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Menu 2024 - Nuvola Rive Gauche
Pl. Verte 20, 6000, Charleroi
ItalianAverage price €37
9.2
(10 reviews)
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (16)
+14
All food photos (2)
Nos entrées - Entrée froide
- Bruschetta ‘‘stracciatella e pomodorini’’
- €14
- 2x petites tartines grillées avec stracciatella, tomates confites parmesan râpé 24 mois, basilic et huile d’olive IGP
- Bruschetta ‘‘stracciatella e parma’’
- €15
- 2x petite tartines grillées avec : stracciatella, jambon de parme 24 mois, tomates confites, parmesan rapé 24 mois, basilic et huile d’olive IGP
- Caprese
- €14.5
- Tomate, mozzarella, origan, crème de balsamique, basilic huile d’olive IGP
- Buratta ‘‘tartufo’’
- €17
- Burrata, roquettes, tomates confites, crème de truffe huile d’olive à la truffe IGP (AOP), accompagnée de 2x grissini
- Buratta ‘‘parma reale’’
- €18
- Burratta, jambon de parme sur un lit de roquettes tomates confites, huile d’olive IGP (AOP) et 2x grissini
- Carpaccio di manzo
- €16
- Boeuf angus, copeaux de parmesan, citron, roquette huile d’olive
- Antipasto italiano “charcuteries fines” (1 p)
- €14.5
- Plateau de charcuterie fine : salami piquant «napoli», pancetta toscane, jambon cuit supérieur, jambon de parme supérieur olives. Accompagnement : pain maison
- Crocchè
- Crocché de pomme de terre farcie à la mozzarella, jambon en mini cube avec goût et présentation gourmet
Entrée chaude
- Parmigiano ‘‘crunch’’
- €17.5
- 2x parmigiano panée, sur un nid de roquette, tomate confite crème de balsamique, crème de parmesan
- Parmigiana
- €17.5
- Tomate, aubergine, mozzarella fondu et basilic
- Antipasti fritti
- €17
- 1x mini arancini au ragù 1x mini arancini 4 fromages 2x mini mozzarelline panée 1x mini olive panée «ascolana» 2x polenta frit 1x fleurs de courgette parmesan et mozzarella 1x mini bouchées d’aubergines panée au fromage aubergine
Carne
- Scaloppina alla milanese
- €19.5
- Noix de veau panée, accompagnée de pâtes fraîches maison à la sauce tomate et parmesan
- Scaloppina alla parmeggiana
- €23.5
- Noix de veau panée, aubergine grillée à la sauce tomate et mozzarella fondue
Pasta fresca
- Pasta bolognese ‘‘maison’’
- €16
- Pasta bolognese ‘‘maison’’ junior (-12 ans)
- €9
- Pasta 4 formaggi
- €17
- Crème de parmesan, taleggio, gorgonzola et emmental
- Pasta 4 formaggi junior (-12 ans)
- €9
- Pasta tonnesca
- €17
- Sauce tomate, thon, anchois, ail et câpres
- Pasta la vita in rosso
- €17
- Mascarpone rosso, stracciatella, roquette et parmesan
- Pasta a la norma
- €17.5
- Sauce tomate, aubergine frit, ricotta fraîche
- Pasta pesto genovese ’’revisité’’
- €18
- Pesto de basilic maison, en sortie straciatella, tomate confite pignons de pin toastés et basilic
- Lasagne bolognese
- €18.5
- Lasagne maison, sauce tomate viande
- Lasagne pesto
- €19.5
- Crème de pesto, tomates cerises, courgettes, aubergines, mozzarella
- Salsciccia e broccoli
- €18
- Penne aux saucisses et broccoli
- Cannelloni ricotta spinaci
- €20
- Cannelloni tartufo nero
- €22
- Crème de parmesan 24 mois à la truffe noir avec saucisse italienne
- Tagliatelle tartufo nero
- €23
- Crème de parmesan 24 mois à la truffe noir
- Ravioli di gamberi e limone
- €23
- Ravioli farci au scampis, sauce tomate à la crème, citron, zeste de citron
Crocche napoletani gourmet
- Crocche «ritorno all’infanzia» (2 pieces)
- €12.8
- Crocchè de pomme de terre farcie à la mozzarella, jambon en mini cube En sortie : accompagné de crème de parmesan, bolognaise, parmesan 24 mois râpé et basilic
- Crocche «dolce & piccante» (2 pieces)
- €13.8
- Crocchè de pomme de terre farcie à la mozzarella, jambon en mini cube En sortie : miel piquant, salami piquant, buffaline, oignon frit, parmesan 24 mois râpé et basilic
- Crocche «parma con créma tartufo» (2 pieces)
- €14.8
- Crocchè de pomme de terre farcie à la mozzarella, jambon en mini cube En sortie : jambon de parme, buffaline, crème de truffe, tomate confite, parmesan 24 mois râpé et basilic
- Crocche «senza ritorno» (2 pieces)
- €15.8
- Crocchè de pomme de terre farcie à la mozzarella, jambon en mini cube En sortie : saucisse italienne, buffaline, crème de parmesan, crème de cheddar, tomte confite, parmesan 24 mois râpé et basilic
Nos traditionelles
- Marinara 2.0
- €11.5
- Tomate « torrente napoli », tomates confites, origan sauvage, huile d’olive IGP et basili
- Contadina
- €13.5
- Tomate «torrente napoli», fior di latte, champignons, huile d’olive IGP et basilic
- Reginella 2.0
- €14.5
- Tomate «torrente napoli», fior di latte, jambon, champignons en sortie : sauce persillade : (persil, ail et huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Diavola
- €15
- Tomate «torrente napoli», salami piquant «napoli» fior di latte en sortie : piment doux effiloché, huile d’olive IGP et basilic
- Cetara
- €15
- Tomate «torrente napoli», anchois, câpres, olives noires, huile d’olive IGP et basilic
- Salciccia e cipolla
- €16
- Tomate «torrente napoli», saucisses italiennes, fior di latte, oignon, huile d’olive et basilic
- Capricciosa
- €16
- Tomate « torrente napoli », tomates confites, origan sauvage, huile d’olive IGP et basilic
- Vesuvio
- €16
- Tomate «torrente napoli», salami piquant «napoli», fior di latte, gorgonzola AOP en sortie : piment doux effiloché, huile d’olive IGP et basilic
- Tonno & cipolla
- €16
- Tomate «torrente napoli», fior di latte, thon, oignon rouge, huile d’olive IGP et basilic
- Veganissimo
- €16
- Tomate «torrente napoli», fior di latte légumes grillés : aubergines, courgettes poivrons, , huile d’olive IGP et basilic
- Parma DOC
- €16.5
- Tomate «torrente napoli», fior di latte, en sortie : jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan, huile d’olive IGP et basilic
- Scampi e zucchine
- €17.5
- Tomate «torrente napoli, scampis, tomates confites, courgettes, ail, fior di latte, huile d’olive IGP et basilic
Nos marguerita revisitées
- Margherita
- €12.5
- Tomate «torrente napoli», fior di latte huile d’olive IGP (AG)
- O’sole di napoli
- €15
- Tomate jaune «torrente napoli» fior di latte, en sortie : pesto basilic, copeaux de parmesan huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Regina margherita DOP
- €16
- Tomate «torrente napoli» fior di latte, bufala campana DOP, copeaux de parmesan huile d’olive IGP (AG) et basilic
- A.saviello
- €18
- Tomate «torrente napoli», tomate confite en sortie : pesto basilic, stracciatella copeaux de parmesan, l’huile d’olive IGP (AG) et basilic
Nos signatures - Rosso
- Parmigiano DOP
- €17
- Tomate «torrente napoli», tomates confites ail en sortie : crème de parmesan 24 mois copeaux de parmesan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Amatriciana 2.0
- €18.5
- Tomate «torrente napoli», fior di latte oignon rouge , pancetta au four, en sortie : crème de parmesan 24 mois, copeaux de parmesan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Norma 2.0
- €18.5
- Tomate «torrente napoli», fior di latte aubergine fris en sortie : crème de parmesan, copeaux de parmesan 24 mois huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Campione del mondo
- €18.5
- Tomate «torrente napoli», fior di latte en sortie : jambon de parme, confiture de figues, amandes torréfiées, tomates cerises et mini buffalina, copeaux de parmesan huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Parma con crèma tartufo
- €18.5
- Tomate «torrente napoli», fior di latte en sortie : jambon de parme, roquette, crème de truffe, tomates confites, mini buffalina copeaux de parmesan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Burratissima
- €20
- Tomate «torrente napoli», fior di latte, en sortie : jambon de parme, burrata (200 gr) pesto de basilic, pistache concassée, copeaux de parmesan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
Nos signature - Bianca
- Carbonara mia
- €18.5
- Fior di latte, pancetta, oeuf en sortie : crème de parmesan, poivre au moulin, copeaux de parmesan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- St giorgio
- €18.5
- Fior di latte, parmesan, jambon cuit qualité supérieure, artichaut aromatisé à l’ail en sortie : sésame noir, crème de parmesan huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Pancetta e carciofi
- €18.5
- Fior di latte, artichaut, ail, pancetta en sortie : copeaux de parmesan sauce (mayo-parika) paprika en poudre huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Dolce e piccante
- €18.5
- Fior di latte, salami piquant (napoli), oignon rouge en sortie : mini buffaline, piment doux effiloché, miel piquant, copeaux de paremsan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Amore mio
- €18.5
- Fior di latte, jambon, aubergine frit, tomates confites, en sortie : crème de parmesan, copeaux de parmesan huile d’olive IGP (AG)
Pizza oro - Base de tomate jaune
- Marinara oro
- €14
- Tomate jaune «torrente napoli», tomates confites rouges, olive leccino de toscane, origan sauvage, ail en sortie : piment effiloché, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Salciccia e cipolla oro
- €17
- Tomate jaune «torrente napoli» , fior di latte, saucisses italiennes, gorgonzola oignons rouges, en sortie : crème de paremsan, piment doux effiloché, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Cetara oro
- €17
- Tomate jaune «torrente napoli», fior di latte, ail, en sortie : câpres, stracciatella, anchois, zeste de citron, origan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Parma e gorgonzola oro
- €18
- Tomate jaune «torrente napoli», fior di latte, gorgonzola en sortie : jambon de parme, noix, confiture de figue, copeaux de parmesan huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Funghi e melanzane oro
- €18
- Tomate jaune «torrente napoli», fior di latte, champignon, aubergine fris, tomates cerises rouge, en sortie : copeaux de parmesan, crème de parmesan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Tonnara oro
- €19
- Tomate jaune «torrente napoli» , fior di latte, thon, oignons rouges tomates confites en sortie : piment doux effiloché, zeste de citron huile d’olive IGP (AG) et basilic
Nos 4 fromages - Base de mozzarella
- Formaggi classico
- €16
- Fior di latte, gorgonzola, parmesan, taleggio, copeaux de paremsan huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Formaggi e miele
- €18
- Fior di latte, gorgonzola, parmesan, en sortie : miel à la truffe, noix concassée, copeaux de parmesannpersil frais, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Formaggi “cherry”
- €18
- Fior di latte, gorgonzola, parmesan, en sortie : confiture de cerises & martini, copeaux de parmesan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Formaggi molto buono
- €18
- Fior di latte, gorgonzola, saucisses italiennes, crème à la truffe en sortie : copeaux de paremsan, huile d’olive IGP (AG) et basilic
- Formaggi “dolce & prosciutto”
- €18
- Fior di latte, gorgonzola, jambon, en sortie : noix, crème de parmesan copeaux de parmesan, miel, huile d’olive IGP (AG) et basilic
Cocktails italiano
- Spritz
- €10
- Aperol, prosecco, soda
- Negroni
- €13
- Campari, vermouth, gin
- Italian julep
- €11
- Rhum, mint, lime, prosecco
- Gin bergotto
- €11
- Gin, lime, bergotto lime
- Bianco tonic
- €11
- Martini blanc , tonic , tranche de citron
- Ginger jumbo
- €12
- Vodka, lime, ginger, passion
- Moscow mule
- €11
- Vodka, lime, margarita
- Cosmopolitan
- €11
- Vodka, granberry, margarita
- Cuba libre
- €11
- Rhum, lime, ice
Mocktails
- Virgin mojito
- €9
- Mint, lime, sugar, soda
- Ginger limonade
- €9
- Lime, ginger, soda
- Passion mojito
- €9
- Passion fruit, mint , lime, sugar, soda
- Tropical
- €9
- Passion fruit, lime, soda
Bar à mojito
- Menthe
- €10
- Mint, lime, sugar, soda, rhum
- Passion
- €10
- Passion fruit, lime, soda, sugar, mint, rhum
- Fraise
- €10
- Fraise, lime, soda, sugar, rhum
Apéritifs
- Prosecco
- €8
- Bouteille prosecco DOCG
- €48
- Batida
- €6.5
- Pisang
- €6.5
- Campari
- €7
- Gin
- €8
- Kirr
- €8
- Kirr royal
- €9
- Ricard
- €7
- Martini blanc/rouge
- €6.5
- Picon vin blanc
- €7.5
- Pineau des charentes
- €6.5
- Porto blanc/rouge
- €6.5
Bières belges
- Jupiler
- €3.5
- Leffe blonde
- €3.9
- Leffe brune
- €3.9
- Chimay bleue
- €4.9
- Duvel
- €4.9
- Triple karmeliet
- €4.9
- Kriek lindemans
- €4.9
Alcools
- Bailey’s
- €8
- Cognac
- €8
- Jack daniels
- €8
- Cointreau
- €8
- Bacardi
- €8
- J&B
- €8
- Vodka
- €8
Bières italiennes
- Peroni nastro azzuro
- €3
Digestifs
- Amaretto
- €8
- Sambuca
- €8
- Limoncello
- €8
- Grappa
- €8
San pellegrino
- San pellegrino limonata
- €3.8
- San pellegrino aranciata
- €3.8
Softs
- Coca cola
- €3.2
- Coca zero
- €3.2
- Fanta orange
- €3.2
- Sprite
- €3.2
- Fuze tea sparkling
- €3.2
- Fuze tea pêche
- €3.2
- Bergotto limone
- €4.5
Jus de fruits
- Minute maid orange
- €3.5
- Minute maid pomme-cerise
- €3.5
Boissons chaudes
- Café
- €3
- Expresso
- €3
- Cappuccino gourmand (chantilly)
- €4.5
- Cappuccino italien (mousse de lait)
- €4.5
- Chocolat chaud (cécémel)
- €4.5
- Latte macchiato
- €6.8
- Latte macchiato vanille
- €6.8
- Latte macchiato noisette
- €6.8
- Latte macchiato caramel
- €6.8
Eaux
- Chaufontaine 1/4 l
- €3
- San pellegrino 1/4 l
- €3
Notre séléction de thé (coffret)
- Oasis du désert - bio
- €3.8
- Green zest - bio
- €3.8
- La lampe merveilleus
- €3.8
- Earl grey supérieur
- €3.8
- Etoiles filantes
- €3.8
- Le panier de grand maman
- €3.8
- Silhouette
- €3.8
Nuvola boisson edition
- Bergotto
- €4.5
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