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O' Macarò
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Menu degustazione - mare €70
This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course
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Menu degustazione - terra €70
This preset menu includes: First course + Second course + Third course + Fourth course + Fifth course
à la carte
Last update: March 2024
Mare
- Polpo grigliato
- €20
- Con pomodorini scottati al timo e zucchine alla scapece
- Polpetti alla luciana
- €20
- Con pomodorini, capperi, olive taggiasche e crostino di pane
- Insalata di mare
- €25
- Totano, cozze e finocchio
- Tris di tartare
- €28
- Salmone, gamberi, tonno
Terra
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Mozzarella di bufala campana
- €15
- Con pomodorini
- Fritto misto "'o macarò"
- €18
- Arancino, crocchè di patate, fiore di zucca ripieno e mozzarella impanata
- Tagliere di salumi misti
- €20
- Con gnocco fritto emiliano
- Burrata di bufala campana
- €20
- Con rucola e prosciutto crudo di parma
I primi di classe - primi di mare
- O' mare fore
- €25
- Spaghettoni freschi trafilati al bronzo con vongole veraci
- A' meraviglia
- €25
- Ricotta, burro salvia e gamberetti con zest di limone
- O' scialatiell
- €28
- Scialatielli freschi con frutti di mare misti, calamari e pomodorini rossi e gialli
- O' marechiare
- €30
- Paccheri alla pescatrice con pomodorini del piennolo del vesuvio
- A' pusilleco
- €32
- Mezze maniche all'astice fresco con pomodorini rossi e gialli
- A' partenope
- €32
- Linguine con scampi freschi, pomodorini del piennolo del vesuvio e peperoncino rosso fresco
I primi di classe - primi di terra
- Gnocchi alla sorrentina
- €20
- Gnocchi di patate con pomodoro basilico e mozzarella
- 'O macarò
- €23
- Paccheri ai tre pomodori pomodoro san marzano pomodoro del piennolo del vesuvio, pomodoro pachino, grana padano, burro e basilico
- La tradizionale
- €25
- Pasta e patate con provola e grana padano
- 'a genovese"
- €25
- Candele spezzate con carne di vitello cotta a bassa temperatura e puré di cipolle
- Risotto alla milanese con ossobuco di vitello
- €32
- Il tartufo
- €34
- Riso carnaroli/tagliatelle fresche lavorate a mano, saltate al vino bianco secco con tartufo nero
La magia dei secondi - secondi di mare
- Il cuoppo
- €25
- Frittura mista di gamberi e calamari
- Calamaro
- €25
- Scottato con gazpacho di pomodoro e piccola insalatina
- Pescato del giorno (etto)
- €10
- Branzino/ orata cotta al forno con patate
- Ombrina
- €28
- Con latte di cocco, lemongrass e tarassaco
- Salmone
- €28
- Arrostito con cime di rapa saltate fumetto macchiato e radicchio
La magia dei secondi - secondi di terra
- Scaloppina
- €25
- Al marsala con patate
- Tagliata di fassona piemontese
- €30
- Con patate al forno, spinaci e riduzione di demi glace
- Cotoletta alla milanese
- €30
- Con patate al forno e insalata riccia
- Filetto di manzo
- €35
- Su letto di spinaci con gratin di patate e riduzione di vino rosso
Contorni
- Scarola ripassata
- €9
- Friarielli
- €9
- Patate al forno
- €9
- Patatine fritte
- €9
- Verdure alla griglia
- €9
- Spinaci al forte con peperoncino e glassa di aceto balsamico
- €9
- Tarassaco
- €9
Insalatone
- Insalata vegetariana
- €15
- Crauti bianchi, crauti viola, olive taggiasche, feta, semi di lino e semi di papavero
- Insalata caesar
- €16
- Insalata romana, bacon, scaglie di grana, crostini di pane, pollo grigliato e salsa caesar
- Insalata greca
- €18
- Cetrioli, peperoni, pomodoro, olive nere, feta, cipolla rossa
- Insalata nizzarda
- €20
- Insalata romana, cetrioli, pomodori peperoni, olive taggiasche, filetto di tonno sott'olio, uovo sodo, acciughe, patate lesse, cipolle rosse, fagiolini e basilico
Pizze
- Marinara 2.0
- €7
- Pomodoro san marzano, olive pomodorini gialli del "piennolo" e olio evo
- Margherita
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte di agerola e olio evo
- Diavola
- €10
- Pomodoro san marzano. Fior di latte di agerola e olio evo
- La 4 formaggi
- €10
- Mozzarella di bufala, emmental, fior di latte e provola
- Bufalina
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala campana, pomodorini rossi pachino e olio evo
- Ortolana
- €12
- Orto misto del giorno, fior di latte di agerola e olio evo
- Mastunicola
- €13
- Pomodoro san marzano, olive nere di gaeta, capperi , acciughe, origano, basilico e olio evo
- La norma
- €13
- Pomodoro san marzano, fior di latte, melanzane fritte, basilico e olio evo
- Rucolinadiparma
- €14
- Pomodorini gialli e rossi, fior di latte, rucola, prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano reggiano e olio evo
- Salsiccia e friarielli
- €14
- Fior di latte, salsiccia e friarielli
- Calzone classico
- €14
- Pomodoro san marzano, fior di latte, ricotta, pepe nero
- Calabresella
- €16
- Fior di latte di agerola, nduja calabrese, cipolla di tropea, provola, parmigiano reggiano e olio evo
- Porchetta
- €16
- Porchetta, patate al forno, mozzarella di bufala campana, olio evo
Dessert
- Semifreddo al pistacchio
- €10
- Glassato al cioccolato con granella di nocciole caramellate e sale maldon
- Millefoglie ai frutti di bosco
- €10
- Torta al cioccolato e pere
- €10
- Con gelato alla vaniglia
- Babà classico napoletano
- €10
- Con panna montata e frutti di bosco
- Crema al mascarpone
- €10
- Con frutti di bosco, cioccolato fondente cialda croccante
- Zeppola di san giuseppe
- €10
- Caprese
- €10
- Angioletti fritti
- €10
- Con nutella e cioccolato bianco
- Pastiera napoletana
- €10
- Gelato alla vaniglia
- €10
- Con salsa al cioccolato, lamponi e cialda croccante
- Ananas al naturale
- €10
- Delizia al limone
- €12
Birre alla spina
- Kuhbacherk export (20 cl )
- €5
- Kuhbacherk weizen (20 cl )
- €5
- Kuhbacherk red (33 cl)
- €9
Bevande
- Acqua minerale naturale (75 cl)
- €2.5
- Acqua frizzante (75 cl)
- €2.5
- Coca cola (33 cl)
- €4
- Fanta (33 cl)
- €4
- Sprite (33 cl)
- €4
Digestivi
- Caffè
- €3
- Amari
- €8
- Whisky
- €8
- Distillati
- €8
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