Menu 2026 - Officina
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Last update
March 24, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (13)
Antipasti
- Tartare di manzo, cuor di burrata, misticanza e pane carasau
- €12
- Tagliere di salumi
- €14
- Salame fabriano, mortadella con pistacchi, pancetta arrotolata e crudo
- Tagliere di formaggi
- €13
Pizze bianche
- Fornarina
- €4
- Aglio, olio e origano
- 4 Formaggi
- €9
- Mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola e brie
- Boscaiola
- €9
- Mozzarella fior di latte, funghi porcini e funghi champignon
- Salsiccia e friarielli
- €9
- Mozzarella fior di latte, friarielli e salsiccia
- Patate e salsiccia
- €9
- Mozzarella fior di latte, salsiccia e patate al forno
- Vegetariana
- €9
- Mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, rucola e pomodorini
- Tartufata
- €10
- Mozzarella fior di latte, crema di tartufo, tartufo fresco solo in stagione, funghi champignon, patate al forno e cipolla rossa
- Carciofina
- €9
- Mozzarella fior di latte, carciofi gratinati, patate al forno, scamorza
Pizze rosse
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio e olio
- Margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella fior di latte
- 4 Stagioni
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto, funghi champignon e carciofi gratinati)
- Bufalina
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala, pendolini e basilico
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto, carciofi gratinati, funghi champignon e olive nere
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte e salamino piccante
- Napoli
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, alici e capperi
- Parmigiana
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane e parmigiano
- Patate e wurstel
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, würstel e patate
- Salsiccia
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte e salsiccia
- Tirolese
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon e speck
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla
- Bufalona
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala e crudo
- Golosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, pancetta, scamorza e patate al forno
- Bresaola
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola e grana
- Gorgonzola
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola e noci
- Crudo
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte e crudo
- Briosa
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, speck e funghi porcini
Secondi
- Tagliata di manzo con scaglie di grana, rucola
- €18
- Accompagnata con patatine fritte e verdure grigliate
- Costata d'angus con verdure grigliate e pannocchia
- €22
- Piatto hamburger
- €13
- Hamburger d'angus 200g con scamorza, bacon, verdure grigliate, cipolla caramellata e patatine fritte
Insalate
- Del campione
- €9
- Misticanza, petto di pollo grigliato, pomodorini, scaglie di grana e semi misti
- Freschezza
- €9
- Insalata gentile, radicchio rosso, carote julienne, pomodorini, tonno e mozzarella di bufala
- Greca
- €8
- Feta, pomodorini, cetrioli, cipolla rossa e olive - servita con piada
Piada sfogliata
- Italiana
- €7
- Mozzarella di bufala, rucola e crudo
- Romagnola
- €7
- Squacquerone, rucola e crudo
- Contadina
- €7
- Erbe e crudo
- Boscaiola
- €7
- Scamorza, funghi champignon, cotto e maionese
- Emiliana
- €7
- Mortadella con pistacchi e fontina
Hamburger
- Scozzese
- €12
- Hamburger di manzo 200 g, insalata, pomodoro, cipolla caramellata, bacon, cheddar, salsa barbecue e maionese
- Il valdostano
- €12
- Hamburger di manzo 200 g, insalata, scamorza affumicata, funghi champignon e speck croccante
- Chicken burger
- €11
- Hamburger di pollo, insalata, pomodoro, bacon croccante e maionese
- Vegano
- €10
- Hamburger Vegano, insalata, pomodoro, cipolle caramellate e maionese vegana
- Officina
- €12
- Hamburger di manzo 200 g, uovo occhio di bue, bacon, scamorza, insalata, maionese al tartufo
Primi
- Tagliatelle all'anatra
- €10
- Passatelli con funghi porcini e tartufo
- €13
- Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia
- €10
Fritti
- Patatine fritte
- €4.5
- Cremini
- €5
- Jalapeños cheddar
- €5
- Jalapeños red hot
- €5
- Olive ascolane
- €5
Contorni
- Verdure grigliate
- €5
- Patate al forno
- €5
Menù bimbi
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €8
- Penne al pomodoro
- €6
- Würstel e patatine
- €9
Bibite
- Acqua 0,5
- €1
- Naturale/gasata
- Acqua 0,75
- €2.5
- Naturale/gasata
- Fuzetea pesca
- €2.5
- Limone
- Redbull
- €3.5
- Sprite
- €3
- Vetro/glass
- Fanta
- €3
- Vetro/glass
- Coca cola /coca cola zero
- €3
- Vetro/glass
- Chinotto
- €3
- Cedrata
- €2.5
- Crodino
- €3
- Campari soda
- €3.5
- San bitter
- €3
- Rosso/bianco
Caffetteria
- Caffè
- €1.2
- Caffè decaffeinato
- €1.2
- Orzo piccolo
- €1.2
- Orzo grande
- €1.5
- Ginseng
- €1.5
- Caffè corretto
- €1.5
Aperitivi
- Spritz
- €5
- Aperol o campari, prosecco, soda
- Spritz hugo
- €6
- Sciroppo ai fiori di sambuco, prosecco e foglie di menta.
- Fusettone
- €6
- Soda pompelmo rosa, bitter fusetti. Pink grapefruit soda, artisanal liqueur
- Americano
- €5
- Campari, vermounth, soda
- Negroni
- €5.5
- Bitter, vermouth, gin
- Paloma
- €7
- Tequila, soda al pompelmo rosa, lime
- Moscowmule
- €7
- Vodka, lime, ginger beer
- El diablo
- €7
- Tequila, lime, ginger beer, creme de cassis
- Mojito
- €6
- Acqua gasata, rum, soda, foglia di menta, lime
- Gin tonic
- €6
- Soda pompelmo rosa, bitter fusetti
Cocktail alcolici
- Margarita
- €6
- Tequila, triple sec, lime
- Daiquiri
- €7
- Rum chiaro, sciroppo di zucchero, lime
- Forêt rouge
- €7
- Sciroppo di frutti rossi, vodka, tonica, lime
- Yellowstone
- €7
- Granitina, rum scuro, ginger beer, lime
- Virgin spritz
- €5
- Alpex spritz, soda
- Virgin mojito
- €5
- Lime, zucchero di canna, foglie di menta, ginger ale
- Virgin forêt
- €5
- Sciroppo di frutti rossi, ginger ale, lime
- Shirley temple
- €5
- Granatina, ginger ale, ciliegina
Birre in bottiglia
- Corona
- €4
- Menabrea
- €3.5
- Heineken
- €3.5
- Zero alcol
- Ichnusa
- €3.5
- Non filtrata/not filtered
- Ceres
- €4
- Daura
- €3.5
- Hoegaarden
- €3.5
- Blanche
- Hofbrau
- €3.5
- Lager
- Franziskaner 0,50
- €4
- Weiss
Birre alla spina
- Warsteiner pils 0,20
- €3
- Flea IPA
- €5
- Calice/chalice
- Flea red
- €5
- Calice/chalice
- Guinness
- €4
- Mezza pinta
- Caraffa warsteiner 1/2 l
- €5
- Caraffa warsteiner 1 l
- €10
- Caraffa IPA 1/2
- €8
- Caraffa IPA 1 l
- €12
- Caraffa rossa 1/2
- €8
- Caraffa rossa 1 l
- €12
- Caraffa guinness 1/2
- €8
- Caraffa guinness 1 l
- €12
Amari & liquori
- Amari
- €3.5
- Rum
- €5
- Grappe
- €4
- Whiskey
- €5
Vino
- Calice prosecco (chalice)
- €4
- Calice vino (chalice)
- €4
- Calice vino della casa (chalice)
- €3
- Vino della casa ¼ l
- €4
- Vino della casa ½ l
- €6
- Vino della casa 1 l
- €8
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