Menu 2026 - NUM3ERIC
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Last update
January 31, 2026
Chef
Martin Bondanza
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (215)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrantes
- Burrata 100% italiana
- €18.5
- Burrata 100% italiana con bresaola, ralladura de lima - limon, colchon de rucula, tomates confitados y aceite de albahaca.
- Ensalada de alcachofas
- €15.5
- Cogollos a la brasa con alcachofas confitadas, salteado de habitas baby, jamon y menta
- Ensalada fresca de tomates de temporada y bonito curado
- €17
- Variedad de tomates de temporda, mojama de bonito ``casero´´, cebolla lila encurtida y olivas kalamata
- Ensalada verde
- €13.5
- Mezclum de brotes tiernos con tomates confitados, cebolla, zanahoria y nuestra vinagreta casera y secreta!!
- Tártar de solomillo y mango
- €25
- Solomillo de ternera ligeramente macerado con mostaza, cebolla, ajo, alcaparras, yema de huevo, mango y sus condimentos. Preguntar grado de picante!!! Lo hacemos para cada gusto.
- Falso coulant de trinxat
- €18.5
- Coulant de trinxat de morcilla con corazón de huevo poché, col en dos texturas, crujiente de jamón ibérico
- Provolone a la brasa
- €17
- Provolone clásico a la brasa con orégano, salsa criolla y tostadas de focaccia
- Parrillada de verduras
- €16
- Selección de verduras de temporada a la brasa con salsa romesco
- Risotto
- €16
- Cremoso risotto de calabaza asada al cava y queso parmesano, chips de yuca y pipas de calabaza
- Parrillada de verduras
- €15.5
- Selección de verduras de temporada a la brasa con salsa romesco
Pica pica
- Olivas Marinadas estilo Num3ric
- €7
- Mezcla de olivas
- Pan cristal
- €7
- Pan de cristal crujiente con tomate untado y sal maldon
- Nuestras croquetas de rabo de toro 4/ud
- €13
- Croquetas caseras de rabo de toro en su propio jugo y consistencia
- Patatas bravas estilo num3ric
- €9.5
- Patatas bravas con nuestra salsa casera, frutos secos ahumados y all oli casero
- Jamón ibérico bellota
- €22.5
- Jamón 100% ibérico de bellota
Nuestra parrilla
- Trio criollo
- €14
- Chorizo criollo, morcilla y chistorra, acompañado de patatas fritas con salsa chimichurri y criolla
- Mollejas de ternera
- €18.5
- Mollejas de ternera hechas en nuestra brasa con liviana salsa de lima-limón
- Entraña de ternera
- €22.5
- Deliciosa entraña de ternera a la brasa con patatas a la brasa y chimichurri
- Entrecot
- €22.5
- Entrecot de ternera hecho en nuestra brasa acompañado de patatas a la brasa y chimichurri
- Entrecot lomo alto 100% uruguayo
- €36.5
- Entrecot 100% uruguayo, acompañado de patatas a la brasa y nuestro chimichurri casero
- Medallón de vacío
- €21
- Medallon de vacío de ternera a la brasa con patatas asadas y nuestro chimichurri casero
- Parrillada de carnes
- €29.5
- Cuatro cortes de carne a la brasa con patatas a la brasa, boñato glaseado y nuestro chimichurri casero.
Sugerencias de temporada
- Ensalada fresca de tomates de temporada y bonit0 curado
- €17
- Variedad de tomates de temporda, mojama de bonito ``casero´´, cebolla lila encurtida y olivas kalamata
Pescado
- Pulpo ahumado
- €26.5
- Pata de pulpo, con puré de patatas rustica ahumada, salsa demi glace y pimenton de la Vera
- Nuestros calamares a la plancha
- €19.5
- Calamares patagónicos a la plancha con tomates concasee, pure de patatas y aceite de albahaca
- Lomo de salmón
- €20.5
- Lomo de salmón con pure de patatas y verduritas
- Suprema de corvina
- €27
- Suprema de corvina con base de patata baby y salsa romesco
Carnes
- Solomillo de ternera
- €30
- Solomillo con salsa de oporto y chalotas con patatas salteadas al romero y perfume de albariño
- Milanesa napolitana
- €22.5
- Milanesa de ternera con salsa de tomate casera, jamón dulce, queso, bacón, tomates naturales al gratén y gajos de patatas
- Cordero a baja temperatura
- €35.5
- Pierna de cordero a baja temperatura "16 horas de cocción" macerado en nuestro adobo casero y acompañado con meloso de boniato y verdura a la brasa
- Milanesa napolitana
- €21.5
- Milanesa de ternera o pollo con salsa de tomate casera, jamón dulce, queso, bacón, tomates naturales al gratén y gajos de patatas
Postres
- Lemon pie
- €8.5
- Tarta de limon con base de galletas horneadas y merengue quemado
- Tarta de chocolate y sal maldon
- €9
- Exquisita tarta de chocolate con fina capa de dulce de leche y toques de sal maldon
- Tiramisu
- €8
- Tiramisu clásico italiano
- Sorbete del dia
- €5
- Según elaboración diaria
- Sorbete del dia
- €5
- Según elaboración diaria
- Postre casero del día
- €7.5
- Postre de elaboración diaria dependiendo de temporada
- Licor de cava xarmada d.o penedes
- €8
- Elaboració: el licoroso xarmada, també anomenat licor de cava s'elabora gràcies a una fórmula ancestral que la família de sangenís-llivi ha anat transmetent generació rere generació. La base principal del licoroso lògicament és el vi que s'elabora en el nostre propi celler juntament amb els mosts que li donen el tan característica dolçor i uns selectes destil·lats denominats holandas, aconseguint un perfecte equilibri dolçor-graduació. Una vegada preparat el cupatge procedim a la criança en bótes de roure pel tradicional sistema de soleres, sent les bótes rigorosament seleccionades per les especials característiques que han de tenir. Anyada de la solera: 1950 nota de tast: color daurat intens amb reflexos verdosos brillants, glicèric amb una capa densa que ens provoca una llàgrima molt pronunciada amb lent i suau descens. Aromes complexes difícils de definir per la seva àmplia varietat, els quals ja ens indiquen que ens trobem davant un vi de molta expressió, suau, elegant i amb un pas en boca que sorprèn gratament per la seva subtil riquesa.
- Panqueque de dulce de leche
- €9
- Deliciosas crepes rellenas de dulce de leche con azúcar caramelizada
- Brownie
- €8
- Clásico Brownie de chocolate con nueces y helado
- Sorbete de mojito
- €7
- Sorbete de mojito con menta fresca, lima y un toque de ron
- Cheescake "cremoso"
- €8
- Cheescake cremoso con mermelada de frutos del bosque y base de galletas tostadas
- Vino dulce "malvasia" de sitges d.o penedès
- €7.5
- Vino dulce elaborado en sitges
- Oligitum moscatel d.o navarra
- €8
- Vino dulce de pueblo
- Infusiones y té
- €2.5
- Té rojo (pu-erh) - roibos naranja - té negro english breakfast - té negro canela y citricos - té verde japanese sencha - té relax - infusion tropical - infusion manzanilla - infusion menta poleo
Refresco
- Vichy 300 ml
- €3.3
- Agua mondariz 330 ml
- €2.85
- Agua mondariz 750 ml
- €4
- Agua mondariz con gas 330 ml
- €4.1
- Coca cola zero o normal 350 ml
- €4
- Fanta limon 350 ml
- €4
- Fanta naranja 350 ml
- €4
- Fuze tea 350 ml
- €4
- Aquarius limon 350 ml
- €4
- Sprite 350 ml
- €4
- Tonica bliss 200 ml
- €3.5
- Tonica bliss 200 ml
- €3.5
- Zumo minute maid 200 ml
- €3.5
Cervezas
- Estrella galicia copa
- €4.5
- Amstel oro 0.0
- €4
- Amstel radler
- €4
- 1906 Estrella galicia reserva especial tostada
- €5.5
- Jarra galicia
- €8
Licores
- Licor de cava xarmada d.o. penedes
- €8
- Elaboració: el licoroso xarmada, també anomenat licor de cava s'elabora gràcies a una fórmula ancestral que la família de sangenís-llivi ha anat transmetent generació rere generació. La base principal del licoroso lògicament és el vi que s'elabora en el nostre propi celler juntament amb els mosts que li donen el tan característica dolçor i uns selectes destil·lats denominats holandas, aconseguint un perfecte equilibri dolçor-graduació. Una vegada preparat el cupatge procedim a la criança en bótes de roure pel tradicional sistema de soleres, sent les bótes rigorosament seleccionades per les especials característiques que han de tenir. Anyada de la solera: 1950 nota de tast: color daurat intens amb reflexos verdosos brillants, glicèric amb una capa densa que ens provoca una llàgrima molt pronunciada amb lent i suau descens. Aromes complexes difícils de definir per la seva àmplia varietat, els quals ja ens indiquen que ens trobem davant un vi de molta expressió, suau, elegant i amb un pas en boca que sorprèn gratament per la seva subtil riquesa.
- Malvasia de sitges
- €8
- Vino dulce
- Patxaran etxeko
- €8
- Licor de enderinas
- Baileys
- €8.5
- Licor de crema de whiskey
- Disaronno
- €8
- Licor de amaretto
- Frangelico
- €8
- Licor de avellana
- Cointreau
- €8
- Licor de aroma de naranja
- Malibu
- €8
- Licor de coco
- Fernet branca
- €9
- Licor de hierbas
- Copa orujo de hierbas
- €7
- Copa orujo de cafe
- €7
- Copa limoncello
- €7
- Licor de limon
Aperitivo
- Vermut casero
- €7
- Martini bianco
- €8
- Vermut casero
- Bitter kas 20cl
- €3.5
- Aperol
- €9
- Infusion de naranja y ruibarbo
- Campari
- €9
- Infusion de hierbas con naranja, pomelo y jengibre
Ginebra
- Beefeater dry
- €8.5
- Seagram´s 0,0
- €9
- Ginebra sin alchol
- Seagram's
- €9
- Tanqueray
- €9
- Tanqueray o,0
- €9
- Ginebra sin alchol
- Tanqueray ten
- €12
- Puerto de indias pink
- €9
- Bulldog
- €9.5
- Nordes
- €11
- Nouaison gin
- €11.5
Vodka
- Absolut
- €9
- Grey goose
- €10
Tequila
- Jose cuervo reposado
- €7
- Patron añejo
- €9.5
Ron
- Havana 7
- €9
- Bacardi
- €9
- Zacapa 23
- €11.5
- Zacapa xo
- €18
Whiskey
- Jameson 4 años
- €7
- Whiskey irlandes
- Johnnie walker red label 6 años
- €8
- Blended scotch whisky
- Johnnie walker black label 12 años
- €9.5
- Blended scotch whisky
- Johonnie walker green label 15 años
- €15
- Blended malt scotch whisky
- Johnnie walker gold label reserve
- €17
- Johnnie walker blue label
- €26
- ``El elixir´´
- Jack daniel's
- €9
- Tennessee whisky
- Four roses
- €8
- Kentucky staraight burbon
- Bowmore 12 años
- €12
- Islay single malt scotch whisky
Brandy
- Cardenal mendoza
- €9
- Brandy de jerez
- Mascaro
- €6.5
- Brandy d.o. penedes
- Crlos i
- €9
- Brandy de jerez gran reserva
- Torres 5
- €5
- Brandy reserva de jerez
- Torres 10
- €7.5
- 1866
- €12
Cocteles
- Aperol spritz
- €13
- Aperol, cava, soda y nuestro toque secreto
- Mojito
- €12
- Clásico mojito cubano
- Mojito de fresas
- €14
- Clásico mojito con fresas naturales
- Mojito num3 ric
- €14
- Mojito de menta, lima y maracuya
- Daiqiris
- €12
- Frozen daiquiris, (consultar frutas naturales)
- Piña colada
- €13
- Coctel de piña colada con, ron, malibu, piña, leche de coco
- Margarita
- €12
- Clásica margarita con tequila dorado y lima
- Expresso martini
- €10
- Bloody mary
- €11
- Zumo de tomae, vodka absolut y sus condimentos
- Caipiriña
- €11
- Cachaca velho barreiro, lima azucar
- Caipiroska
- €11
- Vodka absolut, lima azucar
- Negroni
- €11
- Campari,vermouth negro y ginebra
- Gin fizz
- €2
- Precio segun ginebra elegida
- Hugo
- €15
- Licor saint germain, proseco, soda, rodajas de lima, menta...
Bebidas
- Botella de agua
- €3
- Media botella de agua
- €2
- Café
- €1.3
Uruguayo
- Tannat reserva d.o uruguay bodegas garzon
- €36
- Single vineyard tannat 100% d.o uruguay bodegas garzon
- €55
Tintos
- Bones valls 2019, 100% cabernet sauvignon, crianza, massís del garraf, d.o penedés, km0, producto local
- €26
- Vall dolina 2018, 100% merlot, massís del garraf, d.o. penedés, km0, procuto local
- €22.5
- Elegante, tono carmesí, color ciruela negra, rojo burdeos. Aromatico en jazmín, flores rojas y denso. Sabores mediterráneos, floral, matices con tostados.
- Terrer singular 2021, edición limitada 450 uds, 100% samsó,crianza ánfora, km0, massís del garraf, baix penedes, producto local
- €35.5
- L´avi i el matxo 2020, edición limitada, 100% samsó, crianza, massís del garraf, penedes, km0, producto local
- €38
- Foresta marselan 2020, edición limitada, 100% marselan, crianza, massís del garraf, penedes, km0, producto local
- €39.5
- Non stop d.o costers del segre
- €25
- 75% tempranillo, 25% cabernet franc.
- Vites veteres ¨mas d´en compte priorat 2014
- €38.5
- Fragment d.o.q priorat - vino de autor
- €33
- Origen d semal d.o montsant 100% samso ecologico
- €53
- Vino de produccion limitada a 580 botellas, viñedos de 102 años en terreno arcilloso-calcareo, rendimiento de 350g por cepa. Explocion en boca de fruta madura,roja y confitada
- Vites veteres ¨mas d´en compte priorat 2008
- €55
- Planots d.o.q priorat - vino de autor
- €72.5
- Garnatxa / carinyena vi de vinyes velles
- Filing - samsó - d.o priorat - vino de autor
- €31
- ``Pensar es mas interesante que saber, pero que intuir!´´
- You rock 100% garnacha tintorera
- €26
- De la mano de gran anyada y de viñas de gran altitud (1050)mts nace esta uva de pulpa tinta y piel tinta. Vino unico he interesante.... con una maceracion de 12 meses en barrica francesa.
- Sisenyor, syrah -4 meses de barricas francesas - d.o cariñena - año 2017 - vino de autor
- €28.5
- ``Soy foráneo y me he adaptado rápido´´
- Tiki taka - viejas garnachas de pizzarra - d.o calatayud - año 2017 - vino de autor
- €40
- ``Pecado normal no catarme´´
- Honest - toro - d.o toro - año 2017 - vino de autor
- €34
- ``La experiencia es un... grano!!!´´
- Corral de campanas d.o toro
- €26.5
- 100% tinta de toro. Con gran cuerpo y color intenso y brillante. Vino para descubrir en cada sorbo. Acidez regulada y toques de mineral y agujas de pino. ``tremendo´´
- Syte `` de la tierra de castilla´´
- €37.8
- Syra y tempranillo de viejas viñas, seleccion manual produccion limitada. Redondo e intenso en boca con 14 meses de barrica. Sensillamente ``tremendo´´
- Special one - d.o ribera del duero - vino de autor
- €28.5
- ``La experiencia embotellada´´
- Alacer crianza d.o ribera del duero.
- €25.5
- 100% tempranillo, color rojo ceniza, en nariz afrutado y herbatico. Un paso en boca complejo, redono y prolongado.
- Vallobera cranza 2020 d.o.q rioja
- €20
- Ivan y su lupa d.o.q rioja - vino de autor
- €29.3
- Vino el vino con musica....
- David perica , seleccion familiar. D.o.q rioja 2017
- €33
- Perica oro - d.o.q rioja - tempranillo 100%- reserva especial 2012
- €84.5
Rosados
- Vall dolina rosado 2022, 100% marselan, massís del garraf, d.o. penedés, km0, procuto local
- €20
- Bodega: valldolina ( olesa de bonesvalls), vino local vino del massis del garraf, 100% marselan, rosado palido, refinado,seco, vivo y sabroso, con aromas a frutas rojas
- La vinya de les closques 2021, 100% cabernet franc, massís del garraf, penedes, km0, producto local
- €26.5
- Bodega: vins de foresta (l'arbocar) vino local 100% cabernet franc. Rosado intenso y gastronomico, genial equilibrio entre acidez, maduracion y estructura.
- Fragancia de marta d.o penedés
- €25
- Souvignion blanc / xarel·lo / pinot noir
- Chivite las fincas d.o navarra
- €25.6
- Garnacha
- D3 enòlegs - tempranillo - d.o valles de benavente
- €25.5
- Con otros?? No hay color... es que soy el mejor!!! Saluttt
Blancos
- Llegat llopis 2018, 100% malvasia de sitges, crianza, edición limitada, massís del garraf, d.o. penedes, km0, producto local
- €29.5
- Vall dolina 2022, 100% xarel-lo, massís del garraf, d.o. penedés, km0, procuto local
- €20
- Foresta xarel.Lo, 100% xarel.Lo, crianza, massís del garraf, penedes, km0, producto local
- €29.5
- Pell de mas perdut - d.o penedès - muscat, parellada
- €22.5
- Gessami 2023 d.o. penedes
- €22.5
- Moscatel, saucignon blanc, gewuxtraminer
- Vites veteres d.o.q priorat vino de autor
- €28
- Onna by ramón canals d.o penedés eco
- €24
- Xarel·lo ecológico
- Chapirete 100% verdejo prefiloxerico
- €22
- Amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. Nariz sutil, elegante, con fondo mineral y recuerdo a hierbas aromaticas, boca amplia, llena y fresca.
- Sisenyor - d.o penedes - eco
- €24.5
- Xarel-lo 100%, todo un xarel-lo en su maxima expresión
- Joaquin rebolledo godello 100% d.o valdeorras
- €24
- Vino elaborado con vendimia seleccionada manualmente de la uva autoctona gallega godello, la maxima expresión de territorio en boca.
- Ivan y su lupa d.o ribeiro - treixadura 100% - vino de autor
- €28.5
- ``Me acompañan con musica y se dice que soy muy bueno...´´
- 80 clicks - albariño - d.o rias baixas - año 2020 - vino de autor
- €29
- `` Ningún vencedor cree en el azar!´´
- Special one - godello sobre lias - d.o monterrei - vino de autor
- €28
- `` Nunca serás uno mas si eres tu mismo ´´
- M de maria - albariño de autor d.o rias baixas
- €32.5
- La exelencia (a veces) existe... del legado familiar de gran anyada se crea este unico albariño dedicado de hijo a padre. Simplemente unico dentro de la gran familia de albariños y de autor.
- La su y la sweet
- €23.5
- D3 enòlegs - macabeo - d.o calatayud- año 2020 - vino de autor
- €25.7
- `` Ni me imaginas !!´´
- Vestido largo y frac - chardonnay - d.o cariñena - vino de autor
- €27
- `` Elegancia seductora ´´
- Thentic - 100% sauvignion blanc eco
- €28
- De viñedos de mas de 1000 mts de altura y con mas de 7 meses en anforas de 120 años sale este excepcional vino ``que dara mucho de que hablar´´. Fresco, frutal y duradero en boca.
- Chapirete 100% verdejo con barrica
- €34
- D3 enòlegs - verdejo - d.o valles de benavente - año 2020 - vino de autor
- €23.5
- `` Sin maquillaje y seguro que te gusto ´´
Cavas
- Finca valldosera gran reserva brut nature chardonay 2013, edición limitada 100 meses, 100% chardonay, massís del garraf, do cava, km0, producto local
- €36
- Finca valldosera reserva brut nature 2018, rosado, 100% monastrell, massís del garraf, d.o. cava, km0, producto local
- €25.5
- Clos gran anyada brut nature reserva
- €22.5
- Brut nature vintage
- Juvé & camps gran reserva
- €31.5
- Gran reserva
- Clos rosat brut nature
- €25
- Mariona de mar brut nature vintage
- €22
- Macabeo - parellada
- M de maria - xarel-lo - brut gran reserva
- €30.5
Champagne
- Bollinger special cuvee
- €80.95
- Pinot noir / chardonnay / meunier
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