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ODA Osteria contemporanea e innovativa
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Last update
July 2, 2024
Chef
Mirko Ravasi
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustativo di pesce
€55 per guestMenu degustativo di carne
€45 per guestAntipasto
- Vitello tonnato rivisitato
- €19
- Cipolla cotta/cruda – bernese tonnata – gambero – pomodoro giallo – fico d’india
- Battuta di tonno rosso in crudite
- €20
- Macedonia di frutta e verdura – valeriana – gel di mojito – maionese alla acciuga
- Polpo catalano
- €20
- Basilico – ketchup di gambero rosso – melone - chips di patata dolce
- Degustazione
- €22
- Culaccia di parma – salame nostrano – coppa al carbone – black angus – bresaola al fieno / formaggi caprini della via lattea di brignano gera d’adda / formaggi vaccini dell’az. Corticelli della val taleggio
Primi piatti
- Spaghettone
- €20
- Burro – alici – finocchietto selvatico – scampo – pesca
- Tortello green version
- €18
- Spinacio – ricotta – carota – mirtillo
- Gnocchi
- €20
- Pomodoro ramato – crescenza di bufala – basilico – tonno rosso – limone
- Risotto
- €20
- Parmigiano reggiano 24 mesi – valeriana – melone – culaccia di parma
Secondi piatti
- Ombrina corba rossa
- €26
- Infuso alla mugnaia – zucchine – ciliegia – bernese alle erbe
- Branzino
- €28
- Tre pomodori – basilico – mango – carota fritta
- Tataki di bufalo
- €26
- Cotto/crudo – le sue salse
- Ribeye di wagyu
- €29
- Invidia belga – fondo bruno – mela cotogna - sedano rapa
- Cotoletta oda style
- €28
- Di vitello olandese – piatto storico
- Costata al hg
- €6.5
- Costata km.0 della az.agricola facchinetti
- Contorno
- €4.5
Gran carta dessert
- Come un “mon cheri ”
- €9
- The nero freddo ai frutti rossi – ciliegia – cioccolato fondente – cherry
- Vacanza italiana
- €9
- Namelaka alla vaniglia – lemon curd – frolla ai 4 cereali – fragola saltata – albicocca
- La sfera
- €9
- Sfera al cioccolato bianco – marmellata di frutti di bosco – ganache al caffè – crispy al lampone
- Sorbetto fresh mojito
- €9
- Limone – mojito – menta – frizzy pazzy al lime
- Voglia di hawaii
- €9
- Haupia al cocco – sabbia di nocciole salate – frutti esotici – croccante al caramello
- Zuppa inglese oda style
- €10
- Fatta al momento – savoiardi – alchermes – le sue creme
Full menu
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