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Menu 2025 - Oipulpit
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Last update
July 18, 2025
Chef
Nicola Conte
Type of cuisine
Barese
Menu photos (6)
All food photos (132)
Antipasti - “se vai di fretta”
- Taralli, olive e frutta secca
- €6
- Frisa valle d'itria
- €6
- Capocollo, burratina, pomodoro, basilico, olio EVO
Antipasti - “sei qui per questo”
- Ipulpit
- €5
- (Polpette di pane)
- Ipulpit
- €7
- Al sugo
- Patate chips
- €6
- Straccetti di pollo con salsa alle erbe
- €10
- Patata al forno con rosmarino, sale e pepe
- €6
- Fiori di zucca stagionali pastellati di maria
- €8
Antipasti - “non fave che non vieni”
- Fave e cicorie con cornaletti, pomodorini e cipolla
- €12
Antipasti - “buoni come a casa”
- Cestino di melanzane con cacioricotta e pomodoro infornato
- €9
- Insalata di mare con verdure croccanti e limone
- €12
- Carpaccio di manzo marinato del conte con rucola e grana
- €11
- Salmone in salamoia con barattieri di fasano, menta e limone
- €12
Antipasti - “c'è trippa per tutti”
- Gnumarèdde suffuchète
- €12
- (piatto tipico della tradizione locorontondese)
Antipasti - “specialità al tagliere”
- Tagliere di salumi selezione pugliese e italiana
- €18
- Tagliere di formaggi selezione pugliese e italiana
- €18
- Tagliere di salumi e formaggi selezione pugliese e italiana
- €24
Primi piatti
- Laganari e fagiolini al pomodoro fresco e cacioricotta
- €11
- Cavatelli ai frutti di mare
- €12
- Orecchiette al pomodoro fresco, basilico e cacioricotta
- €11
- Parmigiana di verdure stagionali
- €11
Secondi piatti
- Hamburger fit di chianina servito con lattuga, mozzarella di bufala, pomodori e semini
- €15
- Tagliata di manzo, rucola e grana
- €20
- Tagliata di pollo cotto a bassa temperatura con lattuga, cicorie, pomodori e frutta secca
- €15
- Seppia marinata al limone e gratinata al forno a legna con capperi, patate e cipolla in agrodolce, servita con salsa tartara
- €18
I piatti fit
- Valle d’itria
- €12
- Lattuga, capocollo, patata al forno, pomodori e burratina
- Mediterranea
- €11
- Lattuga, patata al forno, fagiolini, pomodorini e tonno
- Line-up
- €8
- Zucchine e barattieri marinati agli agrumi con semini, frutta secca, olio evo, pepe e sale
Dessert & frutta
- Tiramisù
- €5
- Cheesecake
- €5
- Salame di cioccolato
- €5
- Panna cotta
- €5
- Torta di mele con gelato
- €6
- Tartufo bianco o nero
- €5
- Sorbetto
- €5
- Boccaccio di frutta fresca
- €6
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