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Menu 2025 - O Fumeiro
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Chef
Serafim Cardoso
Type of cuisine
Portuguese
All food photos (14)
Starter
- Pão
- €2
- Manteiga
- €1
- PRESUNTO PATA NEGRA 1/2 DOSE
- €8
- DOSE PRESUNTO SERRANO
- €11
- COCKTAIL DE GAMBAS
- €15
- COGUMELOS AL-AJILLO
- €6
- AMEIJOAS Á BOLHÃO PATO
- €12
- GAMBAS AL-AJILHO
- €15
- GAMBAS COZIDAS
- €15
- GAMBAS GRELHADAS
- €15
- Requeijão
- €2.5
- Azeitonas
- €2
- REQUEIJÃO
- €2.5
- QUEIJO DE NIZA
- €11
- PRATO DE QUEIJOS SERRA E SERPA
- €11
- PRATO MISTO DE QUEIJO E PRESUNTO
- €11
- PRATO MEDIO DE PRESUNTO OU PAIO
- €8
- PRATO PEQUENO DE CHOURIÇO OU MORCELA
- €5
- PRATO MÉDIO DE CHOURIÇO OU MORCELA
- €8
- PRESUNTO PATA NEGRA 1 DOSE
- €15
Sopas
- CALDO VERDE
- €2.5
- SOPA ALENTEJANA
- €3.5
- SOPA DE CAMARAO
- €4
- SOPA DE LAVRADOR
- €3.5
Main Course
- SALADA MISTA
- €7
- SALADA DE ALFACE
- €2.5
- SALADA DE TOMATE
- €3.5
- FEIJAO VERDE SALTEADO
- €4.5
PEIXE
- Arroz de Garoupa Malandrinho
- €25
- Bacalhau frito ou cozido ou cataplana
- €20
- Cataplana de Cherne c/ Gambas 2pax
- €40
- Espetada Mista de Peixe 2pax
- €40
- Lulas ou Chocos Grelhados
- €15
- Peixe Espada Grelhado
- €15
- Robalo nas Brasas
- €15
- Dourada nas Brasas
- €15
- Posta de Cherne cozida ou grelhada
- €25
- Linguado grelhado ou Delicia
- €15
- Espetada de Tamboril c/Gambas
- €20
- Cataplana de Tamboril c/Gambas 1pax
- €20
- Acorda de Gambas
- €20
- Cataplana de Tamboril c/Gambas 2 pax
- €40
- Posta de Salmão nas brasas
- €15
- Arroz de Tamboril c/ Gambas
- €20
- Pataniscas de Bacalhau
- €15
- Bacalhau a Braz
- €20
- Bacalhau á Lagareiro
- €20
- Arroz de Bacalhau c/ Feijão e Couve
- €20
- Posta de Garoupa Cozida ou grelhada
- €25
- Carapauzinhos Fritos c/ Arroz de Grelos
- €15
- Petinga c/ Arroz de Feijão
- €15
- Acorda de Bacalhau
- €20
- Bacalhau com natas
- €20
- Arroz de Marisco
- €20
- Cataplana Mista de Peixe 1 pax
- €20
- Cataplana Mista de Peixe 2pax
- €40
- Cataplana de Salmão 1 pax
- €20
- Cataplana de Salmão 2pax!
- €40
- Cataplana de Cherne c/ Gambas 2pax
- €40
CARNE
- Cataplana de Entrecosto c/ Gambas 1p
- €17.5
- Cataplana de Entrecosto c/ Gambas 2p
- €35
- Cabrito Assado no forno
- €20
- Leitão Assado á Nossa Moda
- €20
- Carne de Porco á Alentejana
- €15
- Paelha á Valenciana
- €20
- Lombinhos de Javali no Churrasco
- Galinha de Cabidela
- Carré Assado guarnecido
- €15
- Favas á Beirão
- €20
- Lebre c/ Feijão e Lombardo
- Lebre na Púcara c/ Cogumelos
- Costeleta de Vitela Grelhada
- €15
- Feijoada á Transmontana
- €20
- Coelho do Norte na Púcara
- €20
- Bife á Café
- €20
- Bife da vazia grelhado
- €17.5
- Bife à Marrare
- €20
- Bife À pimenta
- €20
- Bife da Vazia na Pedra
- €17.5
- Bife de Lombo na Pedra
- €20
- Fondue da Vazia 2 pax\t35€
- Fondue do Lombo 2 pax
- Tornedo c/ Champignons
- €20
- Bife á Cortador
- €20
Dessert
- Misto de frutas
- €10
- Leite creme
- €5
- Bolos diversos
- €5
- Misto de doces
- €10
- Prato misto de queijos
- €5
- Salada de frutas
- €3.5
- Melão com presunto
- €4.5
- Ananas, manga e papaia
- €4
- Mouse chocolate
- €5
- Pudim flan
- €5
- Fruta da época
- €3
Drinks
- Coffee
- €1.5
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