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Menu 2024 - Nuova Stella
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Nuova Stella
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Preset menus
MENU
Menu Pizzeria €16
This preset menu includes: Bruschetta a scelta + Pizza a scelta + Dessert a scelta
MENU
Menu Turistico €20
This preset menu includes: Primi piatti a scelta + Secondi piatti a scelta
à la carte
Last update: January 2024
Starter
- Carpaccio di polpo con rucola e parmigiano
- €12
- Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala d.o.c
- €12
- Prosciutto tagliato a mano e mozzarella di bufala d.o.c
- €12
- Antipasto misto
- €9
- Prosciutto e melone
- €10
- Caprese
- €9
- Bresaola con rucola e parmigiano
- €10
- Insalata di mare fresca
- €12
- Soutè di cozze e vongole
- €12
- Alici marinate
- €8
- Gamberi con rucola e pachino
- €13
Bruschette
- Cestino di pane
- €1.5
- Bruschetta al pomodoro
- €3
- Bruschetta alla romana
- €2
- Bruschetta Nuova Stella (con prosciutto e mozzarella)
- €4
- Bruschetta con pomodoro e rucola
- €3
- Bruschetta ai funghi porcini
- €4
- Bruschetta al tartufo nero
- €4
- Bruschetta al patè di olive
- €3
Pizzeria
- Pizza margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Pizza napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, alici
- Pizza capricciosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella, uovo, olive, prosciutto, carciofini
- Pizza ai quattro formaggi
- €10
- Mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano
- Pizza al salmone
- €11
- Mozzarella, salmone
- Pizza alla marinara
- €10
- Pomodoro, aglio, origano
- Pizza Nuova Stella
- €10.5
- Mozzarella di bufala, pomodori pachino
- Pizza ai funghi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi
- Pizza con bresaola, rucola e parmigiano
- €10.5
- Pizza ortolana
- €10.5
- Verdure miste
- Pizza con prosciutto e bufala
- €10.5
- Pizza alla diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Pizza con funghi e prosciutto
- €10.5
- Pizza con funghi porcini
- €11
- Pizza Hawaiana
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, ananas
- Pizza alla Boscaiola
- €10.5
- Mozzarella, funghi, salsiccia
- Pizza Calabrese
- €9.5
- Mozzarella, tonno, Cipolla rossa
- Pizza Caprese
- €10.5
- Mozzarella, pomodoro fresco, basilico, olio d’oliva
Primi Piatti
- Tonnarelli cacio e pepe
- €10
- Spaghetti alle vongole veraci
- €12.5
- Risotto allo scoglio
- €16.5
- Linguine con frutti di mare
- €18.5
- Bucatini alla amatriciana
- €10.5
- Fettuccine ai funghi porcini
- €13.5
- Ravioli ricotta e spinaci fatti in casa
- €12.5
- Spaghetti alla carbonara
- €11.5
- Fettuccine al vero ragù Bolognese
- €10.5
- Spaghetti con pomodoro fresco e basilico
- €9.5
- Cannelloni alla romana fatti in casa
- €10
- Penne alla arrabbiata
- €8.5
- Tagliolini al tartufo nero
- €14.5
- Fettuccine alla Alfredo
- €11.5
- con doppio burro, panna, parmigiano
- Lasagna al forno di Mamma Assunta
- €13
Minestre
- Tortellini in brodo
- €8.5
- Minestrone di verdure fresche fatto in casa
- €8.5
- Stracciatella alla romana
- €8.5
Crostini
- Crostino con funghi porcini
- €9
- Crostino al prosciutto
- €8
- Crostino con alici
- €7
- Crostino con salmone
- €9
Pesce Fresco
- Filetti di Rombo in crosta di patate e pachino
- €19
- Spigola ai ferri
- €17
- Sogliola ai ferri
- €23
- Orata al guazzetto
- €17
- Pesce spada ai ferri con insalata
- €19
- Grigliata di scampi
- €27
- Spigola al sale
- €17
- Spiedino di mazzancolle
- €27
- Calamari arrostiti
- €16
- Frittura di calamari e gamberi
- €19
Carne
- Cotoletta di vitello alla milanese
- €19
- servita con patate e insalata
- Pollo al forno
- €10
- con patate
- Trippa al pecorino romano con pinoli
- €11
- Melanzane alla parmigiana
- €12
- Saltimbocca alla romana
- €19
- Scaloppine al marsala
- €17
- Abbacchio al forno
- €22
- con patate
- Bistecca di manzo
- €17
- con patate
- Lombata di vitello ai ferri con funghi porcini
- €19
- Filetto di manzo ai ferri
- €23
- con patate
- Filetto di manzo al pepe verde
- €25
- Filetto di manzo al gorgonzola
- €25
- Paillard di vitella
- €17
- servito con insalata
- Scamorza alla cardinale
- €11
- con prosciutto e funghi
- Bistecca alla pizzaiola
- €18
- Girello di vitello tartufato
- €19
- servito con patate al forno
- Entrecote di manzo danese
- €27
- servita con patate e verdura
Formaggi
- Formaggi italiani misti
- €9
- con salse a tema
- Parmigiano reggiano
- Gorgonzola “Croce”
- Pecorino romano
- €5
- Auricchio piccante
- €5
Contorni
- nsalata mista
- €5
- Insalata verde
- €5
- Carciofo alla romana
- Peperoni al forno
- €5
- Verdura cotta di stagione
- €5
- Verdure gratinate miste
- €5
- Cicoria ripassata in padella
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patate fresche fritte
- €5.5
Frutta
- Fragole
- €5
- con zucchero e limone
- Ananas al maraschino
- Macedonia di frutta fresca
- Frutta cotta con prugne stagionale
- €5
- Pesche della Sabina al vino stagionale
- €5
Gelati
- Gelati misti
- €5
- Tartufo bianco o nero
- Cassata siciliana
- €6
- Sorbetto al limone
- €4
Dolci della Casa
- Crostata di ricotta e cioccolato
- €6.5
- Tiramisù
- €6.5
- Cream caramel
- €5.5
- Panna cotta ai frutti di bosco
- €5.5
- Crema catalana
- €5.5
- con granella di mandorle e caramello
- Crostatina con crema e fragoline di bosco
- €8.5
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