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Menu 2025 - Officine della Birra
Via Giordano Bruno, 25, 00195, Roma
ItalianAverage price €20
8.8
(48 reviews)
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Last update
November 8, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
+1
All food photos (21)
+17
Antipasti
- Pizzettine di alghe (5 pz.)
- €3
- Frittelle in pastella con alghe
- Frittatina di pasta (1 pz.)
- €3.5
- Amatriciana/ cacio e pepe
- Pizzetta di melanzana
- €3.5
- Polpettine di melanzane (5 pz.)
- €4
- Polpettine ricoperte da una croccante panatura
- Fiore di zucca fritto (1 pz.)
- €4
- Filetto di baccalà fritto
- €4.5
Primi piatti - tonnarelli
- Cacio e pepe
- €10
- Gricia
- €11
- Amatriciana
- €12
- Carbonara
- €12
Pinsa romana
- Focaccia bianca
- €5
- Regina margherita
- €12
- Pomodoro e mozzarella
- Alici in fiore
- €12
- Fiori di zucca, alici e mozzarella
- Ortolana
- €14
- Verdure al forno e mozzarella
- La suprema
- €15
- Speck, gorgonzola, noci e cipolle caramellate
Hamburger
- Bacon cheeseburger
- €13
- Carne di puro manzo (180 gr), bacon, cheddar, lattuga e pomodoro
- Mediterraneo
- €14
- Carne di puro manzo (180 gr), cicoria, provola affumicata e pomodori secchi
- Vegetariano
- €14
- Burger vegetale, cicoria, provola, pomodorini secchi e cipolla crispy
- Officine
- €15
- Carne di puro manzo (180 gr), brie, cipolla caramellata e noci
- Zuccoso
- €15
- Carne di puro manzo (180 gr), bacon, zucca, gorgonzola
- Tropea
- €15
- Carne di puro manzo (180 gr), cipolla caramellata, nduja, provola e salsa piccante
Contorni
- Melanzane al forno
- €6
- Zucchine al forno
- €6
- Cicoria ripassata
- €6
- Patatine fritte
- €6
- Patate al forno
- €6
Secondi piatti
- Wiener schnitzel
- €14
- Carne di maiale panata, servita con patatine fritte
- Würstel
- €13
- Servito con patatine fritte
- Stinco di maiale
- €15
- Servito con contorno di patate forno
- Tagliere di salumi e formaggi
- €15
- Affettati e formaggi vari con verdure al forno, cipolla caramellata e focaccia
- Entrecote
- €18
- Carne di manzo (250 gr.)
Soft drink
- Acqua 0,50 cl
- €1.5
- Coca cola
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Acqua tonica
- €3.5
- Cedrata
- €3.5
- Chinotto
- €3.5
Vini bianchi
- Ribolla gialla
- €6
- Chardonnay
- €6
- Gewurtztraminer
- €6
- Pecorino
- €6
Vini rossi
- Morellino di scansano
- €7
- Chianti
- €7
- Primitivo
- €7
- Merlot
- €6
- San giovese
- €6
Bollicine
- Prosecco
- €20
- Franciacorta
- €27
Cocktails
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7.5
- Hugo spritz
- €7.5
- Negroni/ negroni sbagliato
- €8
- Americano
- €8
- Bellini
- €7
- Vodka tonic
- €9
- Gin tonic
- €12
Distillati
- Amari
- €5
- Whisky
- €10
- Rum
- €10
- Grappa
- €6
Birre alla spina
- Weiss 5,5%
- €3.5
- Birra tedesca, bassa gradazione alcolica
- Buenaveza 4%
- €3.5
- Birra dal colore dorato, dissetante con aroma di lime e sale
- Rothaus pils 5%
- €3.5
- Birra tedesca dal colore giallo paglierino, note mielate e schiuma finissima
- IPA rude - la villana 5,2%
- €3.8
- Birra dal colore dorato, profuma di frutta esotica. Secca al palato, dove prevale uno spiccato gusto amaro
- Birra dello stretto 5%
- €3.5
- Birra italiana dal colore dorato, leggermente aromatica. Schiuma compatta
Birre belga alla spina
- Abbaye blonde - sigis 6,5%
- €3.8
- Birra di abbazia belga. Profumata, fresca, con note speziate e agrumate. Sentori di scorza di arancia e coriandolo.
- Abbaye rouge fort - sigis 8%
- €3.8
- Birra di abbazia belga. Note intense di frutti rossi e caramello. Note iniziali fruttate dolci per finire con note di luppolo.
- Bush triple 10,5%
- €3.8
- Birra chiara con aroma fruttato e gusto floreale
- Martha brown 12%
- €3.8
- Birra scura dal sapore intenso di frutta matura, mirtilli rossi, prugne, e sentori di cioccolato. Leggere note di torrefatto.
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