Menu 2026 - Officina Restaurant
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Last update
February 9, 2026
All food photos (84)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Patatine fresche fritte
- €4
- Montanarine special 3 pz
- €9
- 1 Con Pomodoro San Marzano dop 1 con cacio e pepe 1 Mortadella, stracciatella e pistacchio
- Montanarine Tradizionali 3 pz
- €7
- Pomodoro San Marzano dop scaglie di grana basilico olio evo
- L' Oro Nero "parmigiana tradizionale "
- €6
- Monoporzione di parmigiana tradizionale Pelato San marzano dop, fiordilatte campano, Basilico olio evo
- L' Antico Cacio
- €6
- Monoporzione di Caciocavallo Cinisaro, olio evo,origano,aceto e filetti di acciuga di Aspra
- Caponata Marina 2.0 Bianca
- €11
- Ricciola, melenzane, sedano, cipolla dorata, capperi, olive e olio evo
- Nord & Sud
- €14
- Mozzarella Fiordilatte campana dop , Salmone affumicato, Guacamole, e lime fresco Grattugiato .
- Tentazione
- €10
- Polpo all' insalata, sedano, carote, olio evo e prezzemolo
- Cazzilli Palermitani
- €5
- Crocchette di patate prezzemolate.
Pizze
- Marinara
- €8
- Margherita
- €8
- Mozza e crudo
- €14
- Diavola siciliana
- €10
- Sinfonia di ortaggi
- €13
- Pizza parmigiana
- €13
- Romana
- €12
- Gustosa
- €13
- Sapori a km 0
- €10
- Sette nani
- €8
- 4 Formaggi
- €12
- Focaccia
- €13
- Pizza baby
- €8
Pizze speciali
- Sua maestà
- €15
- Miseria e nobiltà
- €15
- Rossa gialla e verde
- €15
- Vesuvio (calzone al forno)
- €14
- Giorgia DOP
- €15
- Pizza fritta
- €14
- Friarelli
- €15
- Cannolo Palermitano
- €15
- meta patate al forno, salsiccia e fiordilatte e meta pomodoro san marzano fiordilatte,guanciale, zucchine e grana olio evo
- Malafemmena
- €12
- Mozzarella di bufala Campana dop, pomodorini gialli del vesuvio, alici di cetara
Carni
- Tagliata manzo rucola pomodorini scaglie
- €20
- Tagliere x1
- €25
- Tagliere x2
- €50
- Hamburger a piatto
- €12
- Sovracoscia di pollo
- €10
- Entrecote di bufala
- €25
- Angus irlandese
- €25
- Hamburger officina
- €12
- Uova strapazzate
- €5
Primi
- Tonnarello carbonara
- €10
- Guanciale dop, pecorino romano , tuorlo e pepe
- Tonnarello alla Nerano
- €15
- Crema di zucchina saltata, zucchine fritte, provolone ,olio evo
- Tonnarello zucchina
- €12
- Pasta al pomodoro
- €6
- Busiata Sapori D' autunno
- €13
- Crema di zucca, guanciale, goronzola dop e Noci
- Tonnarello Cacio & Pepe
- €12
- Tonnarello Fresco cacio dop e pepe
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Patate al forno
- €5
- Friarelli napoletani
- €5
- Ratatuille
- €5
Dessert
- Parfait mandorle
- €6
- Antico liquorvino amarascato
- €6
- Marsala secco
- €4
- Marsala semisecco
- €4
- Parfait agrumi
- €6
- Gelato confezionato
- €3
Caffetteria
- Deca
- €1.5
- Ginseng
- €2
- Caffe
- €1
Bollicine
- Cuvee brut
- €20
- Fine, persistente; colore: paglierino con riflessi erbacei; profumo: floreale e delicato
- Ribolla gialla brut
- €20
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli accesi; profumo: intenso con note di mela
- Duca brut
- €25
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo: frutta a polpa bianca con note floreali
- Milazzo classico brut
- €35
- Colore: giallo tenue con riflessi verdognoli; profumo: note di liquirizia e finocchio selvatico
- Duca nero extra brut
- €35
- Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo: floreale con note balsamiche e minerali
- Giacobazzi extra dry
- €20
- Colore: giallo paglierino con riflessi dorati; profumo: agrumato con sentori di fiori bianchi
Bottiglie vini bianchi
- Autentici grillo
- €20
- Autentici chardonnay
- €20
- Grillo oniris
- €18
- Suolo n3
- €25
- Bianco di nera
- €30
- Zahra grillo
- €18
- Taurus bianco
- €25
- Vino vivace e floreale con sentori di pesca e agrumi, morbido e frizzante al palato
- Maria costanza
- €30
- Vino morbido, fresco e fruttato dai sentori di frutta tropicale, fiori gialli, camomilla ed erbe
- Lunario grillo
- €25
- Vino fruttato e floreale con note di albicocca, pesca bianca, susina gialla, eucalipto e basilico
Bottiglie vini rossi
- Triskele
- €25
- Oniris nero d'avola
- €18
- Autentici syrah
- €20
- Autentici nero d'avola
- €20
- Suolo n7
- €25
- Passo delle mule
- €40
- Rosso di nera
- €30
- Perricone her
- €30
- Vino dal colore rosso rubino con note speziate e fruttate di marasca e prugne, tabacco e zenzero
- V90 syrah
- €24
- Colore rosso rubino e riflessi violacei con note di pepe nero, more, gelsi rossi. Fresco, avvolgente
- Terre della baronia rosso
- €28
- Vino rosso luminoso e dal profumo delicato con sentori di ciliegia e spezie
Calici vini bianchi
- Calice autentici grillo
- €7
- Calice autentici chardonnay
- €7
- Calice oniris grillo
- €5
- Calice zahra grillo
- €5
- Calice prosecco
- €6
Bibite
- Powerade
- €2.5
- The freddo
- €2.5
- Acqua nat 0,50
- €1
- Acqua friz 0,50
- €1
- Acqua nat 1 litro
- €2
- Acqua friz 1 litro
- €2
- Monster
- €2.5
- Coca cola 1 litro wap
- €5
- Coca cola 1 l zero wap
- €5
- Coca cola 33
- €2.5
- Coca-cola wap
- €3
- Fanta 33
- €2.5
- Sweppes lemon wap
- €3
- Sweppes tonic wap
- €3
- Acqua tonica
- €2.5
- Coca cola zero 33
- €2.5
Birre
- Corona
- €5
- Beks
- €5
- Messina cristalli di sale
- €5
- Ceres
- €5
- Daura gluten free
- €5
- Bruno ribadi bionda pompelmo rosa 33 cl
- €8
- Bruno ribadi uva passa e carruba 33 cl
- €8
- Ambrata hippana
- €8
- Bionda hippana
- €8
- Bianca hippana
- €8
- 1920 Ambrata artigianale al miele
- €8
- 1920 Bionda artigianale alla cannella
- €8
- Tennent's
- €5
Cocktail
- Gin tonic
- €8
- Aperol spritz
- €8
- Negroni
- €8
- Gin tonic premium
- €12
- Americano
- €8
- Campari spritz
- €8
- Moscow mule
- €8
- Martini
- €8
- Negroni sbagliato
- €8
- Mojito
- €8
- Margarita
- €8
- Long island
- €8
- Vodka tonic
- €8
- Vodka lemon
- €8
- Gin lemon
- €8
- Caiproska
- €8
- Negrosky
- €8
- Cuba libre
- €8
- Manhattan
- €8
- Hugo spritz
- €8
- Sex on the beach
- €8
- Tequila sunrise
- €8
- Pinacolada
- €8
- Cosmopolitan
- €8
- Kamikaze
- €8
- Japanaise ice tea
- €8
- Miami ice tea
- €8
- White lady
- €8
- Drink
- €10
- Analcolico
- €8
- Boem bevanda alcolica frizzante
- €4
- Zenzero e gin
- Boem bevanda alcolica frizzante
- €4
- Pompelmo rosa e tequila
- Boem bevanda alcolica frizzante
- €4
- Mango e rum
Amari grappe e liquori
- Amaro amara
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Amaro montenegro
- €4
- Amaro jagermeister
- €4
- Amaro unicum
- €4
- Amaro polizzo
- €4
- Grappa nonino bianca
- €4
- Grappa nonino barricata
- €4
- Liquore paesano al limone
- €4
- Liquore paesano al melograno
- €4
- Liquore paesano crema di mandorla
- €4
- Liquore paesano crema pistacchio
- €4
- Liquore paesano al mango
- €4
- Grappa stravecchia barrique
- €4
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