Menu 2025 - Officine Bocelli Food Court
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Last update
December 17, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (2)
All food photos (14)
Antipasti
- Gamberoni scottati su crema di ceci e coriandoli di guanciale
- €13
- Mousse di ricciola su crostone di pane ai grani antichi, miele millefiori bocelli e pomodorini confit
- €14
- Cestino di parmigiano reggiano 36mesi con lampredotto accompagnato da salsa verde
- €13
- Piccione CBT sfumato al marsala su erbette di campo
- €16
- Crema di cannellini profumata al rosmarino e rondelle di caprino fresco
- €12
Primi
- Spaghetti al nero di seppia con vongole veraci profumati al lime e caviale d’aperol
- €17
- Orecchiette in salsa di scorfano su crema di piselli e melograno
- €16
- Tagliatelle al ragù di faraona con burrata fresca
- €14
- Chicche viola in crema di zucca, con salsiccia “punta di coltello” e cavolo nero croccante
- €13
- Tagliolini al tartufo fresco di stagione
- €18
Secondi
- Salmone scottato su cavolo cappuccio viola con spuma di barbabietola e granella di pistacchio
- €17
- Dentice gibbone con pomodorini ciliegini saltati, polvere di fior di cappero e cime di rapa
- €25
- Guancia di manzo brasato su purè di patate e carote croccanti
- €16
- Carrè di cervo con glassa al porto, zucchine grigliate e chips di polenta
- €20
- Polpette dorate di patate e pecorino, su fonduta al tartufo e broccolo romano
- €15
Dessert
- Cuore morbido al cioccolato, accompagnato da gelato alla vaniglia e frutti di bosco
- €8
- Zabaione alla grappa bocelli “edi”, con spuma al cacao
- €8
- Crema al limone su crumble ai biscotti al cacao, con meringa e pera caramellata
- €7
- Mousse di ricotta busti profumata all’arancia, con miele e polline “fabbri”e pinoli
- €7
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