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Menu 2024 - Ó Balcão
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Ó Balcão
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Last update
August 14, 2024
Chef
Rodrigo Castelo
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (2)
All food photos (453)
+449
Couvert
- Manteiga de alho assado
- €3.5
- Azeite castelo 13
- €3.5
- Pão de massa mãe
- €5
- Camarinhas estaladiças
- €3.5
Queijaria e charcutaria
- Mista de seleção de queijos
- €19
- (Cabra, ovelha, vaca)
- Mista de seleção de queijos e fumados
- €19
- Cecina de vaca
- €19
- Mista de cecina e língua de vaca curada e fumada
- €19
Sopa
- Sopa de peixe do rio com ovas de barbo
- €8
- Gaspacho, achigã e ovo de codorniz
- €8
Snacks
- Croquete de peixe do rio com kimchi
- €5.1
- Coscorão do rio até ao mar
- €10
- Taco de javali, malagueta fermentada e feijão
- €5.1
- Charuto de abóbora com escabeche de coelho
- €5.1
- Caixa de 3 snacks à escolha do chef
- €13
- Caixa de 3 snacks à escolha do chef + coscorão do rio até ao mar
- €18
Entrada
- Beringela, creme de aipo, caldo de avelâ e espuma de citrinos
- €19
- Truta arco-íris com bimis grelhados
- €19
- Pleurotus, creme de cebola e batata, caldo de legumes
- €19
- Creme de lapardana com lúcio curado, amêndoa e limão
- €19
- Cremoso de caranguejo e lagostim do rio
- €19
Pratos
- Corvina grelhado com cevada em molho do assado, salada de maça verde e alho francês
- €26
- Síluro com açorda de algas e berbigão
- €26
- Gratinado de rabo toiro e cogumelos
- €26
- Bochecha de vitela, nabo e couve rábano
- €26
Sobremesas
- Morangos com sorbet de hortelã e pepino
- €9.5
- Café das velhas
- €9.5
- Nem tudo é limão
- €9.5
- Mousse de chocolate com cheirinho
- €9.5
Menu
- Fique nas nossas mãos |menu degustação| pratos selecionados pelo chef
- €115
- Efetuado apenas na totalidade das pessoas na mesa e a pedidos efetuados até as 14h ao almoço e às 21h ao jantar.
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