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Menu 2025 - Officina Dei Sapori Grill & Taglieri
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Type of cuisine
Meat Cuisine
Menu photos (1)
All food photos (169)
Starter
- Parma
- €13
- Tagliere con crudo di Parma 30 mesi, Culaccia 18 mesi, Gnocco fritto, Burrata pugliese (80 gr) alle olive taggiasche, Bocconicini di Camembert panati (4 pz)
- Roma
- €12
- Tagliere con Porchetta Trevigiana IGP e Guanciale Norcino, Tranci di Focaccia, Stracciatella al limone (90g), Arancini cacio e pepe (4 pz)
- Bologna
- €12
- Tagliere con Mortadella Bologna IGP e Cotto alla brace artigianale, Tranci di focaccia, Stracciatella al Pistacchio (90g), Polpettine di Melanzane (4 pz)
Main Course
- Grill 1
- €14
- Ribs alla griglia (1/2 baffa) in doppia cottura aromatizzato alla paprika e servito con chips di patate
- Grill 4
- €12
- Galletto Vallespuga (ca. 380 gr) cotto a bassa temperatura e marinato nella birra servito con patate con la buccia
- Grill 5
- €17
- Grigliatona di Ribs (1/4 di baffa), Salamella mantovana, Tagliata di Scottona, Sovracoscia di pollo, Patate con la buccia e Chips di Polenta
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1.2
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