Menu 2025 - O Presidente
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Last update
October 27, 2025
Type of cuisine
Campano
Menu photos (20)
All food photos (17)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti di terra
- Frittura d’o presidente
- €8
- Frittatina di pasta, crocchè, arancino, frittelle
- Carpaccio di bresaola, rucola e scaglie di grana
- €10
- Padellino di porchetta e provola dei monti lattari con rucola e pomodorini
- €10
- Misto di formaggi con miele e marmellatine
- €10
- Tagliere di formaggi e salumi locali
- €18
- Antipasto o’ presidente
- €14
- Prosciutto crudo, pancetta, olive, fior di latte, melanzane grigliate e frittelle
Antipasti di mare
- Alici fritte
- €7
- Cuoppo fritto
- €12
- (Calamaro, gamberi, ciuffetti, frittele di alghe)
Pizze fritte ripiene (eccetto il sabato)
- Diavola
- €10
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari, salame piccante
- Margherita
- €8
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari, basilico
- Marinara
- €8
- Passata di pomodoro s. marzano, origano, aglio, olio, acciughe, olive nere
- Napoletana
- €7
- Passata di pomodoro s. marzano, origano, aglio, olio
- Cicolì’
- €10
- Ricotta di fuscella, cicoli e pepe e con eventuale pomodoro di s. marzano
- Scarola
- €11
- Fior di latte dei monti lattari, olive, capperi, scarole saltate in padella
Montanare (eccetto il sabato)
- Classica
- €10
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari o formaggio e basilico
- Coppa
- €12
- Coppa di testa, melanzane sott’olio, straccetti di fior di latte dei moti lattari
- Da comporre
- €12
Primi di terra
- Pacchero di gragnano IGP con provola dei monti lattari e melanzane
- €9
- Spaghetti di gragnano IGP allo scarpariello
- €8
- Gnocchi dello chef alla sorrentina con cialda
- €10
- Fusilloni di gragnano IGP al ragù di cinghiale
- €12
- Spaghetti di gragnano IGP alla nerano
- €10
- Candele di gragnano IGP alla genovese
- €12
- Spaghetti aglio, olio e noci
- €10
Primi di mare
- Linguine di gragnano IGP con gamberi e zucchine
- €16
- Spaghetti di gragnano IGP con lupini e vongole
- €16
- Pacchero di gragnano IGP con pesce spada e melanzane
- €16
Secondi di terra
- Tagliata di vitello con rucola pomodorini e scaglie di parmigiano (400 gr)
- €25
- Bistecca ai ferri con contorno (400 gr)
- €20
- Grigliata mista con salsiccia, costoletta e tracchia con contorno a scelta
- €18
- Salsiccia ai ferri con contorno a scelta
- €9
- Petto di pollo alla brace con contorno a scelta
- €8
- Cotoletta di pollo con patatine
- €9
- Parmigiana di melanzane
- €8
Secondi di mare
- Frittura di gamberi e calamari
- €16
- Grigliata di mare
- €16
- (Pesce spada, gamberoni)
Insalate
- Insalata del presidente
- €10
- Lattughina, mais, rucola, carote, tonno,fior di latte dei monti lattari ed olive
Pizze rosse (singola)
- Capricciosa
- €8.5
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari, prosciutto cotto, funghi, salsiccia
- Careca
- €9
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari, pancetta, melanzane arrostite e scaglie di grana
- Diavola
- €8
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari, salame piccante
- Insigne
- €9
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari, melanzane a funghetti, salsiccia, salame piccante, scaglie di grana
- Margherita
- €6
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari, basilico
- Marinara
- €6
- Passata di pomodoro s. marzano, origano, aglio, olio, acciughe, olive nere
- Mmiezz'a chiazza
- €8
- Passata di pomodoro s. marzano, fior di latte dei monti lattari, olive nere, pancetta, funghi, salsiccia, piccante
- Napoletana
- €5
- Passata di pomodoro s. marzano, origano, aglio, olio
Pizze bianche
- Crocco pizza
- €8
- Crocchè, fior di latte dei monti lattari, prosciutto cotto
- Friarielli
- €8.5
- Friarielli (broccoli), salsiccia e fior di latte dei monti lattari
- Mimosa
- €9
- Fior di latte dei monti lattari, mais, prosciutto cotto, panna
- O presidente
- €9
- Pancetta, fior di latte dei monti lattari, funghi chiodini, scaglie di grana
- Pamela
- €9
- Pancetta. fior di latte dei monti lattari, melanzane arrostite
- Primavera
- €9
- Fior di latte dei monti lattari, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
- Pugliese
- €8.5
- Fior di latte dei monti lattari, tonno, pomodorini, cipolla, olive nere
- Salsiccia, patatine e fior di latte dei monti lattari
- €8.5
- Wurstel, patatine e fior di latte dei monti lattari
- €8
- Scarola
- €9
- Fior di latte dei monti lattari, olive, capperi, scarole saltate in padella
- Ortolana
- €7
- Fior di latte dei monti lattari, peperoni, melanzane, zucchine
Pizze gourmet
- Autunno
- €10
- For di latte dei monti lattari, funghi porcini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano
- Bomba
- €14
- Pomodoro, fior di latte dei monti lattari, polpette al ragù, parmigiana di melanzane
- Cacio e pepe rivisitata
- €10
- Fior di latte dei monti lattari, provola, panna, cacio, pepe
- Casareccia
- €11
- Fior di latte dei monti lattari, funghi porcini, patate al forno, salsiccia, pancetta
- Favolosa
- €12
- Fior di latte dei monti lattari, ricotta, crema di pistacchio, insalata mista, pomodorini gialli del piennolo
- Hallowen
- €10
- Crema di zucca, fior di latte dei monti lattari, pancetta, porcini
- Lemon pizza
- €12
- Fior di latte dei monti lattari, provola di agerola, mortadella, limoni di sorrento
- Pistacchiella
- €12
- Fior di latte dei monti lattari, provola di agerola, ricotta, mortadella, granella di pistacchi, pepe
- San leone
- €13
- Ricotta, pomodorini gialli e rossi del piennolo, zucchine e provola di agerola
- Tronchetto primavera
- €12
- Fior di latte dei monti lattari, pomodorini. Prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
- Monti lattari
- €12
- Capocollo, fior di latte dei monti lattari e provola di agerola con scaglie provolone del monaco
Panuozzi (monoporzione (metà)
- O presidente
- €7
- Fior di latte dei monti lattari, pancetta e funghi champignon
- Classico
- €6
- Fior di latte dei monti lattari, pancetta
- Diavola
- €7
- Fior di latte dei monti lattari, passata di pomodoro s.marzano, salame piccante
- Tommaso
- €7
- Fior di latte dei monti lattari, pancetta, funghi, piccante e passata di pomodoro s.marzano
- Capricciosa
- €8
- Fior di latte dei monti lattari, passata di pomodoro s. marzano, pros.Cotto, salsiccia, funghi
- Vegetariano
- €7
- Fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni
- Fior di latte, salsiccia e friarielli
- €8
- Fior di latte, salsiccia e patatine
- €7.5
- Fior di latte, wurstel e patatine
- €8
- Italia
- €6
- Fior di latte dei monti lattari, pomodorini, rucola, scaglie di grana
- Maradona
- €8
- Fior di latte dei monti lattari, bresaola, pomodorini, rucola, scaglie di grana
- Careca
- €8
- Fior di latte dei monti lattari, passata di pomodoro s. marzano, pancetta, melanzane arrostite e scaglie di grana
- Pugliese
- €8
- Fior di latte dei monti lattari, tonno, pomodorini, cipolla, olive
- Poldo
- €8
- Fior di latte, porchetta, patatine
- 4 Formaggi, noci, prosciutto crudo
- €9
- Nordico
- €8.5
- Fior di latte, speck, noci
- Mmiezz' a chiazza
- €8.5
- Fior di latte, passata di pomodoro di s.marzano, pancetta, salsiccia, funghi, olive nere, piccante
- Primavera
- €9
- Fior di latte, pomodorini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
- Ciruzzo mertens
- €9
- Fior di latte, passata di pomodoro di s.marzano, melanzane a funghetti, salsiccia, salame piccante
- Scarola
- €9
- Fior di latte, olive, capperi, scarola saltata in padella
- Pamela
- €8
- Fior di latte, pancetta, melanzane arrostite
- Messicana
- €9
- Fior di latte, salsiccia, passata di pomodoro di s.marzano, piccante, fagioli saltati in padella
- Martina
- €9
- Pesto di basilico e noci, fior di latte, ricotta, prosciutto crudo in uscita, pomodorini
Panuozzi gourmet
- Autunno
- €9
- Fior di latte dei monti lattari, funghi porcini, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana
- Bomba
- €13
- Passata di pomodoro di s. marzano, fior di latte dei monti lattari, polpette al ragù, parmigiana di melanzane
- Casareccia
- €10
- Fior di latte dei monti lattari, fumghi porcini, patate al forno, salsiccia, pancetta
- Exclusive
- €9
- Fior di latte dei monti lattari, crema di porcini, noci, scaglie di parmigiani, olive nere
- Hallowen
- €9
- Fior di latte dei monti lattari, pancetta, crema di zucca, porcini, piccante
- Pistacchiella
- €10
- Fior di latte dei monti lattari, ricotta, mortadella, granella di pistacchi, pepe
- Pulcinella
- €9
- Passata di pomodoro di s. marzano, fior di lat dei monti lattari te, ciccioli, ricotta, pepe
- Kebab
- €8.5
- Fior di latte dei monti lattari, kekab, ketchup, insalata
- Smorfia
- €11
- Peperoncini verdi, polpette fritte, bacon, fior di latte dei monti lattari
Carta delle birre
- Peroni nastro azzurro birra 5.0% vol cl 0,20
- €2.5
- Un gusto secco e rinfrescante, mai troppo dolce al palato, grazie alla presenza del "nostrano", prestigiosa varietà di mais italiano coltivato in esclusiva per peroni nastro azzurro.
- Peroni gran riserva rossa cl 0,20
- €3
- Peroni gran riserva rossa è una birra vienna style dal corpо leggero, dotata di particolare complessità aromatica con note di malto e caramello.
Vini - rossi
- Rosso frizzante della casa
- €9
- Gragnano DOC
- €15
- Ciro 69
- €15
- Aglianico
- €15
- Falerno del massico
- €25
- Gaurano
- €25
- 57
- €25
- Primitivo del salento
- €20
- Casavecchia
- €20
Vini - bianchi (bottiglia)
- Falanghina frizzante
- €14
- Falanghina
- €15
- Fiano di avellino
- €15
- Greco di tufo
- €15
- Coda di volpe
- €15
- Prosecco
- €15
Bibite
- Coca cola 33 cl in vetro
- €3
- Coca cola zero 33 cl in vetro
- €3
- Fanta 33 cl
- €2
- Acqua minerale 1 lt
- €2.5
- Acqua naturale 1 lt
- €2.5
Amari/ liquori/ distillati
- Amaro del capo
- €4
- Jagermeister
- €4
- Limoncello
- €3
- Meloncello
- €3
- Liquirizia
- €3
- Mela annurca
- €3
- Grappa bianca/barricata
- €5
- Jefferson
- €4
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