Menu 2025 - Oasi Verde
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Last update
September 30, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (27)
All food photos (14)
Antipasti - terra
- Affettato misto di salumi nostrani
- €16
- Battuta di manzo nel suo orto e gocce di maionese alla senape
- €16
- Crema di patate, fungo porcino fritto e fondo bruno
- €17
Antipasti - formaggi
- Mattonella di formaggio nostrano alla piastra
- €7
- Formaggi misti locali con marmellatine
- €10
Antipasti - pesce
- Antipasto misto di pesce oasi verde
- €18
- Baccalà mantecato su cialda di polenta croccante, lardo e spuma di patate
- €16
- Sauté di cozze alla marinara con crostoni
- €16
- Crudo di mare
- €20
- Carpaccio di branzino, scampo e gambero rosso di mazara del vallo
Primi piatti - terra
- Casoncelli della tradizione prestinese al burro dorato e salvia fatti in casa (ripieno di erbette)
- €14
- Tagliolino rustico al ragù di cervo
- €15
- Gnocchi di polenta, crema di spinaci, fonduta al gorgonzola e salame croccante
- €15
Primi piatti - pesce
- Spaghetto aglio olio e peperoncino, pomodorini, acciughe del cantabrico e briciole di pane
- €16
- Linguine trafilate al bronzo con mazzancolle, zafferano, bottarga e burrata
- €18
- Calamarata ai frutti di mare
- €18
Primi piatti - i risotti
- Risotto mantecato al mascarpone, porcini, speck e nocciole tostate
- €17
- Risotto al pomodoro, scampo crudo, burrata e basilico
- €18
- Risottino delicato alla crema di carciofi, pescatrice e polvere di basilico
- €16
Secondi piatti - carne
- Strinù, polenta, porcini e formaggio fuso
- €18
- Tagliata d’entrecôte di manzo rosolata in padella con burro e rosmarino
- €16
- Costine di maiale gustose con cipolle stufate e polenta
- €16
- Costata di manzo prussiana alla griglia (500 gr.)
- €24
- Spezzatino di spalla di cervo al vino rosso con polenta
- €18
Secondi piatti - pesce
- Tataki di tonno ai due sesami, maionese alla soia e cipolla di tropea
- €21
- Cubi di rana pescatrice al lime, crema e fiori croccanti di zucchine e panna acida
- €18
- Grigliata mista di mare
- €20
- Leggero filetto di branzino grigliato
- €16
- Fritto misto di pesce croccante
- €18
Contorni
- Patate fritte
- €4.5
- Patate fritte rustiche agli aromi
- €5
- Insalata mista o verde
- €4.5
- Verdure grigliate
- €6
- Spinaci saltati al burro
- €6
- Zucchine fritte
- €6
Per i nostri piccoli ospiti
- Pasta o gnocchetti al pomodoro
- €7
- Lasagne
- €8
- Risotto alla milanese
- €8
- Cotoletta
- €8
- Bistecca di tacchino alla griglia
- €7
- Bocconcini di pollo croccanti
- €6
Pizze classiche
- Oasi verde
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, bresaola, rucola
- Margherita
- €6.8
- Pomodoro, mozzarella, origano
- Marinara
- €7.5
- Pomodoro, aglio, acciughe, capperi, origano
- Napoletana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
- Prosciutto
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano
- Farcita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, origano
- Campagnola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi finferli, speck tirolese, rucola
- Bufala
- €8.2
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala, origano
- Gorgonzola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, origano
- Tirolese
- €9
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck tirolese
- Quattro formaggi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, fontina, origano
- Wurstel
- €8
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, origano
- Romana
- €9.2
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Salame piccante
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano
- Etna
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, acciughe, olive, origano
- Esagerata
- €14
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, peperoni, cipolle, gorgonzola, origano
- Patatrac
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini, olive, origano
Pizze vegetariane
- Vegetariana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, origano
- Parmigiana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano, basilico
- Pugliese
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano
- Fungi porcini
- €11
- Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, origano
Pizze di mare
- Salmone e caviale
- €11
- Pomodoro, mozzarella, salmone, caviale
- Frutti di mare
- €11
- Pomodoro, mozzarella, insalata fresca di mare, origano
- Tonno
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, tonno, origano
- Tonno e cipolle
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, origano
Calzoni
- Calzone al prosciutto
- €8.2
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Calzone farcito
- €9.2
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
- Calzone ai formaggi
- €9.2
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, grana, fontina
Pizze bianche
- Nocetta
- €8.7
- Mozzarella, gorgonzola, noci
- Sbarazzina
- €11
- Mozzarella, funghi porcini, radicchio rosso, brie
- Delicata
- €11
- Mozzarella, zucchine, salmone, philadelphia
Focacce
- Focaccia
- €4
- Olio extravergine d’oliva, origano
- Saporita
- €6
- Pomodorini, acciughe, olio extravergine d’oliva, origano
Dolci
- Tiramisu
- €3
- Cheesecake
- €3
- Crostata del giorno
- €3
Bibite
- Acqua alla spina naturale o gassata 0,75 l
- €2
- Birra piccola
- €3
- Birra media
- €4.5
- Coca cola 1 l
- €6
- Bibite in lattina
- €3
- Vino sfuso bianco o rosso 0,25 l
- €3
- Vino sfuso bianco o rosso 0,50 l
- €5.5
- Vino sfuso bianco o rosso 1 l
- €9
- Vino sfuso bianco frizzante 0,25 l
- €3.5
- Vino sfuso bianco frizzante 0,50 l
- €6
- Vino sfuso bianco frizzante 1 l
- €10
Caffetteria
- Caffé
- €1.2
- Caffé decaffeinato
- €1.3
- Caffé d'orzo o al ginseng piccolo
- €1.4
- Caffé d'orzo o al ginseng grande
- €1.6
- Tisana o the caldo
- €2
Liquori
- Amari
- €3
- Grappe
- €4.5
- Whisky
- €5
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