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Menu 2024 - Offish - Officina del Mare
9.3/10
290
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Offish - Officina del Mare
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Last update
July 30, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
Antipasti
- Nuggets di tonno
- €12
- Salsa aioli e gel di alga kombu
- Gazpacho allo shiso
- €13
- Scampi leggermente scottati e verdure a crudo
- Offish & chips
- €12
- Nasello, salsa tartara e patatine fritte home made
- Panzanella cozze e vongole
- €12
- Carpaccio in ceviche del giorno
- €13
Primi
- Carbonara di tonno
- €16
- Pasta fresca homemade, tonno cotto e crudo, uovo e pecorino
- Ra violo ripieno alla norma
- €17
- Pomodoro, alici, melanzana, ricotta salata e basilico
- Spaghettino freddo
- €22
- Tartare di gambero rosso, scalogno, limone, basilico e pomodorini confit
- Risotto del giorno
- €19
Secondi
- Tentacoli di polpo bbq
- €17
- Tortino di patate e crema di peperoni grigliati
- Sciabola all’aglione
- €18
- Salsa di pomodori alla brace
- Fritto misto
- €15
- Gulasch di tonno
- €19
- Bocconcini di tonno scottati, salsa fredda alla sangria e cipollotti brasati
- Trancio di pescato del giorno
- €21
- Fondo bruno di pesce e verdure di stagione
Offish's burger
- Fish burger di tonno
- €15
- Maionese ai lamponi, fiori di zucca fritti e friggitelli
- Fish burger di polpo
- €15
- Maionese alla menta, olive taggiasche e zucchine
- Fish burger di gamberi
- €15
- Salsa tartara, cecina e avocado
- Fish burger di gamberi rossi a tartare
- €22
- Sracciatella, tartufo estivo e fagiolini
- Panuozzo di pesce spada
- €15
- Cotoletta fritta di pesce spada, melanzane grigliate sott’olio salsa coreana con gochujang, olive, capperi e pomodori
- Surf & turf
- €24
- N.b. in tutti i burger sono presenti insalata, pomodoro, cipolla caramellata e patatine fritte homemade
Degustazione
- Menù degustazione (a persona)
- €40
Dessert
- Tiramiusù di yogurt al cocco
- €7
- Semifreddo al limone
- €7
- Cheesecake
- €7
- Pesca o cioccolato
- Anguria in osmosi
- €6
- Panna montata, fave di tonka e lime
Vino bianco
- Chablis
- €55
- Chartron et trébuchet meursault - francia 12,5 % alc
- Ansonica dell'elba D. O. C. (75cl)
- €41
- Chiesina di lacona campo nell'elba - toscana 12,5 % alc
- Vermentino di gallura superiore D. O. C. G. (75cl)
- €35
- Jankara sant'antonio di gallura - sardegna 14 % alc
- Bolgheri vermentino D. O. C. (75cl)
- €32
- Cipriana castagneto carducci - toscana 13,5 % alc
- Gewurtztraminer D. O. C. (75cl)
- €32
- Girlan appiano - sudtirol alto adige 15 % alc
- Roero arneis D. O. C. G. (75cl)
- €31
- Alberto oggero santo stefano roero - piemonte 13 % alc
- Pinot grigio D. O. C. (75cl)
- €25
- Girlan appiano - sudtirol alto adige 13,5 % alc
- Chardonnay D. O. C. (75cl)
- €25
- Girlan appiano - sudtirol alto adige 13,5 % alc
- Riesling D. O. C. (75cl)
- €24
- Maso poli rovere della luna - trentino 13 % alc
- Pecorino colline pescaresi I. G. T. (75cl)
- €22
- Nic tartaglia alanno - abruzzo 13,5 % alc
- Ribolla gialla I. G. T. (75cl)
- €21
- Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 13 % alc
- Pinot bianco D. O. C. (75cl)
- €21
- Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 13 % alc
- Sauvignon D. O. C. (75cl)
- €21
- Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 13 % alc
- Falanghina I. G. T. (75cl)
- €20
- Torricino tufo - campania 13 % alc
- Malvasia lunga I. G. T. (75cl)
- €19
- Beconcini san miniato - toscana 12,5 % alc
- Muller thurgau D. O. C. (75cl)
- €18
- Gaierhof rovere della luna -trentino 12,5 % alc
- Vernaccia di san gimignano D. O. C. G. (75cl)
- €18
- Fontaleoni san gimignano - toscana 12.,5 % alc
Spumanti e prosecco
- Franciacorta brut "primus" D. O. C. G.
- €40
- Franca contea adro - lombardia 12,5 % alc
- Siris trento D. O. C.
- €32
- Gaierhof rovere della luna - trentino alto adige 12,5 % alc
- Carte blanche brut
- €29
- Salasar blanquette de limoux - francia 12 % alc
- Valdobbiadene prosecco superiore D. O. C. G.
- €24
- Ca di rajo san polo di piave - veneto 11 % alc
- Pinot nero rosè brut
- €21
- Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 11,5 % alc
- Ribolla gialla brut
- €21
- Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 11,5 % alc
Vino rosso
- Pinot nero superiore D. O. C.
- €34
- Maso poli rovere della luna - trentino 13,5 % alc
- Chianti classico D. O. C. G.
- €27
- Setriolo castellina in chianti - toscana 13,5 % alc
- Cabernet franc
- €21
- Le monde prata di pordenone - friuli venezia giulia 13 % alc
Vino rosè
- Cannonau di sardegna erèssia
- €26
- G. sedilesu mamoiada - sardegna 13, 5 % alc
- Fresco di rose tempranillo toscana I. G. T
- €23
- Beconcini san miniato - toscana 12% alc
- Cerasuolo d'abruzzo D. O. C.
- €22
- Nic tartaglia alanno - abruzzo 13,5 % alc
Birre artigianali toscane (33cl)
- Birrificio aries focus rossa
- €6
- Classico colore rosso cupo, corposa e dal forte contenuto alcolico. Alc %7
- Birrificio aries aqua bionda
- €6
- Classico colore oro chiaro, gusto complesso e aroma ricco con malto speziato. Alc %5
- Birrificio aries aera sweet
- €6
- Sapore dominante di malto bruciato e cioccolato nero ma con retrogusto dolce. Al palato risulta essere corposa e cremosa con una leggera carbonazione. Alc %5
- Birrificio aries terra ambrata
- €6
- Colore giallo intenso con riflesso color miele e dalla schiuma bianca e persistente. Sapore dolce dato dal caramello, note fresche e erbacee dei luppoli aromatici. Alc %7
- Birrificio nemus vulpes golden ale
- €6
- Birra dorata, limpida e molto profumata. Amaro elegante ed equilibrato, note di agrumi e the verde con sentori di frutta tropicale sul finale. Alc % 4,5
- Birrificio nemus dama weissbeer
- €6
- Birra chiara, dorata, amaro equilibrato con finale secco e pulito. Dissetante con leggere note di banana e chiodi di garofano. Alc % 4,5
- Birrificio nemus sus belgian ale
- €6
- Birra dorata, brillante. Importante aroma di pepe, frutti rossi e spezie. Amaro ben bilanciato con note alcoliche pronunciate. Alc % 7,5
- Birrificio nemus otus douple IPA
- €6
- Birra ambrata, amaro prorompente ma equilibrato con corposità strutturata. Sentori di pompelmo e frutta tropicale. Alc % 6,5
Cocktails
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Limoncello spritz
- €7
- Martini spritz
- €7
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