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Menu 2024 - Officina del Gusto by KP
Staatsstraße, 24, 39040, Salurn
ItalianAverage price €20
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Last update
October 9, 2024
Type of cuisine
Italian
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Antipasti
- Tàrtare di scottona, burro e pane tostato (100gr.)
- €16
- Acciughe del cantabrico, burrata, burro al sale e crosini
- €16
- Sfilacci di cavallo su insalatina
- €16
Primi piatti
- Spaghetti al nero di seppia, pomodorini cilegino, acciuga e e crumble al basilico con crema di burrata.
- €16
- Plin al brasato piemontesi spadellati con burro e parmiggiano
- €16
- Risotto al lagrein, chips di speck
- €16
- ( minimo due persone )
Secondi piatti
- Tempura di gamberi, salsa agrodolce
- €16
- Tagliata di roastbeef con rucola e scaglie di grana
- €24
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €5
Dolci
- Fritelle di mele con gelato alla vaniglia e cannella
- €7
- Cremoso alla vaniglia con cuore caldo di lamponi
- €7
- Zuppa inglese con salsa al zabaione e panna
- €7
Solo su prenotazione
- Fiorentina di scottona trentina con contorno (/ kg)
- €90
- Picanha di scottona trentina con contorno (/ kg)
- €70
- Churrasco, 5 tagli di carne alla spada, con contorni a persona (minimo 6 ps.)
- €40
- Churrasco
- €35
- Verschiedene fleischsorten nach südamerikanischer art am spieβ gegrillt, mit beilagen und scharfer chimichurri-sauce (ab 6.personen)
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Officina del Gusto by KP
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