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Type of cuisine
Toscano
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Gli Antipasti
- Flan di carciofi su crema di pecorino
- €9
- Artichokes flan with pecorino cheese cream
- Vellutata di ceci con sfere di gorgonzola al sesamo e pane croccante
- €10
- Chickpeas velvety, gorgonzola cheese sphere with crunchy bread
- Trippa Alla Senese
- €12
- Sienese veal tripe stewed in a tomato sauce
- Tartare di manzo, maionese e cetrioli
- €12
- Beef tartare with mayonnaise and cucumbers
- Selezione di salumi Toscani con crostino di milza alla Senese
- €12
- Tuscan sliced cold cuts with veal spleen Sienese crostino
- Verticale di pecorini Toscani con confettura di fichi e miele di acacia
- €12
- A vertical tasting of pecorino with honey and jams
- Baccalà al vapore con granella di pistacchio tostato su crema di zucchine
- €14
- Steamed cod fish, courgette cream and toast pistachio grain
I Primi
- Pici di acqua e farina con cacio e pepe
- €9
- Pici pasta of water and floor with cheese and black pepper
- Tagliatelle di pasta fresca all’uovo al ragù di manzo Toscano
- €9
- Fresh pasta noodles with Tuscan ragù
- Ribollita alla Senese
- €9
- Traditional bread and vegetables Senese soup
- Pappardelle di pasta fresca all’uovo con ragù di cinghiale
- €12
- Fresh pasta large noodles with wild boar ragout
- Raviolo aperto di pasta fresca all’uovo con burrata, salsa di pomodoro e coulis al basilico
- €12
- Open big raviolo, burrata cheese, tomato sauce and basil
- Linguine “Pastificio agricolo Mancini”, gambero, cozze, calamari e pomodorini ciliegini
- €15
- Linguine by "Pastificio Agricolo Mancini" with prawns, mussels, squid, cherry tomatoes and basil
I Nostri Secondi
- Ossobuco di vitello alla senese con fagioli al fiasco
- €15
- Veal ossobuco in tomato sauce with white beans
- Guancia di vitello cotta a bassa temperatura, la sua salsa, purè di patate
- €15
- Beef cheek cooked at low temperature, its sauce, mashed potatoes
- Tagliata di manzo con patate arrosto e misticanza
- €16
- Sliced grilled beef steak with roast potatoes
- Coniglio in porchetta con tortino di patate e porcini
- €16
- Rabbit wrapped in pork with porcini and potatoes flan
- Polpo CBT, crema di fagioli, polvere di barbabietola e cips di patate
- €17
- Seared octopus, beans cream, beetroot powder and potatoes cips
- La Bistecca alla Fiorentina nel filetto con patate arrosto minimo 1,2 kg
- €5.5
- Traditional Tuscan T-bone steak with roast potatoes minimum (2,65 pound)
I Nostri Contorni
- Insalata Mista
- €6
- Patate Arrosto
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Fagioli all’uccelletta
- €6
I Dolci
- Il Tiramisù
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Cheesecake with berries
- Tortino di cioccolato caldo con salsa alla vaniglia
- €6
- Chocolate cake with a warm heart and vanilla sauce
- Dolci Senesi Con Ricciarello, Panforte E Cantucci Con Vin Santo
- €8
- Siena’s cookies & cakes, Ricciarello, Panforte and cantucci served with Tuscan passito wine (Vinsanto)
- Carpaccio d’ananas marinato con sorbetto al limone
- €6
- Pineapple carpaccio with lemon sorbet
- Semifreddo agli amaretti con riduzione al vinsanto
- €6
- Semifreddo with amaretti biscuits and vinsanto reduction
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