Menu 2025 - Oasis Idroscalo
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Last update
October 27, 2025
Chef
Miguel Gonzales Conde - Grill Mimmo
Type of cuisine
South American
Menu photos (7)
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Available on Dec 31
Available on Dec 31
Entradas
- Bruschetta di platano, pomodorini eavocado
- €9
- Tartare di rubia gallega con fruit passion e avocado
- €16
- Tequeno con guacamole
- €8
- (Bastoncini di pastacroccante ripieni di formaggio, servito con avocado)
- Patacones con queso
- €8
- (Croccanti fette di platano verde fritte e servite con formaggio)
- Causarellena de pollo
- €14
- (Tortino di purea di patate con pollo, verdure , spezie eavocado)
- Leche de tigre
- €13
- (Latte di tigreal lime con pesce marinato, cipollarossa,ají e coriandolo)
- Papa rellena
- €12
- (Purè di patate modellate o con carne tritae spezie )
Delizie dal perù
- Ceviche de pescado
- €16
- Pesce fresco marinato nel succo di lime-cipolla-peperoncino-coriandolo
- Ceviche mediterraneo
- €20
- Pesce fresco-avocado -pomodorini in salsa di insalata
- Lomo saltado
- €16
- Straccetti di manzo saltati con cipolla, pomodoro e peperoncino, sfumati con salsa di soiae serviti con patatine fritte e riso bianco
- Anticucho con papas a la huancaina
- €14
- Spiedini di manzo marinati e grigliati , serviti con patate lesse e latradizionale salsa huancaínaa base di formaggio fresco, latte e peperoncino giallo peruviano.
- Arroz chaufa mixto
- €15
- Riso saltato in stile peruviano-cinese con gamberi, pollo e manzo, insaporito con salsa di soia, uova strapazzate e cipollotto.
- Arroz chaufa de mariscos
- €16
- Riso saltato in stile peruviano-cinese con frutti di mare freschi, uova, cipollotto e salsa di soia
- Pescado a lo macho
- €20
- Filetto di pesce fresco cucinato in salsa piccantea base di frutti di mare, pomodoro, cipollae peperoncino, servito con riso bianco.
Asados
- Tomahawk shorthorn scozia - kg
- €59
- Tagliata di wagyu australia
- €29
- Entrecote di angus
- €26
- Filetto di angus con riduzione al vino rosso malbec
- €26
- Asado de tira black angus nebraska USA
- €22
- Picahna rubia gallega spagna
- €25
- Gran parrilla di carne oasisx1 pers
- €39
- (Tagli pregiati di carne internazionale )
I nostri hamburger
- Hamburger di angus
- €15
- (200gr - insalata -pomodoro-formaggio -bacon). Servite con chips di patate
- Hamburger vegano
- €12
- (150gr- verdure grigliate-pomodoro -avocado). Servite con chips di patate
Contorni
- Patateal forno o fritte
- €6
- Chips di patate americane
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Papasalla huancaina
- €6
Dessert
- Dulce de leche dello chef
- €6
- (Delicata crema di latte caramellato preparata secondo la ricetta casalinga peruviana.
- Tortino cuore caldo al cioccolato
- €6
- Tiramisu
- €6
- Cheesecake
- €6
Extra salse
- Chimichurri
- €1.5
- Salsa piccante
- €1.5
- Salsa guacamole
- €3
Soft drinks
- Coca cola(vetro)
- €4
- Coca cola zero
- €4
- Pepsi cola spina
- €3.5
- Fanta (vetro)
- €5
- Inka cola
- €5
- Tonica (vetro)
- €4
- Lemon soda
- €5
- Red bull
- Te limone / pesca 500 ml
- €4
- Ginger beer (vetro)
- €5
- Acqua nat. / gas 750 ml
- €3
Caffetteria
- Caffè espresso gold
- €2
- Caffè corretto
- €3
- Caffè decafeinato
- €2
- Tea infusi
- €3
Birre in bottiglia
- Cusquena dark 33cl
- €6
- Cusquena gold lager 33cl
- €6
- Corona 33cl
- €5
- Ceres 33cl
- €5
- Ichnusa 50cl
- €5
- Super tennent’s
- €5
- Franziskaner weiss
- €6
Birra alla spina
- San miguel 40 cl
- €4
- Corona 33 cl
- €4
- Hoegaarden 50 cl
- €5
Amari e digestivi 4€
- Sangria calice
- €6
- Sangria 1 l
- €18
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