Menu 2025 - Officine kbirr
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Type of cuisine
Pizzeria
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A la carte
- La porkettata
- €12
- Mantecato di patate al rosmarino, patata crispy, porchetta di ariccia e provola, olio e basilico all' uscita e maionese al lime
- 4 formaggi
- €12
- Quattro grandi interpreti fusi in una sola anima servita con riduzione di pera e birra: blu di bufala (presidio slow food), provolone del monaco (presidio slow food), pecorino carmasciando (presidio slow food), conciato romano (presidio slow food)
- Carcioffola
- €12
- Crema di carciofo, carciofi affogati e provola di agerola, scaglie di formaggio in uscita
- Margherita san gennaro
- €12
- Stesa a ruota di carro, pomodoro bruciato, provola e pepe di szechuan, olio e basilico
- Marinara
- €5.5
- Pomodoro, origano di montagna, aglio, olio evo, basilico
- Diavola
- €8
- Pomodoro, provola, spianata piccante, basilico, olio evo
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, fior di latte di agerola, funghi, salame napoli, olive taggiasche, in uscita: prosciutto cotto al forno, carciofini arrostiti, olio evo e basilico
- Invidiosa
- €10
- Scarole ripassate, olive taggiasche, pinoli, provola, in uscita: gherigli di noci sabbiate
- Primavera
- €12
- Pacchetella del piennolo, crudo parma riserva, rucola, fior di latte, lamelle di cacio ricotta e basilico e olio evo
- Parthenope
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala, in uscita olio evo e basilico
- Neapolitanstyle
- €10
- Crema di friarielli, provola, polpa di salsiccia, friarielli della tradizione napoletana, peperoncino
- Ripieno al forno
- €9
- Ricotta, fior di latte di agerola, salame napoli e pepe, pomodoro. In uscita: basilico e olio evo
- Ripieno fritto
- €9
- Pomodoro, ricotta, fior di latte di agerola, cicoli, pepe
- Fiocco
- €8.5
- Panna artigianale, crocche fritto, prosciutto cotto arrosto e fior di latte
- Pizza baby
- €8.5
- Wurstel biologico, patate fritta e fior di latte. Olio e basilico in uscita.
- Cosacca
- €6.5
- Pomodoro, basilico, pecorino bagnolese irpino
- Filetto del vesuvio
- €7.5
- Pacchettella del vesuvio, fior di latte, olio evo e basilico.
- Cassata al forno
- €5
- Cassata al forno con ricotta e gocce di cioccolato
- Cheesecake frutti di bosco
- €5
- Cheesecake albicocca pellecchiella
- €5
- Lotus
- €5
- Pan di spagna al cioccolato, crema lotus e biscotto
Bevande
- Coca cola 33cl
- €2.5
- Coca cola zero 33cl
- €2.5
- Fanta 33cl
- €2.5
- Sprite 33cl
- €2.5
- Caffè
- €2
- Acqua panna 50cl
- €3
- Acqua lete 50cl
- €2.5
- Acqua san pellegrino 50cl
- €3
- Fever tree
- €4
- Indian tonic/mediterranean tonic/sicilian lemonade
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