti i gusti
- €17
- Hot phila tropical fragola, mango, kiwi perlage di yuzu e salsa al mango
- €16
- Hot phila black tempura di nero di seppia, phila al nero di seppia, cover di gambero rosso e perlage
- €20
Futomaki (10 pz)
- Futomaki con tartar di tonno condito
- €19
- Futomaki con tartar di salmone condito
- €21
- Futomaki con tris di pesce
- €22
- Tonno - salmone e pesce bianco
- Futomaki classic arrotolato di riso e alga nori con polpa di granchio, tobiko, avocado e philadelphia
- €23
- Futomaki hot arrotolato di riso e alga con salmone, tobiko, avocado e philadelphia fritto in tempura
- €19
- Futomaki vegetariano arrotolato di riso e alga con mix di verdure, avocado e philadelphia fritto in tempura
- €14
Uramaki sushi fusion roll (8 pz)
- NUK Yellow teka
- €26
- Salmone, avocado, cover ricciola, perlage di tartufo e gambero rosso
- Uramaki the king
- €25
- Granchio king crab in tempura, cetriolo, tartar di tonno e maio
- Tuna katsuobushi roll
- €29
- Tonno rosso, avocado, cover di robiola e senape al miele katsuobushi croccante affumicato e perlage di tartufo bianco
- Pakino roll
- €29
- Salmone, avocado, cover di pomodoro pachino semi dry, philadelphia e carpaccio di tartufo nero
- Uramaki wild
- €24
- Avocado, salmone cotto, philadelphia, cover di salmone, perlage di tartufo
- Uramaki ricci capricci
- €28
- Gambero in tempura, tartare di gambero rosso, tobiko e polpa di ricci
- Rubino roll
- €21
- Fiore di zucca in tempura, philadelphia e tartar di *salmone condita
- Uramaki gin & more
- €23
- Salmone marinato al gin tonic, cetriolo, pepe nero e tartar di salmone e tobiko
- Lime
- €26
- Gambero in tempura, mayo a lime, rotolini di *ricciola scottato e crunch
- Almond salmon
- €21
- Salmone in tempura, philadelphia, salsa agrodolce, insalata e scaglie di mandorle
- Alaska roll
- €21
- Gambero in tempura, avocado, cover di salmone
- Shad roll
- €18
- Gambero in tempura, philadelphia, mango e cipolla caramellata
- Tonno guacamole
- €21
- Gambero in tempura, salsa guacamole, cover di tonno
- Spigo roll
- €24
- Tonno, asparagi, cover di spigola, tartufo nero
- Mae roll
- €19
- Gambero in tempura, maionese e top di patate americane fritte
- Giulia roll
- €23
- Maionese, avocado, gambero in tempura, cipollotto, cover di salmone e tartar di salmone condita, teriyaki
- Smoked roll
- €24
- Salmone pregiato affumicato, philadelphia, mandorle e scorza di lime
- Turi roll
- €24
- Salmone, philadelphia, avocado e cover di *salmone scottato e spicy
- Patrizio roll
- €24
- Tonno, scorza di lime, mandorle e scorza in cover
- Uramaki jungle
- €25
- Salmone, asparago cotto a vapore, cover di avocado, mandorle tostate e salsa teryaki
- Uramaki salina roll
- €28
- Tonno, rucola, pomodorini secchi, cover di tonno, finger lime capperi di pantelleria, menta
- Giù giù roll
- €24
- Gambero in crosta di mandorle tempurato, cover di philadelphia foglia di riso croccante e salsa teriyaki
- Crunchy roll
- €23
- Salmone cotto, crunch, philadelphia, carpaccio di tartufo e lime
- Smoked 2.0
- €28
- Salmone pregiato affumicato, philadelphia, mandorle e scorza di lime cover di gambero rosso e perlage di tartufo
Uramaki - sushi classic roll (8 pz)
- Uramaki spicy tuna
- €20
- Roll di riso con tonno, spicy, cipollotto, crunch e jalapeno
- Uramaki spicy salmon
- €22
- Roll di riso con salmone, spicy, cipollotto, crunch e jalapeno
- Philadelphia roll
- €21
- Roll di riso con salmone, avocado, philadelphia
- Sake roll
- €21
- Roll di riso con salmone avocado e sesamo esterno
- Maguro roll
- €18
- Roll di riso con tonno mango e sesamo esterno
- Ebi tempura roll
- €24
- Rotolo di riso con gambero in tempura, philadelphia, avocado, tartar salmone cotto
- Amaebi roll
- €25
- Roll di riso con gambero rosso, avocado, insalata con sopra tartar salmone spicy
- Rainbow roll
- €20
- Roll di riso con avocado e top di carpaccio di pesce misto
- Uramaki california
- €19
- Roll di riso con polpa di granchio, avocado, maionese e cetrioli
Bevande
- Coca cola / coca cola zero / fanta / sprite (33cl)
- €3
- Acqua effervescente naturale / acqua frizzante (bott. 0,75 lt)
- €3
- Acqua ferrarelle
- €3
- Birra heineken (bott. 33cl)
- €3
- Birra giapponese asahi (bott. 33cl)
- €6
- Birra iki giapponese allo zenzero e tè verde (33cl)
- €7
- Birra belga bianca (33cl)
- €5
- Birra alla spina asahi (40cl)
- €7
- Birra alla spina asahi (20cl)
- €5
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