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Menu 2025 - Old square
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Last update
March 19, 2025
Type of cuisine
American
All food photos (9)
Pinsa romana
- Sezzese
- €12
- Carciofi alla griglia, mozzarella e guanciale
- Marinese
- €12
- Mozzarella, guanciale, pepe nero e pecorino romano
- Bassianese
- €12
- Prosciutto crudo e burrata pugliese
- Ariccina
- €12
- Mozzarella, scamorza affumicata e porchetta homemade
- Parma
- €12
- Mozzarella, prosciutto crudo di parma 24 mesi e basilico fresco
- Itrana
- €12
- Mozzarella, provola affumicata, patate al forno e salsiccia affumicata
- Terracinese
- €12
- Mozzarella, fiori di zucca e alici
- Romana
- €12
- Mortadella, granella di pistacchio e burrata pugliese
- Privernese
- €12
- Mozzarella, zucchine julienne e prosciutto crudo
- Sabaudina
- €12
- Rucola, pachino e burrata pugliese
- Tirolese
- €12
- Mozzarella, speck, gorgonzola e noci
Panini smashburger
- Big muff
- €15
- Doppio hamburger di manzo, bacon, insalata, pomodoro, cheddar e cipolle caramellate homemade
- Small muff
- €10
- Hamburger di manzo, bacon, insalata, pomodoro, cheddar e cipolle caramellate homemade
- Little italy
- €10
- Hamburger di manzo, rucola, stracciata di burrata pugliese e pomodori pachino essiccati
- Carbonaro
- €10
- Hamburger di manzo, uovo strapazzato, bacon, maionese al pepe nero e pecorino
- Red hot chili peppers
- €12
- Hamburger di manzo, jalapenos, doppio cheddar, salsa di pomodoro piccante e affumicata, insalata
- Nduja
- €12
- Hamburger di manzo, speck croccante, nduja, scamorza affumicata filante, spinacino
- Eggburger
- €12
- Hamburger di manzo, lattuga, pomodoro uovo al tegamino, bacon e salsa yogurt
- Super bowl
- €12
- Hamburger di manzo, cheddar, anelli di cipolla pastellati alla birra, bacon, lattuga e salsa burger
- Mountain
- €12
- Hamburger di manzo, spinacino, speck croccante, noci e gorgonzola
- Sturmtruppen
- €12
- Hamburger di manzo, bacon, crauti bianchi bavaresi, formaggio spalmabile, senape dolce di monaco
- Italian job
- €12
- Hamburger di manzo, parmigiana melanzane e scamorza affumicata filante
- Indipendence day
- €12
- Hamburger di manzo, cipolla rossa piastrata, pecorino romano DOP, bacon, spinacino salsa smokey
- Cicoria
- €12
- Hamburger di manzo, lattuga, pomodoro scamorza affumicata, bacon e cicoria ripassata
- Pork & roll
- €12
- Porchetta homemade, patate al forno, crauti, bianchi alla piastra
Panini american BBQ
- Brisket sandwich
- €12
- Petto di manzo servito in un pane ai cinque cereali, lattuga cetrioli, cipolle caramellate homemade e salsa bbq
- Pulled pork
- €12
- Maiale sfilacciato affumicato e cotto al bbq, insalata coleslaw e salsa bbq homemade
- Pulled beef
- €12
- Manzo sfilacciato affumicato e cotto al bbq, servito con lattuga e salsa cheddar
- Pastrami sandwich NY
- €12
- Pastrami homemade servito in un pane ai cinque cereali, senape, insalata coleslaw e cetrioli
- Pastrami sandwich
- €12
- Pastrami homemade servito in un pane ai cinque cereali, salsa yogurt, spinacino e scamorza filante
- Salsiccia e broccoletti
- €10
- Panino salsiccia di maiale piccante, broccoletti, scamorza affumicata
- Salsiccia e crauti
- €10
- Panino salsiccia di maiale piccante, crauti, scamorza filante e senape
- Salsiccia super hot
- €10
- Panino salsiccia affumicata, spinacino, nduja, bacon e scamorza e tabasco
- Panino con brisket
- €12
Panini pollo e veggie
- Chicken bun
- €10
- Cotoletta di pollo fritta, insalata, pomodoro e salsa yogurt
- Double chicken
- €15
- Doppia cotoletta di pollo fritta, lattuga, bacon e maionese al pepe
- Veggie burger
- €10
- Hamburger vegano, spinacino, maionese vegana, pomodori essiccati sott'olio
Low & slow american BBQ
- Texas style brisket (a etto)
- €9
- Petto di manzo cotto e affumicato al bbq, servito con insalata coleslaw e cipolle caramellate homemade
- Brisket con pure e bacon
- €20
- Petto di manzo cotto e affumicato al BBQ servito con pure di patate, bacon croccante e salsa gravy
- Beef ribs
- €18
- Costina di manzo, patate americane dolci fritte, insalata coleslaw e cipolle caramellate.
- Pulled pork
- €18
- Maiale sfilacciato, patate dolci americane fritte, insalata coleslaw, cipolle caramellate e salsa BBQ
- St louis ribs - metà
- €19
- Costine di maiale glassate con salsa bbq, servite con patatine fritte e salsa BBQ
- Big BBQ (a etto)
- €9
- Componi il tuo piatto misto scegliendo tra tutti | tagli disponibili di manzo, pollo e maiale. Servito con insalata colfslaw, cipolle caramellate e patate fritte.
Piatti con carni
- Doppia salsiccia
- €18
- Doppia salsiccia di maiale piccante, servita con patate al forno, crauti bianchi e fagioli.
- Pollo al forno con patate
- €15
- Cosca e sovracoscia di pollo al forno con patate
- Uovo, bacon e fagioli
- €18
- Bacon croccante e uovo al tegamino servito con patate fritte, fagioli e pane ai cinque cereali.
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Patate tagliate a cubetti condite con sale olio evo e rosmarino
- Pure' di patate
- €6
- Preparato ogni giorno alla vecchia maniera!
- Parmigiana di melanzane
- €6
- Anche questa preparata ogni giorno alla vecchia maniera!
- Carciofi alla giudia x2 pz
- €7
- Conditi con sale cornish e olio evo
- Crauti bianchi
- €6
- Crauti bianchi ripassati in padella
- Verdure di stagione
- €6
- Verdure di stagione ripassate. Chiedi al personale di sala le verdure disponibili.
Appetizer (per iniziare)
- Tagliere - piccolo x1
- €12
- Tagliere affettati, formaggi e bruschette
- La nostra porchetta c
- €7
- Porchetta di nostra produzione aromatizzata con salvia, rosmarino, sale e pepe nero del madagascar
- Prosciutto di parma (a etto)
- €7
- Prosciutto crudo di parma DOP stagionato 24 mesi
- Tris empanadas
- €15
- Empanadas argentine, cotte al forno e ripiene di macinato di manzo e verdure
- Tris tacos
- €15
- Con carni BBQ, verdure e salse
Taco & burrito (per iniziare)
- BBQ taco tris
- €5
- Patatine fritte
- American sweet fries
- €5
- Patatine dolci americane
- Chicken wings
- €9
- Alette di pollo fritte servite con salsa bbq
- Fried chicken stik
- €9
- Straccetti di pollo fritti
- Mozzarella fries
- €7
- Bastoncini di mozzarella fritti
- Jalapeno n'cheese
- €9
- Jalapenos pastellati ripieni al formaggio
- Beer battered onion rings
- €7
- Anelli di cipolla pastellati alla birra
Fritti (per iniziare)
- Fries
- €5
- Patatine fritte
- American sweet fries
- €5
- Patatine dolci americane
- Fried crunch chips
- €5
- Chips di patate fresche con buccia tagliate a mano • sale e rosmarino • cacio e pepe • cheddar e bacon
- Chicken wings
- €9
- Alette di pollo fritte servite con salsa bbq
- Fried chicken stik
- €9
- Straccetti di pollo fritti
- Mozzarella fries
- €7
- Bastoncini di mozzarella fritti
- Jalapeno n'cheese
- €9
- Jalapenos pastellati ripieni al formaggio
- Beer battered onion rings
- €7
- Anelli di cipolla pastellati alla birra
- Pollo fritto
- €10
Dolci
- Cheesecake
- €6
- Cheesecake cotta al forno. Gusti: nutella/ frutti di bosco/ pistacchio
- La torta di marina
- €6
- Torta con crema pasticcera, mandorle e caramello salato
- Tiramisu
- €6
- Gusti: classico/ nutella/ pistacchio
- Il dolce della
- Chiedi al personale di sala
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