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Menu 2025 - OB Rooftop
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Last update
July 30, 2025
Chef
ANDREA DRAGO
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (47)
Ostras
- Ostra marennes - oleron nº2, al natural
- €5.5
- Ostra marennes - oleron nº2, “panzanella” y albahaca
- €6
Caviar
- Caviar amur osetra 10gr
- €20
- Caviar amur osetra 30gr
- €55
Pack caviar
- Pack 1
- €38
- Caviar 10 gr + ostra natural+ 1 copa de laurent perrier
- Pack 2
- €130
- Caviar 30 gr + 2 ostras al natural + 1 botella de laurent perrier la cuvee brut
Para compartir
- Ensalada de tomate, aguacate y encurtidos
- €16
- Tartare de ternera, parmesano, pepinillo y yema curada servido en cogollo 2 ud
- €18
- Tacos de atún picante, aguacate cebolla encurtida y crema de queso 2 ud
- €18
- Burrata, speck ahumado y albahaca, crujiente de pan “guttiau”
- €19
- Filete de anchoa del cantábrico 0.0
- €4
- Lata de anchoas de cantábrico 0.0 edicion orobianco
- €32
- Buñuelo de gamba con alioli 3 ud.
- €9
- Croqueta de berenjena y provolone, tomate picante y orégano 3 ud.
- €9
- Churros de patata con emulsión de hierbas finas y trufa de verano
- €9
- Pulpo, salsa romesco, edamame y cebolletas
- €21
- Pan de cristal con tomate
- €3.5
Pinsa romana
- Prosciutto di parma, burrata y rúcula
- €16
- ‘Nduja, queso de cabra y higos
- €16
- Tomate cherry, anchoas, olivas taggiasca y orégano
- €15
- Verdura de temporada y burrata ahumada
- €15
- Mortadela, burrata y pistacho
- €16
Postre
- Tiramisú de pistacho
- €9
- Cannolo siciliano
- €6
- Tarta de chocolate y coulis de frutos rojos
- €9
- Helados de avellana, pistacho o cafe
- €6
Sugerencias
- Bao de rabo de toro, kimchi de papaya y mayonesa de sésamo 2ud
- €14
- Bao de langostinos en panko, salsa agripicante de ciruela, col y zanahoria 2ud
- €16
- Tataki de bonito ,berenjena y salsa ponzu
- €19
- Baba , nata montada y helado de avellana
- €9
- Petit four by orobianco 3ud
- €9
Espumosos - nacionales (botella)
- Raventos i blanc blanc de blancs brut´23
- €37
- Gramona gramona roent rose brut ´22
- €56
- Alta alella mirgin laieta brut nature ´20
- €59
Espumosos - francia (botella)
- Laurent perrier le cuvee brut NV
- €87
- Laurent perrier rose brut NV
- €159
- Laurent perrier millesime 2015 brut
- €173
- Billecart salmon blanc de blancs brut NV
- €187
Vinos rosados (botella)
- Vins el cep ot ´23 - cataluña, españa
- €19
- Clos cibonne tentations ´23 - provence, francia
- €36
Vinos blancos (botella)
- Les freses moscatell sec ’23- alicante, españa
- €24
- Can sumoi garnatxa blanca ‘24 - penedes, españa
- €26
- Bruno murciano las blanca ‘24 valencia, españa
- €32
- Belondrade y luton quinta apolonia ‘23 - rueda , españa
- €44
- Narupa vinos caneco ‘24 rias baixas , españa
- €31
- Rascioni & cecconello vermentino ‘224 toscana , italia
- €33
Vinos tintos (botella)
- Finca casa balaguer sein ´22- alicante, españa
- €27
- Enrique mendoza las quebradas ´21 - valencia, españa
- €42
- Celler del roure vermell ´22 - valencia, españa
- €28
- Jesús madrazo jesús madrazo iv ´20- rioja, españa
- €35
- Bodega la horra corimbo ´21 - ribera del duero, españa
- €45
- Vietti langhe nebbiolo, perbacco´22- piemonte, italia
- €63
Vinos dulces (botella)
- Les freses moscatel dolç - alicante, españa
- €34
- Gutiérrez de la vega recondita armonia ´21 - alicante, españa
- €42
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