Menu 2025 - Officina del Sole
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Last update
August 14, 2025
Type of cuisine
Marchigiano
All food photos (45)
Antipasti
- Degustazione dei nostri migliori salumi e formaggi
- €20
- Faraona, olive disidratate, limone salato, bieta e foglia di cappero fermentata
- €18
- Tartara di marchigina maturata in cera, frutta secca, wasabi e susine
- €18
Primi
- Maccheroncini di Campofilone con tartufo fresco
- €22
- Riso riserva San Massimo - Milano Marche
- €22
- Con Ciauscolo, midollo e zafferano
- Candele dei campi al ragout di cortile
- €22
Secondi
- Agnello, sedano rapa, cicoria e albicocche
- €22
- Filetto di Cervo alla Villeroy
- €26
- Marchigiana frollata e purea affumicato alla pigna
- €24
Dolci
- Millefoglie, crema e frutti di bosco
- €10
- Cioccolato bianco all'olio evo, spuma di yogurt di bufala, crumble al cocco e tartufo
- €14
- Tart tatin di frutta e verdura
- €10
- Tiramisù
- €10
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