Menu 2026 - OchentaySiete

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Last update

April 12, 2026

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (1)

All food photos (93)

Fuera de carta

Costilla de ternera con mojo canario: €18
Ensalada césar soriana: €16
Gazpacho de cereza: €7.5
Merluza y huancaina: €18
Milhojas de patatas con mousse de langostinos: €17.5

Para empezar (ración)

Ensalada ibérica templada: €18.5
(Jamón ibérico, tomate y mozarella)
Ensaladilla de langostinos: €16.5
Brioche tostado de sardina ahumada, olivada de pimiento, piparras y lima (ud.): €8.5
Brioche de guacamole y huevo (ud.): €8.5
Croquetas de jamón o puchero: €16.5
Empanadillas de txangurro con mayonesa de kimchee: €17
Provolone fundido con mermelada de albaricoque y chipotle: €18
Rollitos de confit de pato con salsa de tamarindo y ciruela: €18
Falsa lasaña de berenjena: €19

Cáscaras de corral (ración)

Tortilla vaga de chistorra zubia: €18
Tartar de atún con huevos rotos y chips: €22

De la huerta (ración)

Berenjenas en tempura con miel de caña: €14.5
Sticks de boniato, alioli y cilantro: €18
Patatas dos salsas (bravas y álioli): €15.5
Alcachofas fritas con romescu: €19
Txuletón de coliflor con babaganoush y chimichurri (20 min. elaboración aprox.): €17

Mar y tierra (ración)

Secreto ibérico cocinado a baja temp.: €22
Taco toro (4 tortillas)*: €23
Saam de langostinos: €21
Magret de pato con chutney de mango: €22
Hoialdre de cordero con salsa de menta: €23
Canelones de carrillera ibérica y tomate confitado: €22
Bocados de bacalao y alioli de ajo negro: €19
Albóndigas marroquíes de cordero con zumaque, menta y salsa de yogurt: €22
Tiradito de presa ibérica con mayonesa de mostaza, crujiente de cebolla y alcaparras: €20
Risotto de gorgonzola y setas: €20

Postres

Tarta de queso y dulce de leche: €7.5
Tarta de chocolate OyS: €8
Sensación de limón: €7.5
Torrija de pan brioche: €8
Creme de brulee de café: €8
Helados artesanos italianos: €7.5
(Pregunta por nuestros sabores)
Mini gin & tonic de seagram's: €7

Pan

Cesta de pan: €4.95
100% Artesanal y elaborado diariamente

Cervezas (copa)

Victoria diez (alc. 6,2% vol.): €3.3
Agua, malta de cebada, arroz y lúpulo. Equilibrada en cuerpo y aromas. Destaca por su color amarillento pálidoy su espuma compuesta por finas burbujas olancas y brillantes.
Victoria malacati (alc. 5,0% vol.): €4.1
Agua, malta de trigo, malta de cebada, lúpulo y levadura. Cerveza de trigo muy aromática y refrescante con ingredientes 100% naturales. Notas frutales a plátano y ligeros matices especiados a clavo.
Victoria vendeja IPA India pale ale (alc. 5,2% vol.): €4.1
Agua, malta de cebada, lúpulo. Puré de mango, zumo de naranja y levadura. Cerveza india pale ale con marcados aromas afrutados a mango y cítrico. Cerveza de cuerpo medio y paso ligero con apariencia semiturbia y una amargor moderado.
Victoria marengo negra (alc. 5,6% vol.): €4.1
Agua, malta de cebada y lúpulo. Cerveza 100% malta inspirada en recetas tradicionales. Elegante en nariz, con notas dulces y aromas marcados.
Turia (alc. 5.6% vol.): €3.7
Para la elaboración de turia se utiliza malta tostada que se obtiene con un proceso de torrefacción similar al del café. Este ingrediente le aporta su color ámbar con reflejos rojizos que recuerdan al pan tostado.
Victoria sin (alc. 0,0% vol.): €3.4
De un ambar transparente con ribetes dorados y espuma ligera, se caracteriza por un sabor delicado pero con caracter.
Victoria 0,0% tostada (alc. 0,0% vol.): €3.5
Incorpora sus propios aromas naturales, con notas a café y cacao además de una agradable sensación de caramelo y un color ámbar y brillante.
Daura sin gluten (damm. barcelona) (alc. 5,4% vol.): €3.7
Se ha convertido en la cerveza sin gluten más premiada del mundo. Dorada con tonalidades ambarinas y reflejos verdosos. Burbujas finas y abundantes. Notas de torrefacto y densas notas de cereales tostados.
Cerveza 100% artesana LUK (Alc. 4,7% vol.): €4.5
Cerveza 100% artesana. Lager afrutada, fresca y ligera. Why not?

Vermut (copa)

El chulapo: €3.9
Elaborado a partir de una perfecta combinación de hierbas aromáticas naturales marcada por su maceración marcada y elegante.
Bocamanga: €3.9
Elaborado con receta tradicional a partir de dos tipos de uva: airén, que aporta todos los matices de sabor y estabilidad, y tempranillo, que proporciona el color y dulzor. Junto al ajenjo destacan tomillo, mejorana, salvia, díctamo, cálamo, raíz de genciana, y naranja amarga.
Marianito (vermut del norte): €3.9
Elaborado con hierbas tradicionales y botánicos específicos de la fabricación de la ginebra. Tomillo, enebro, naranja madura, toque de cardamomo y olor a hierbas del monte y frutos secos.
Guerra rojo y guerra blanco (león): €3.9
Elaborado por la histórica bodega de vinos bodegas guerra en el bierzo, con una receta secreta de cuarental botánicos, nos encontramos con un vermut muy dulzón a la entrada. Mezcla de vinos godello y mencía.
El bandarra (barcelona): €3.9
Elaborado a partir de vino hecho con macabeo y xarel-lo por democratic wines bajo la D.O. Penedés
La copa (jerez de la frontera): €3.9
Elaborado a partir de nobles soleras de oloroso y px de más de 8 años junto a una combinación de botánicos (ajenjo, ajedrea, clavo, naranja, canela nuez moscada, angélica y quina).
Barquero (montilla): €3.9
Elaborado con vino de uva px que reposa en las tradicionales tinajas de a zona para adquirir propiedades de corta crianza biológica.
Sardino (ourense): €3.9
Elaborado siguiendo una antigua tradición con maceración de 24. plantas y hierbas silvestres, que junto con una selección de esencias es mezclado con caramelo y vino. Culmina madurando y adquiriendo cuerpo en orillas del atlántico.
Lodeiros (s. de compostela): €3.9
Elaborado con receta tradicional de mediados del s.xx. color amarillo claro y brillante. Muy aromático e intenso con apuntes de vainilla, mejorana y hierbas aromáticas
Martínez lacuesta rojo reserva: €3.9
Elaborado de forma artesanal que parte del vino blanco. El vermut tiene dos rasgos que lo hacen único: su fórmula propia que incorpora plantas y hierbas aromáticas de diversa procedencia, y su proceso de envejecimiento en barrica de roble francés.

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