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Menu 2025 - Officina dei Gusti
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All food photos (22)
Starter
- Terrina ai Monti
- €7.5
- Caciocavallo fuso, filetto di maiale nero, mosto cotto
- Soffritto
- €7.5
- Salsiccia fresca, peperoni in agrodolce, olive nere e pomodorini
- Antipasto dell'Officina
- €10
- Selezione di salumi e formaggi, pâté, sottoli
Main Course
- Pizza Lecce
- €10
- Base bianca, mozzarella fiordilatte, mortadella lavorata con miele a crudo, burrata pugliese e granella di pistacchio
- Pizza Barletta
- €10
- Pomodoro e mozzarella fiordilatte pugliese, crudo dolce, bufala campana
- Hamburger Primitivo con contorno di chips
- €11
- 200 g di carne Chianina, insalata, salsa officina, cipolle fresche, pancetta croccante, provolone pugliese
Dessert
- Mattonella al cioccolato fondente
- €4
- Cubotti di cioccolata guarniti con zucchero a velo e topping
- Cheesecake a freddo in barattolo
- €4
- Servito in barattolo, guarnito con crema alla nocciola o confettura ai frutti di bosco
- Panna cotta in barattolo
- €4
- Servito in barattolo, guarnito con crema alla nocciola o confettura ai frutti di bosco
Drinks
- Half a bottle of water
- €1
- Coffee
- €1
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