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Menu 2025 - oasi dell'olmo
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (42)
Antipasti
- Antipasto di montagna
- €9
- (Affettati misti, verdure grigliate, formaggio, olive, mozzarella di bufala)
- Crudo & bufala
- €8
- Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- Crudo & melone
- €7
- Prosciutto crudo & melone
- Antipasto dell’olmo (min. 2 persone) (12€ x n. pers.)
- €24
- Tagliere misto salumi e formaggi, bufala, verdure grigliate, trippa alla romana, polpettine, parmigiana, palline al formaggio
- Insalata di mare
- €12
- Seppia, polpo, mazzancolle
- Antipasto di mare dell’olmo (min. 2 persone)(15€ x n. pers.)
- €30
- Insalata di mare con frutta, insalata di tonno con capperi/olive e pomodori secchi, polpette fritte con salsa e cipolla caramellata, mazzancolle pastellate alla birra e paprika, souté di cozze, cocktail di mazzancolle ripassate, moscardini al sugo
Fritti
- Suppli al ragù
- €1.5
- Crocchette di patate alla romana (3 pz)
- €5
- Supplì alla carbonara
- €2.5
- Supplì alla amatriciana
- €2.5
- Supplì cacio & pepe
- €2.5
- Supplì alla nduja
- €2.5
- Polpettine di baccalà con mozzarella (3 pz)
- €5
- Crocchette di cous cous (6 pz)
- €4
- Mozzarella in carrozza (2 pz)
- €4
- Fiori di zucca ripieni con alici e mozzarella (3 pz)
- €5
- Tris di polpettine (3 pz)
- €5
- Carbonara/cacio & pepe/pulled pork
- Patatine fritte
- €3.5
- Olive ascolane (6 pz)
- €3.5
- Speedy pollo (6 pz)
- €4
Primi piatti di montagna
- Ravioli ripieni
- €12
- (cacio e pepe) con crema di zucca e guanciale croccante
- *Carbonara
- €10
- *Amatriciana
- €10
- *Cacio e pepe
- €10
- *Gricia viola con cavolo rosso e crema di pecorino
- €10
- *Pachino, basilico e stracciatella rivisitato
- €10
- *Porcini e salsiccia
- €10
Primi di pesce
- *Cozze e pecorino
- €12
- Gnocchetti verdi(spinaci) con vongole e pachino
- €12
- *Crema di scampi dello chef
- €12
- *Bisque di gamberi rossi e stracciatella
- €14
- *Cacio e pepe con tartare di tonno e lime
- €14
- Fettuccine al nero di seppia con seppia e gamberi
- €14
Secondi di montagna
- Tagliata di manzo servita con lardo di colonnata e funghi porcini
- €21
- Base: 300 gr
- Grigliata di carne mista
- €16
- Pollo, agnello, braciola, salsiccia
- Filetto di manzo ai 4 pepi
- €16
- Tagliata di manzo classica
- €18
- Base: 300 gr. Con rucola, pachino e grana.
Secondi di pesce
- Frittura gamberi e calamari
- €14
- Frittura mista
- €16
- Frittura di puntilla e seppiolina con miele
- Grigliata di gamberi e calamari
- €18
- Grigliata mista
- €23
- Grigliata di gamberi, calamari, tonno e pesce spada
Cucina etnica
- Zighini
- €16
- Piatto eritreo: carne di manzo con mix di spezie che la rendono piccante, servita con contorni a base di verdure e il tutto sopra un tipo di pane eritreo
- Gored
- €16
- Piatto eritreo: carne di manzo con mix di spezie, si puo scegliere il grado di piccantezza e la cottura, servita con contorni a base di verdure e il tutto sopra un tipo di pane eritreo
- Tajine di verdure
- €10
- Piatto servito con patate, piselli, carota, cipolla con un mix di spezie
- Tajine di pollo
- €14
- Piatto servito con patatine fritte, olive denocciolate, pollo con un mix di spezie
- Tajine di manzo
- €16
- Piatto marocchino: carne di manzo con mix di spezie, con aggiunta di cipolla caramellata, prugne caramellate, uovo sodo e mandorle tostate
- Tajine di pesce
- €19
- Piatto servito con cipolla, olive denocciolate, pomodori a fette, filetto di merluzzo e mix di spezie
- Cous cous di verdure
- €10
- Piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito esclusivamente con verdure
- Cous cous di pollo
- €12
- Piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con pollo e verdure miste
- Cous cous di manzo
- €14
- Piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con carne di manzo e verdure miste
- Cous cous di pesce
- €18
- Piatto marocchino svolto secondo il metodo tradizionale, servito con crostacei e molluschi
- Cous cous di pesce (orata)
- €16
- Cous cous servito con orata
- Bsthela pollo
- €12
- Pasta fillo con ripieno di mandorle, cannella, cipolla, pollo e mix di spezie
- Bsthela di pesce
- €16
- Pasta fillo con ripieno di calamari, gamberi, pesce bianco, funghi, olive nere, spaghetti di soia e mix di spezie
- Percorso di degustazione (min 2 pers.)
- €40
- Percorso di degustazione dei vari piatti etnici cosi da assaporare la varietà di spezie e sapori presenti nei nostri piatti
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Insalata verde/mista
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Hummus di ceci/piselli/melanzane
- €6
- Insalata araba
- €6
- Lattuga, pomodori, cipolla, cetrioli, olive nere, grano, cumino, pepe nero, sale, olio d'oliva, aceto
Pizze
- Margherita
- €6
- Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio EVO
- Bufalina
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio EVO
- Rossa
- €4
- Pomodoro, olio EVO
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, origano, olio EVO
- Napoli
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, alici, origano, olio EVO
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon, olive nere denocciolate, carciofini, uovo sodo, prosciutto crudo, olio EVO
- Diavola
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olio evo
- Biancaneve
- €6
- Fiordilatte, prosciutto crudo, olio EVO
- Boscaiola
- €7
- Fiordilatte, funghi champignon, salsiccia, olio EVO
- Porcina
- €8
- Fiordilatte, funghi porcini, salsiccia, olio EVO
- Fior di zucca
- €7
- Fiordilatte, fiori di zucca, alici, olio evo
- Mortazza
- €9
- Fiordilatte, mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio, olio EVO
- Quattro formaggi
- €8
- Fiordilatte, gorgonzola, scamorza, fontina, olio EVO
- Altoatesina
- €8
- Fiordilatte, speck, provola, noci, olio EVO
- Campagnola
- €8
- Fiordilatte, patate, salsiccia (o pancetta), provola, olio EVO
- Sorrentina
- €8
- Fiordilatte, rucola, datterino giallo e rosso, alici marinate, olio aromatizzato al limone
- Vesuviana
- €7
- Pomodoro, datterino giallo e rosso spadellato, alici, origano, olio EVO
- Salmonata
- €7
- Fiordilatte, rucola, salmone, datterino rosso, olio EVO
- Attonnata
- €7
- Fiordilatte, tonno, cipolla caramellata, olio EVO
- Gricia
- €8
- Fiordilatte, guanciale, pecorino, pepe nero, olio EVO
- Carbonara
- €9
- Fiordilatte, guanciale, pecorino, tuorlo d'uovo, pepe nero, olio EVO
- Estiva
- €7
- Fiordilatte, rucola, pachino, grana, olio EVO
- Americana
- €7
- Fiordilatte, patatine stick fritte, wurstel, olio EVO
- Parmigiana
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, melanzane, parmigiano, basilico, olio EVO
- Vegetariana
- €8
- Fiordilatte, zucchine, melanzane, patate, peperoni, funghi champignon, pachino, olio EVO
- Emi
- €8
- Fiordilatte, patate al forno, salsiccia, cipolla di tropea, olio EVO
- Delizia
- €8
- Fiordilatte, salmone, zucchine alla julienne, ciuffetti di philadelphia, olio EVO
- Calabrese
- €11
- Pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, 'nduja, olio EVO
- Tartufata
- €9
- Fiordilatte, patate al forno, salsiccia, crema di tartufo, olio EVO
- Oasi
- €9
- Fiordilatte, ciliegino, bresaola, rucola, scaglie di grana, ciuffetti di philadelphia, olio EVO
- Pizza zighini
- €10
- Pomodoro, zighini (carne di manzo piccante)
Dolci etnici
- Shebakia (3 pz.)
- €5
- Biscotto marocchino immerso nel miele con spolverata di sesamo
- Ghriba (5 pz)
- €5
- Biscotto tipico marocchino al cocco
- Briouat (4 pz.)
- €5
- Biscotto marocchino con miele e cannella
- Sigar (5 pz)
- €5
- Biscotto a forma di sigaro con mandorle e cannella
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Tris di cheesecake
- €5
- (Cioccolato, pistacchio, frutti di bosco)
- Mango e fruit passion
- €6
- Biscotto al cocco, farcito con semifreddo al mango e cuore di passion fruit)
- Soufflé al cioccolato bianco/cioccolato e pistacchio
- €5
- Tartufo al cioccolato/bianco/limone
- €5
Bevande
- Poretti 6 luppoli 0,33
- €3.5
- San miguel especial 0,33
- €3
- Raffo 0,45 cl
- €4
- Coca cola 0.33 cl
- €2
- Sprite 0.33 cl
- €2
- Estathe pesca/limone
- €2
- Calice di vino
- €4
- Calice di prosecco
- €4
- Hobgoblin IPA 0,2 cl
- €4
- Krombacher pils 0,2 cl
- €2.5
- Krombacher rhenania alt (birra rossa) 0,2 cl
- €3
Acqua ferrarelle
- Ferrarelle 75cl
- €2.5
- Ferrarelle, l’acqua minerale effervescente naturale che unisce piacere e benessere perché contiene microbollicine 100% naturali e preziosi minerali
- Natia, la liscia 75cl
- €2.5
- Acqua oligominerale di origine vulcanica
Bibite ferrarelle
- Aranciata
- €2
- Bibita analcolica gassata in lattina con 21% di succo di arance calabresi. In acqua minerale effervescente naturale ferrarelle
- Limonata
- €2
- Bibita analcolica gassata in lattina con il 13% di succo di limoni siciliani. In acqua minerale effervescente naturale ferrarelle
- Gassosa
- €2
- Bibita analcolica gassata in lattina gusto fresco, dissetante e naturale. In acqua minerale effervescente naturale ferrarelle
Distillati e liquori
- Amaro
- €3.5
- (Amaro del capo, jagermeister, montenegro, fernet)
- Amaro della casa
- €5
- (Braulio riserva, jefferson, maciste)
- Liquori
- €3
- (ratafia, limoncello, liquirizia)
- Grappa barrique
- €3.5
- Grappa bianca
- €3
- Genziana
- €3
- Rum
- €5
- Gin tonic
- €6
- base: (plymouth, tanqueray ten, bulldog).
- Gin lemon
- €6
- Aperol/campari spritz
- €6
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