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Menu 2025 - Oktoberfest
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Last update
January 25, 2025
Type of cuisine
German
Menu photos (21)
All food photos (14)
Antipasti
- Patate al forno
- €4
- Patate aromatizzate con cacio & pepe
- €5
- Porcadella
- €7
- Mortadella e porchetta alla brace
- Carpacaccio di carne salada con marinatura di olio, pepe e limone, scaglie di provolone, valeriana servito con pane carasau
- €12
- Bretzel bavarese
- €2.5
- Cubettata di verdure infornate, olio, basilico, servito con pane carasau
- €6
- Carpaccio di petto di tacchino cbt e affumicato, scaglie di mandorla tostata, twist di carota, basilico fresco, aceto di mele glassato servito con pane carasau
- €12
- Tortillas con con pulled pork, pomodoro cubettato con salsa agrodolce e uovo strapazzato
- €10
- Tortillas con tartare di salmone marinato al lime e basilico con salsa allo yogurt, cubettata di pomodoro, mais e cetrioli
- €12
Tartare (servite con pan focaccia)
- Tartare di manzo con olio al basilico, pomodori secchi, farina di pistacchio e mozzarella di bufala
- €15
- Mini tartare (3 pz)
- €15
- 1 stracciatella e pistacchio 2 bbq e cipolla 3 burrata, pomodori confit e basilico
Tagliere di salumi e formaggi
- Standard
- €18
- Ideale per 2 persone con 4 tipologie di salumi e 3 di formaggi, taralli e focaccia
- Medium
- €30
- Ideale per 3/4 persone con 6 tipologie di salumi e salami, formaggi e latticini focaccia
Stuzzichini
- Arachidi, taralli, olive
- €1.5
- Tortillas con salsa mex
- €3
Tacos (3 pz)
- Tartare di manzo marinata all’olio al basilico e lime, stracciatella, granella di mandorle, gocce di balsamico
- €10
- Sfilacciato di pulled pork, cheddar, BBQ, cetriolo, pomodori confit, chips di cipolla croccante
- €9
- Salmone marinato, stracciatella, mayo rucola, valeriana , pistacchio e salsa worchester
- €12
Insalatone
- Insalata, spinacino, tonno, bresaola, stracciatella, pomodori secchi, noci
- €10
- Insalata, tartare di manzo, mozzarella di bufala, olio alla menta, pomodori confit, carote e mandorle
- €12
- Insalata mista con dadolata di salmone, mozzarella pomodori confit, rucola, salsa allo yogurt, cetrioli, carote
- €12
- Insalata mista con philadelfia, mais ,carote, pomodori, cetrioli, hamburger, bacon , salsa burger
- €10
Polpette di manzo (5 pezzi)
- La capitale
- €13
- Con salsa cacio & pepe
- La siciliana
- €13
- Con crema di pistacchio e stracciatella
- La pugliese
- €13
- Con salsa datterino giallo, crema di burrata, basilico e crumble di taralli
- Tricolore
- €13
- Con crema di zucchine, pomodori secchi, basilico, bufala a cubetti e gorgonzola
Le nostre tagliate (300 grammi)
- Pomodorini, rucola, grana, funghi freschi e spinacino - manzo
- €18
- Servite con patate al forno
- Pomodorini, rucola, grana, funghi freschi e spinacino - pollo
- €15
- Servite con patate al forno
- Pomodori confit, olio al basilico, mandorle, crema di burrata valeriana scaglie di pecorino, pomodori secchi, olio all’arancia - manzo
- €18
- Servite con patate al forno
- Pomodori confit, olio al basilico, mandorle, crema di burrata valeriana scaglie di pecorino, pomodori secchi, olio all’arancia - pollo
- €15
- Servite con patate al forno
- Crema di zucchine, pomodori, grana, olio al basilico e rucola - manzo
- €18
- Servite con patate al forno
- Crema di zucchine, pomodori, grana, olio al basilico e rucola - pollo
- €15
- Servite con patate al forno
- Misitcanza, pomodoro confit, granella di pistacchio e olio al limone - manzo
- €18
- Servite con patate al forno
- Misitcanza, pomodoro confit, granella di pistacchio e olio al limone - pollo
- €15
- Servite con patate al forno
Pizze
- Margherita
- €7
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pecorino
- Immancabile
- €9
- Mozzarella, wurstel, cheddar
- Sfiziosa
- €10
- Mozzarella, capocollo, pecorino, pomodori confit e crema di zucchine
Cicci farciti
- Leggero
- €10
- Ciccio con philadelfia, bresaola, mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, basilico fresco, crema di mandorle, gocce di balsamico
- Parmigiano
- €10
- Ciccio in crosta di parmigiano e pepe, prosciutto crudo, stracciatella, pomodori confit, olio alla rucola, olive denocciolate
- Delizioso
- €10
- Mortadella di bologna, fiordilatte a fette, spalmata di crema di pistacchio, pomodori secchi, insalata lollo
- Ben fatto
- €10
- Carpaccio homemade di petto di tacchino arrostito, brie, insalata lollo, pomodori confit, maionese alla rucola, crema di zucchine, granella di arachidi
Panini con hamburger (1x150) grammi
- Classico - manzo e maiale
- €10
- Bacon, mayo, ketchup, insalata e pomodoro.
- Americano - manzo e maiale
- €10
- Bacon, cheddar, BBQ, pomodoro, insalata e pulled pork
- Eccellente - manzo e maiale
- €10
- Capocollo di martina, mozzarella di bufala, crema di tartufo, pomodori secchi, insalata con pane in crosta di mandorle e pepe
- Vegetariano - manzo e maiale
- €10
- Bun vegano, hamburger vegano, cubettata di verdure insalata, cetrioli, mandorle, rosti di patate
- Meraviglioso - manzo e maiale
- €10
- Mortadella, stracciatella, crema di pomodori secchi, insalata, olio al basilico, con pane in crosta di pistacchio
- Assurdo - manzo e maiale
- €10
- Salame dolce, crema di mandorle, crema di zucchine, mozzarella fiordilatte, pomodori secchi, insalta lollo, con pane in crosta di farina di mandorle
- Devastante - manzo e maiale
- €10
- Prosciutto crudo alla barese, mozzarella fiordilatte, pomodoro a fette infornato, foglie di basilico, zucchine grigliate, gorgonzola
Panini speciali
- Panino ai cereali con tartare di manzo aromatizzata all’olio di basilico, stracciatella, pomodori secchi, foglie di basilico, granella di mandorle tostate
- €12
- Panino al carbone vegetale con tartare di salmone, mozzarella di bufala, pomodoro arrostito, crema di pistacchio, insalsata lollo
- €12
- Hot dog con bockwurt, mostarda, crauti, bacon
- €9
- Panino ai cereali con bombette di suino alla brace, emmenthal fuso, insalata lollo, pomodori confit, immerso in salsa cacio & pepe
- €15
Club sandwiches
- Sfilacciato di manzo affumicato
- €10
- Mayo, cipolla caramellata, insalata, pomodori a fette, emmenthal. Serviti con patate al forno
- Mortadella piastrata
- €10
- Caciocavallo, crema di pistacchio, pomodori confit, stracciatella. Serviti con patate al forno
- Fesa di tacchino
- €10
- Scamorza affumicata, uovo, salsa burger, pomodori a fette, insalata. Serviti con patate al forno
- Carpaccio arrosto di petto di tacchino
- €10
- Insalata lollo, pomodoro arrostito, maionese alla rucola , emmenthal, crema di limone. Serviti con patate al forno
- Tartare di manzo
- €12
- Pomodori confit, basilico fresco, scaglie di mozzarella, mandorle tostate, crema di limone, philadelphia. Serviti con patate al forno
Maxi piatti
- Hamburger da 150 gr. bockwurt, salsiccia di norimberga, pulled pork, crauti alla tirolese, insalata fredda di patate, bretzel
- €16
- Serviti con patate al forno
- Bockwurt, weissewurt, salsiccia di norimberga, peperoni in agrodolce, obazda, insalata, bretzel, crauti
- €16
- Serviti con patate al forno
- Bocwurt da 43 cm con senape, crauti alla tirolese con pancetta, obazda
- €20
- (Crema di formaggio tipica bavarese). Serviti con patate al forno
Angus burger (300 grammi)
- Con stracciatella, pomodori confit, basilico.
- €12
- Serviti con patate al forno
- Con uovo fritto, bacon,cheddar, salsa barbecue,
- €16
- Serviti con patate al forno
- Con crema di pistacchio, mortadella alla brace, stracciatella, pomodori confit
- €16
- Serviti con patate al forno
- Con crema di zucchine, guanciale croccante, pomodori arrosto e bufalina
- €15
- Serviti con patate al forno
Menù del carnivoro
- Entrecote alla griglia (200 grammi) con insalata pomodori e rucola
- €13
- Serviti con patate al forno
- Entrecote con burro tartufato, caciocavallo fuso, pomodori confit e mandorle
- €18
- Serviti con patate al forno
- Straccetti di manzo all’assassina con stracciatella ebasilico, pomodoro, pomodorini, peperoncino e pecorino
- €15
- Serviti con patate al forno
- Costolette di maiale CBT con salsa BBQ e chips di cipolla croccante
- €16
- Serviti con patate al forno
- Stinco di maiale al forno, crauti affumicati, insalata e pomodori
- €18
- Serviti con patate al forno
- Stinco di maiale avvolto nelbacon con salsa BBQ, insalata fredda di patate
- €20
- Serviti con patate al forno
- Arrosticini di pecora al cartoccio (10 pz)
- €15
- Serviti con patate al forno
- Grigliata mista (per 2 persone)
- €25
- (Entrecote argentina, zampina homemade, bombette, arrosticini). Serviti con patate al forno
- Maxi grigliata (per 2 persone)
- €40
- Tagliata dimanzo argentino, stinco dimaiale, zampinahomemade, arrosticini, costolette dimaiale insalsa BBQ. Serviti con patate al forno
- Bombette di suino con crema cacio e pepe
- €15
- Serviti con patate al forno
- Bombette di suino con crema di zucchine, scaglie di provolone, pomodorini, funghi, spinacino
- €15
- Serviti con patate al forno
- Filetto al burro con rosmarino fresco, scaglie di mandorle tostate, pepe in grani, fondo bruno
- €20
- Serviti con patate al forno
- Filetto in crema dibirra rossa e arancia con cipolla croccante, granella di arachidi
- €20
- Serviti con patate al forno
- Trancio di salmone cotto a bassa temperatura in crema allo yogurt, con insalata, pomodorin confit, granella di arachidi, olio albasilico
- €15
- Serviti con patate al forno
- Taglio pregiato del giorno
- (Chiedere al personale di sala). Serviti con patate al forno
Dolci della casa
- Selezione dolci gourmandise
- €5
- Panino baby con gelato alla panna, nutella e farina di pistacchio
- €4
- Souffle’ al cioccolato con panna
- €4
- Piadina alla nutella con panna
- €4
- Barattolino pan di stelle
- €4
- Panna cotta vari gusti
- €4
- Tiramisú
- €4
- Bomboniere
- €3.5
Bevande
- Coca cola alla spina (0.30)
- €3.5
- Coca cola alla spina (0.50)
- €5
- Acqua
- €1.5
- Fanta, lemon, tonica, chinotto, coca zero
- €3.5
- Cedrata, ginger ale
- €3.5
Alcolici
- Whisky, rhum, grappa bariricata
- €5
- Zacapa
- €7
- Amari, limoncello
- €4
- Cicchetti
- €3
- Cicchetto zacapa
- €4
- Cocktail alcolici
- €7
- Cocktail analcolici
- €6
- Prosecco bottiglia
- €17
- Prosecco calice
- €4
- Jefferson
- €5
Vini
- Negroamaro puglia I.G.T.
- €18
- Salice salentino
- €18
- Malvasia nera salento
- €18
- Primitivo di manduria
- €18
- Verdeca bianco
- €18
- Rosato
- €18
Birre alla spina (cl. 20)
- Paulaner pils
- €3.5
- Paulaner salvator
- €4
- Furstenberg IРА
- €4
- H.P. munchener gold
- €4
- Paulaner hefe-weissbier (cl. 30)
- €4.5
Birre in bottiglia (cl. 33)
- Paulaner lager
- €4
- Nazionale baladin senza glutine
- €6.5
- Hacker-pschorr kellerbier (cl 50)
- €6
- Hoegaarden
- €5
- Vitus weihenstephaner (cl 50)
- €7
- Westmalle dubbel (cl. 33)
- €6.5
- Lupulus organics (cl. 33)
- €6
- Orzobruno (cl. 33)
- €6.5
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