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Menu 2025 - Ocho Bcn
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Chef
Fabián Ríos
Type of cuisine
Argentinian
All food photos (30)
Starter
- Provoleta al oreganato
- €5.5
- queso provolone tibio con hierbas o virutas de jamón ibérico
- Txistorra picante
- €5
- envuelta en camisa de hojaldre
- Anillas de calamar
- €8.5
- A la romana con mayonesa picante
- Jamón de bellota
- €8
- 40 grs.
- Coca de tomates confitados
- €6
- Con guacamole picante y ventresca de atún
- Bombón de patatas
- €6.5
- rellenas de mojo picón
- Burrata
- €8.5
- con tomates secos y aceite de albahaca
- Gnocchis caseros (tapa)
- €4.5
- con pesto verde o rojo
- Brioche de morcilla criolla
- €9
- morcilla dulce casera, con rulo de cabra y cebolla caramelizada
- Rabo de toro
- €9
- cocción a baja temperatura con reducción de vino tinto
- Hummus
- €6.5
- Con olivada negra y bastones de zanahoria
- Croquetas caseras de jamón iberico
- €5.5
- 4 unidades
- Carpaccio de ternera
- €9
- Con rucula y escamas de parmesano
Chorizos criollos
- Clásico
- €7
- Con chimichurri
- Porteño
- €8.5
- Con provolone y cebolla confitada
Ensaladas y vegetales
- Verduras a la parrilla
- €5.5
- Verduras de temporada con infusión de romero
- Tomates cherry
- €6.5
- Cherry confitados, con cebolla tierna y ventresca de atún
- Rusa
- €4.5
- Patatas, piquillo, atún y olivas rellenas
Main course
- Secreto ibérico guijuelo (100gr)
- €7
- calidad extra de procedencia Guijuelo
- Entrecote argentino (100gr)
- €7.5
- lomo bajo o bife de chorizo de procedencia Argentina
- Vacío de Girona (100gr)
- €6
- magra de procedencia Girona
- Entraña (100gr)
- €6
- melosa de procedencia Galicia
Empanadas criollas
- Carne
- €3
- rellena de entraña cortada a cuchillo
- Pollo
- €3
- rellena de pechuga de pollo amarillo cortada a cuchillo
- Jamón y queso
- €3
- rellena de jamón dulce extra y mozzarella condimentada
- Cebolla
- €3
- rellena de mozzarella y cebolla caramelizada
- Caprese
- €3
- empanada abierta rellena de mozzarella, tomate, albahaca y olivas negras
Postres
- Tiramisú del ocho
- €5.5
- Mousse de chocolate negro al cointreau
- €5.5
- Sin lácteos, ni azúcar añadido
- Panqueque de dulce de leche
- €4.5
- Helados artesanales
- €4
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