Menu 2026 - Ohimà restaurant
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 5, 2025
Chef
Luigi Collina
Type of cuisine
Italian
Menu photos (9)
All food photos (92)
Colazione (9:00 to 11:00)
- Croissant
- Croissant con crema al limone
- Croissant con confettura di fichi e mandorle
- Croissant con crema al pistacchio
- Girella alla cannella
- Sfogliatella napoletana
- Pancakes allo sciroppo d’acero
- Pancakes con chantilly e amarene
- Espresso cheesecake
- Uova fritte
- Con pane tostato, caciocavallo e pancetta
- Uova strapazzate
- Con pane tostato, salmone affumicato e spinacino di montagna
- Caprese avocado toast
- Con pane tostato, guacamole, tartare di pomodoro sorrentino, burrata e aceto balsamico
Breakfast (9:00 to 11:00) - coffee
- Espresso
- Decaffeinato
- Americano
- Cappuccino
- Flat white
- Iced latte
- Tè e tisane
Breakfast (9:00 to 11:00) - soft drinks
- Marco colzani - nettari e succhi 22 cl
- Pesca bianca, pera, ace, mango, mirtillo, ananas, pompelmo, tè nero darjeeling
- Fever-tree - premium tonic water 22 cl
- Acqua tonica, acqua tonica al limone, ginger beer, ginger ale
- Coca-cola 33 cl
- Coca-cola, coca-cola zero
- Acqua panna - minerale naturale 75 cl
- Acqua san pellegrino - minerale naturale frizzante 75 cl
Breakfast (9:00 to 11:00) - wine & cocktails
- Limoncello spritz
- Limoncello, prosecco, and soda water
- Aperol spritz
- Aperol, prosecco, and soda water
- Angelo poretti - 4 luppoli l’originale (small 0,3 l)
- Draft lager beer - (5.0% alc. vol.)
- Telmont - reserve
- Champagne brut
- Nino franco - rustico
- Fattoria la rivolta - falanghina del sannio, 2023
- Fattoria di valiano - valiano, 2021 bio
Lunch (12:00 am - 3:30 pm) - i piatti della tradizione
- Polpette napoletane al sugo
- Neapolitan meatballs with tomato sauce, parmigiano reggiano, and basil
- Candele di gragnano alla genovese
- Pasta with beef and onion stew, pecorino romano, and black pepper
- Ravioli alla caprese
- Stoccafisso e patate
- Caprese al limone
Lunch (12:00 am - 3:30 pm) - la selezione
- Mozzarella di bufala campana d.o.p. (125 g)
- Burrata (125 g)
- Degustazione di formaggi con fichi bianchi del cilento
- Prosciutto crudo san daniele
- Con olio evo cilento d.o.p., origano e basilico
- Selezione di pomodori locali
- Verdure di stagione biologiche
Lunch (12:00 am - 3:30 pm) - antipasti
- Ricciola marinata agli agrumi
- Con arancia sanguinello, capperi, cipolla rossa in agrodolce
- Polpo e patate
- Con olive caiazzane, pomodorini confit, semi di finocchietto
- Carpaccio di manzo
- Con rucola, parmigiano reggiano, aceto balsamico
- Fiori di zucchine
- Con ricotta di pecora, datterino giallo, basilico
- Frittura di calamari
- Con maionese al lime
Lunch (12:00 am - 3:30 pm) - insalate
- Caesar salad
- Con lattuga, pollo alla griglia, crostini di pane, parmigiano reggiano, pancetta croccante, salsa caesar
- Fit bowl
- Con riso ebano, ventresca di salmone affumicato, avocado bio, uova, pomodorini, semi misti
- Primavera
- Con songino, caciottina di bufala, mela verde, mandorle, miele millefiori di montagna
- Mista
- Con misticanza, pomodori, carote, finocchi
Lunch (12:00 am - 3:30 pm) - pasta fresca fatta in casa
- Paccheri all’astice
- Con pomodorino del piennolo
- Spaghetto quadrato alle vongole veraci
- Con sfusato amalfitano e bottarga
- Cannelloni di mamma concetta
- Con ragù di manzo, ricotta, ristretto di san marzano
- Tagliatelle cacio e pepe
- Con fave e pancetta
Lunch (12:00 am - 3:30 pm) - griglia e panini
- Spigola alla griglia
- Con patate e salsa all’acqua pazza
- Pollo alla cacciatora
- Con funghi e peperone “sciuscillone” crusco
- Lobster roll
- Con lattuga baby, julienne di sedano, maionese al lime, erba cipollina. Servito con patatine fritte
- Queen violet
- Bun con hamburger di manzo, carciofo violetto, brie, pancetta, coleslaw di cavolo viola, salsa aioli. Servito con patatine fritte
Lunch (12:00 am - 3:30 pm) - pizze
- Margherita
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, olio evo, basilico
- Bufalina
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala D.O.P., olio evo, basilico
- Marinara
- Pomodoro san marzano, origano, aglio, olio evo
- Napoletana
- Pomodoro san marzano, olive nere, alici di cetara, origano, aglio, olio evo
- Diavola
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante, olio evo, basilico
- Capricciosa
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, salame napoletano, champignon, olive nere, olio evo, basilico
- Pancetta e cipolla
- Fiordilatte, pancetta di maiale nero, cipolla di montoro, olio evo
- 4 formaggi
- Fiordilatte, provola affumicata, blu di bufala, provolone del monaco
- Positano
- Base focaccia con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano, prosciutto crudo di parma, olio evo
- Caprese
- Base focaccia con pomodoro di sorrento, mozzarella di bufala campana D.O.P., origano, olio evo, basilico
- Claretta
- Mozzarella di bufala D.O.P., zest di limone, prosciutto crudo di parma, olio evo
- Cirù
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, salsiccia di maiale nero, melanzane, olio evo, basilico
- ‘Mmesca... francesca
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, olive nere, verdure miste di stagione, olio evo, basilico
- Lindarella
- Fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, stracciata di bufala, olio evo
- Iolandella
- Fiordilatte, pomodorini gialli, pancetta di maiale nero, provolone del monaco, olio evo, basilico
Lunch (12:00 am - 3:30 pm) - dolci
- Delizia al limone
- Biancomangiare
- Con mandorle e caramello salato
- Fragole e cioccolato
- Crumble al cacao, cremoso al cioccolato bianco, fragole marinate agli agrumi, meringa al lime
- Pastiera napoletana
- Sorbetto alla pesca bianca
Tapas (3:30 pm - 5:30 pm)
- Degustazione di formaggi con fichi bianchi del cilento
- Casa madaio - santomiele
- Prosciutto crudo san daniele DOP 24 mesi
- Ceasar salad
- Con lattuga, pollo alla griglia, crostini di pane, parmigiano reggiano, pancetta croccante, salsa caesar
- Bunuelos di baccalà
- Con salsa aioli, peperone crusco
- Polpette napoletane fritte
- Con ketchup di datterino
- Il padellino
- On pomodoro san marzano, alici di cetara, pecorino canestrato, olive caiazzane, foglie di capperi, olio evo
- Il padellino
- Con pesto al basilico, culatello, burrata, pomodorino semi-dry, olio evo
Pizze (3:30 pm - 5:30 pm)
- Margherita
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, olio evo, basilico
- Bufalina
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala dop, olio evo, basilico
- Marinara
- Pomodoro san marzano, origano, aglio, olio evo
- Diavola
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, salame piccante, olio evo, basilico
- Capricciosa
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, salame napoletano, champignon, olive nere, olio evo, basilico
- Positano
- Base focaccia con rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano reggiano, prosciutto crudo di parma, olio evo
- Caprese
- Base focaccia con pomodoro di sorrento, mozzarella di bufala campana dop, origano, olio evo, basilico
- Claretta
- Mozzarella di bufala dop, zest di limone, prosciutto crudo di parma, olio evo
- Cirù
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, salsiccia di maiale nero, melanzane, olio evo, basilico
- ‘Mmesca... francesca
- Omodoro san marzano, fiordilatte, olive nere, verdure miste di stagione, olio evo, basilico
- Lindarella
- Fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio, stracciata di bufala, olio evo
- Iolandella
- Fiordilatte, pomodorini gialli, pancetta di maiale nero, provolone del monaco, olio evo, basilico
Dinner (7:00 pm - 10:30 pm) - tradizione di ohima’
- Entrée di benvenuto
- Polpette napoletane al sugo
- Candele di gragnano alla genovese
- Ravioli alla caprese
- Stoccafisso e patate
- Pre dessert - caprese al limone
- Piccola pasticceria
Dinner (7:00 pm - 10:30 pm) - fai fa’ a mamma’
- 5 portate a sorpresa
- Lasciati trasportare in un’indimenticabile esperienza di gusto tra nuove scoperte e ricordi di infanzia.
Dinner (7:00 pm - 10:30 pm) - antipasti
- Polpo verace
- Con hummus di fave, cicoria, sciuscillone crusco
- Palamita alla pizzaiola
- Con aglio fresco, origano, sfusato amalfitano
- Tartare di bufalo
- Con carciofo violetto, lardo di montagna, parmigiano reggiano vacche rosse 24 mesi
- Zuppetta di cipollotti
- Con uovo di campagna bio, tartufo nero, pane croccante
Dinner (7:00 pm - 10:30 pm) - primi
- Riso magnum “hera nei campi”
- Con gambero rosso, alga spirulina, passion fruit siciliano bio
- Bottone lardiato
- Con rana pescatrice, lardo di montagna, pomodorino del piennolo
- Tagliatelle di semola fatte in casa
- Con ragù bianco di agnello, tartufo nero, parmigiano reggiano vacche rosse 24 mesi
- Tubetti “cas e ova”
- Con pecorino canestrato, uovo di campagna bio, carciofo violetto
Dinner (7:00 pm - 10:30 pm) - secondi
- Zuppa di pesce
- Con spigola, rana pescatrice, mazzancolle, calamaro, vongole
- Capocollo di suino vecchio senese
- Con topinambur, pak choi, ketchup di albicocca
- Controfiletto di agnello
- Con patate, tartufo nero, funghi shiitake
- Entrecôte di simmenthal
- Con chimichurri, sale affumicato
Dinner (7:00 pm - 10:30 pm) - pizze
- Margherita
- Pomodoro san marzano, fiordilatte, olio evo, basilico
- Bufalina
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala D.O.P., olio evo, basilico
- Marinara
- Pomodoro san marzano, origano, aglio, olio evo
- Napoletana
- Pomodoro san marzano, olive nere, alici di cetara, origano, aglio, olio evo
Dinner (7:00 pm - 10:30 pm) - pizze le gourmet
- Diavola secondo ohima’
- Ragù napoletano, nduja calabra, stracciata di bufala, pestato di basilico, olio evo
- Omaggio a “le campestre”
- Fiordilatte, pepe, conciato romano, carciofini sott’olio, confettura di albicocca pellecchiella del vesuvio, olio evo, basilico
- Cetarese
- Fiordilatte, cipolla caramellata, filetti di tonnetto del mediterraneo, rucola, zest di arancia, olio evo
- Nero pregiato
- Vellutata di pomodorino giallo del piennolo, fiordilatte, lardo di nero casertano, tartufo nero, olio evo
Dinner (7:00 pm - 10:30 pm) - dolci
- Lemon coast
- Con frolla al burro, lemon curd, meringa italiana
- Bignè craquelin al tiramisù
- Con gelato al caffè, namelaka al mascarpone, vaniglia
- Torta sacher
- Con caraibe 66% fondente, albicocca pellecchiella del vesuvio, chantilly
- Sorbetto alla pesca bianca
Vini al calice - bollicine
- Nino franco - rustico
- Contadi castaldi - rosè
- Telmont - reserve
Vini al calice - bianchi
- Fattoria la rivolta - falanghina del sannio, 2023, bio
- Colterenzio - altkirch, 2023
Vini al calice - rosati
- Costaripa - rosamara, 2024
Vini al calice - rossi
- Regio cantina - don pà, 2018
- Fattoria di valiano - valiano, 2021, bio
Vini al calice - vini dolci vini dolci
- Donnafugata - ben rye
Spritz
- Ohima’
- Aperol, fresh orange juice, passion fruit syrup, prosecco, and a splash of fernet branca
- Limoncello
- Limoncello, prosecco, and soda water
- Aperol
- Aperol, prosecco, and soda water
- Campari
- Campari, prosecco, and soda water
- Hugo
- Saint germain, prosecco, and soda water
Gin tonic
- Portofino - dry gin
- Served with fever-tree premium indian tonic water
- Sabatini - london dry gin
- Served with fever-tree premium indian tonic water
- Gin mare - mediterranean gin
- Served with fever-tree premium indian tonic water
- Tanqueray - n. ten gin
- Served with fever-tree premium indian tonic water
- Monkey 47 - schwarzwald dry gin
- Served with fever-tree premium indian tonic water
- Elephant - london dry gin
- Served with fever-tree premium indian tonic water
- Hendrick’s - original gin
- Served with fever-tree premium indian tonic water
- Bombay sapphire - london dry gin
- Served with fever-tree premium indian tonic water
Classics
- Negroni
- Campari, gin, and red vermouth
- Americano
- Campari, red vermouth, and soda water
- Bellini
- Peach puree and prosecco
- Old fashioned
- Bourbon whisky, sugar, angostura bitter, and a splash of soda water
- Margarita
- Tequila, triple sec, and fresh lime juice
- Mojito
- White rum, fresh lime juice, brown sugar, fresh mint, and soda water
- Moscow mule
- Vodka, ginger beer, and fresh lime juice
- Cuba libre
- White rum, cola, and fresh lime juice
- Espresso martini
- Vodka, kahlua, sugar syrup, and strong espresso
- Disaronno sour
- Disaronno, fresh lemon juice, and sugar syrup
Birra alla spina
- Angelo poretti - 4 luppoli l’originale (small 0,3 l)
- Lager - (5% alc. vol.)
Birre artigianali
- Kbirr - pullicenhell 33cl
- Hoppy ale - (5.2% alc. vol.)
- Kbirr - #cuoredinapoli 33cl
- American pale ale - (6% alc. vol.)
- Angelo poretti - 4 luppoli gluten-free 33cl
- Lager - (4,8% alc. vol.)
- Ohima’ - positano lemon ale 33cl
- Blanche - (5% alc. vol.)
Mocktails virgin
- Gin tonic 0.0%
- Tanqueray 0.0% and indian tonic water
- Shirley temple
- Ginger ale and grenadine syrup
- Florida
- Fresh orange juice, fresh lemon juice, fresh grapefruit juice, and grenadine syrup
Bibite
- Marco colzani - nettari e succhi 22cl
- Pesca bianca, pera, ace, mango, mirtillo, ananas, pompelmo, tè nero darjeeling
- Fever-tree - premium tonic water 22cl
- Acqua tonica, acqua tonica al limone, ginger beer, ginger ale
- Coca-cola 33cl
- Coca-cola, coca-cola zero
- Angelo poretti - 4 luppoli zero
- Lager - (0.0% alc. vol.)
- Acqua panna - minerale naturale 75cl
- Acqua san pellegrino - minerale naturale frizzante 75cl
Caffè
- Espresso
- Decaffeinato
- Americano
- Tè e tisane
Vini in bottiglia - bollicine
- Casa setaro - pietrafumante, 2021
- Feudi san gregorio - dubl esse, 2015
- Kettmeir - athesis, 2021
- Az. agricola cristian zaninelli - spensierata, bio
- Contadi castaldi - saten, 2020
- Barone pizzini - animante, bio
- Monsupello - millesimato, 2017
- Monsupello - rosè
- Nino franco - nino franco, bio
- Man - blanc de blancs, 2021
- Ferrari - giulio ferrari riserva del fondatore
- Colonnara - ubaldo rosi, 2016, bio
Vini in bottiglia - champagne
- Pinot-chevauchet - joyeuse
- Jean-philippe trousset - absolu
- Hugues godmé - le blanc de blancs, bio
- Perrier-jouët - belle epoque, 2013
Vini in bottiglia - vini bianchi
- Tenuta san francesco - per eva, 2023
- Marisa cuomo - furore, 2023
- Marisa cuomo - fiorduva riserva, 2021
- Fiorentino baldassare - capodaniello, 2020
- Casa d’ambra - tenuta frassitelli, 2024
- Guerritore - acquamela, 2023
- Luigi maffini - kratos, 2024, bio
- I cacciagalli - aorivola, 2022, bio
- I cacciagalli - zagreo, 2021, bio
- Antonio caggiano - béchar, 2024
- Antonio caggiano - devon, 2024
- Giovanni iannucci - campo di mandrie, 2023
- Cantine dell’angelo - del nonno, 2023
- Cantine dell’angelo - miniere, 2022
- Casa setaro - contradae 61.37, 2021
- Contrada salandra - falanghina, 2021, bio
- Cantine olivella - summa, 2022
- Colterenzio - puiten, 2023
- Pfitscher - rutter, 2021
- Pfitscher - mathias, 2021
- I clivi - a tessa, 2022
- I clivi - san lorenzo, 2022
- Livio felluga - terre alte, 2016
- G.D. vajra - petracine, 2022, bio
- Teruzzi - sant’elena, 2021
- Cantine imperatori - segreto verde, 2022
- Donnafugata - la fuga, 2024
- Donnafugata - lighea, 2024
- Thomas labaille - l’authentique, 2023
- Domaine testut - rive droite, 2023
Vini in bottiglia - vini rosati
- I cacciagalli - pellerosa, 2021
- Donnafugata - sul vulcano, 2024
- San marzano - tramari, 2023
- Domaine de la tour du bon - bandol rosé, 2023
Vini in bottiglia - vini rossi
- Tenuta san francesco - campo del sogno, 2022
- Marisa cuomo - furore riserva, 2019
- Casa d’ambra - vigna dei mille anni, 2021
- Guerritore - fusara, 2023
- Guerritore - cariti, 2022
- Montevetrano - montevetrano, 2015
- Luigi maffini - kleos, 2022, bio
- I cacciagalli - phos, 2021, bio
- Aia delle monache - l’ombra calma della quercia, 2017
- Galardi - terra di lavoro, 2015
- Antonio caggiano - vigna macchia dei goti, 2020
- Fattoria la rivolta - terra di rivolta, 2018, bio
- Contrada salandra - piedirosso, 2021, bio
- Cantine olivella - vesuvio
- Pfitscher - matan, 2021
- Pojer & sandri - faye, 2017
- Pojer & sandri - rodel pianezzi, 2020
- Masi serego alighieri - vaio amaron, 2016
- Masi - costasera, 2017
- Montezovo - amarone, 2017/2018
- Scarpa - tettineive, 2018
- G.D. vajra - bricco delle viole, 2020, bio
- Istine - chianti classico, 2022, bio
- Fattoria di valiano - poggio teo riserva, 2021, bio
- Campo alle comete - oltresogno, 2023
- Campo alle comete - stupore, 2023
- Lisini - brunello di montalcino, 2015
- Lisini - rosso di montalcino, 2022
- Folonari - tenute del cabreo il borgo, 2019
- Folonari - tenute di nozzole il pareto, 2018
- Tenuta san guido - sassicaia, 2015
- La valentina - bellovedere, 2020, bio
- San marzano - vigna 60 anni, 2018
- Librandi - megonio, 2022
- Donnafugata - sul vulcano, 2021
- Camus-bruchon - reine joly, 2022
Whisky
- Johnnie walker - black label scotch
- Johnnie walker - blue label
- Oban - 14 y.o. scotch single malt
- Maker’s mark - kentucky straight bourbon
- Bulleit - kentucky straight bourbon
- Wild turkey - kentucky straight rye
- Bushmills - original irish whiskey
- Nikka - from the barrel
- Akashi - japanese blended
Rum
- Zacapa - solera gran reserva 23 y.o.
- Diplomatico - reserva exclusiva
- Matusalem - wine cask
- Matusalem - gran reserva 23 y.o.
- Don papa - 7 y.o.
- Clément - rhum agricole X.O.
- Mount gay - 1703
- Relicario - peated finish
Cognac, brandy & armagnac
- Courvoisier - VS cognac
- Remy martin - 1738 accord royal
- Remy martin - excellence X.O.
- Jean fillioux - napoléon
- Peyrot - liqueur au cognac poire
- Samalens - bas armagnac X.O.
- Vecchia romagna - brandy etichetta nera
- Vecchia romagna - brandy riserva 18 y.o.
- Château du breuil - calvados V.S.O.P.
Vodka
- Ketel one
- Stolichnaya
- Ciroc
- Belvedere
Gin
- Portofino - dry gin
- Gin mare - mediterranean gin
- Sabatini - london dry
- Monkey 47 - schwarzwald dry gin
- Elephant - london dry gin
- Tanqueray n°10
- Hendrick’s - original
- Bombay sapphire - london dry
Tequila & mezcal
- Casamigos - blanco
- Casamigos - reposado
- Casamigos - anejo
- Casamigos - mezcal joven
- Lagrimas de dolores - mezcal joven
Grappa
- Poli - solera di famiglia
- Poli - cleopatra moscato oro
- Poli - amorosa di settembre
- Nonino - cru monovitigno picolit
- Nonino - prunella mandorlata
- Donnafugata - mille e una notte
- Donnafugata - ben rye
- Pojer & sandri - grappa di risling
- Pojer & sandri - grappa di traminer
- Pojer & sandri - acquavite di albicocche
- Pojer & sandri - acquavite di mele cotogne
Amari & liquori
- 207 amaro locale
- Amaro formidabile
- Vecchio magazzino doganale - jefferson
- Rossa - amara
- Benvenuti - nocino
- Limoncello
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.