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Menu 2025 - Oliva.co
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Type of cuisine
Mexican
All food photos (30)
A la carte
- Patate al forno
- €5
- Edamame
- €3
- Nachos & chili
- €5.5
- Nachos & guacamole
- €5
- Nachos & panna acida
- €4.5
- Palline di mais fritte con formaggio + salsa in agrodolce
- €5.8
- Quesadella: piadina di farina con formaggi, servita con guacamole e panna acida
- €6
- Selezione di salumi e formaggi
- €14
Crostini
- Angiovi
- €4.8
- Crostino con stracciatella e acciughe
- Mulinciana
- €5
- Crostino con melenzana al forno,mayo al basilico, burrata, basilico
- Tonno
- €5.5
- Pomodoro, cipolla di tropea, tonno, capperi, basilico.
- Sapi bellu
- €5
- Crostino con capuliato di pomodoro secco, burrata, basilico
- Deliziusu
- €6
- Crostino con guacamole, salmone, pepe rosa
Burger
- Oliva's burger
- €8
- Bun, hamburger di vitello 150gr, lattuga, pomodoro, cheddar, crispy bacon, cipolla in agrodolce, mayo e ketchup
- Smoked salmon
- €9
- Bun, burrata, salmone affumicato, rucola, capuliato di pomodoro
- Pastrami
- €7.5
- Pane di segale, pastrami, pomodoro, crauti di cavolo rosso, mayo alla senape
Tacos
- Pollito spicy
- €5
- Tortillla di mais ripiena con insalata spicy, pollo speziato (curcuma & curry) , salsa di peperoni, jalapeno
- Camarones
- €6.5
- Tortilla di mais ripiena con guacamole, gambero, pico de gallo
- Frijoles
- €4.5
- Tortilla di mais ripiena con avocado, fagioli, pomodoro, cipolla di tropea, lime, mayo piccante
- Chili
- €5
- Tortilla di mais ripiena di chili di manzo & maiale, cipolla in agrodolce
- Gordito
- €5
- Tortilla di mais ripiena con sfilaccetti di maiale, chutney di mango, salsa di peperone
- Mexican trip
- €14
- Combo di tre tacos
Burritos
- Chingon
- €8.5
- Tortilla di farina "00" ripiena con guacamole, cavolo rosso, peperoni in agrodolce, pollo speziato curcuma & curry, pico de gallo, riso,mais, mayo piccante
- Marranito
- €8.5
- Tortilla di farina ''00'' ripiena con cavolo bianco & carota, sfilaccetti di maiale, mais, riso, chutney di mango, salsa yogurt
- Sabroso
- €8.5
- Tortilla di farina ''00'' ripiena con cavolo bianco, chili, mais, riso, cipolla in agrodolce & panna acida
Birra
- Birrificio brewfist la mosca blanche 5.5°
- €6
- Blanche dai profumi di buccia d'arancia amara e coriandolo. In bocca si riconfermano le sensazioni olfattive, cremosa con un finale secco e dolce.
- Birrificio lambrate gaina ipa 6° ipa dal colore ambrato
- €6.5
- Al naso note esuberanti di frutta tropicale, pesca e agrumi, arricchita da un elegante finale speziato. Dal corpo medio e un leggero sentore caramellato che bilanciano un amaro tipico delle ipa.
- Birrificio brewfist il montante dopplebock 7°
- €6.5
- Dopplebock dolce, ma non troppo, sentori di frutta secca, mandorla, amaretto, Frutta disidratata (dattero e fico), caramello scuro e potpourri di fiori secchi.
- Budweiser budvar lager 5°
- €4
- Lager leggera, fresca, a base maltata, con fine luppolata.
Vini - Bollicine
- Fabio ferracane sicilia- ancestrale 2021
- €25
- Fodreè catarrato
- Cocchi piemonte alta langa 2016
- €38
- Alta langa brut bianc'd bianc chardonnay
- Mandois champagne metodo classico s.a
- €60
- Brut origine Chardonnay - pinot noir - pinot meunier
- Stephane breton champagne metodo classico s.a
- €55
- Brut pinot noir - chardonnay
- Domaine engel fernand alsazia metodo classico 2017
- €30
- Cremant millesimé chardonnay
- Domaine denis meunier loira metodo classico sa
- €30
- Fines bulles brut vouvray chenin blanc
- Jérémie huchet loire Metodo classico 2019
- €30
- La bretesche Melon de bourgogne
- Domaine b&b bouche occitania metodo classico sa
- €28
- Blanquette de limoux Chardonnay, chenin bianco, mauzac
Bianchi
- Manciaciumi sicilia 2020
- €30
- Sindrome Carricante - minnella
- Terrazze del etna sicilia 2022
- €25
- Ciuri Nerello mascalese
- Il torchio liguria d.o.c colli di luni 2022
- €28
- Il bianco Vermentino
- Nardello veneto d.o.c soave classico 2021
- €24
- Meridies Garganega
- St michael - eppan alto adige doc alto adige 2022
- €26
- Pinot grigio
- Markus molitor mosella Q.B.A mosel 2020
- €28
- Hous klosterberg Riesling
- Maison nicolas morin borgogna ac bourgogne aligote 2019
- €39
- Les caillots Aligote
- Domaine fernand engel alsazia ac alsace 2020
- €28
- Gewurztraminer
Rosati
- Vigneti repetto piemonte 2022
- €24
- Diagonale Barbera, freisa
Rossi
- Manciaciumi sicilia 2020
- €28
- Nube nera Nerello mascalese - nerello cappuccio
- Pietra dolce sicilia D.O.C etna 2020
- €32
- Nerello mascalese
- Garofano vigneti e cantine puglia D.O.C copertino 2019
- €25
- Eloquenzia Negroamaro
- Masari veneto I.G.P veneto 2019
- €26
- San martino Cabernet - merlot
- MAZZI veneto D.O.C valpolicella 2020
- €28
- Sanperetto valpolicella classico superiore Corvina - corvinone - rondinella - molinara
- Nino costa piemonte D.O.C dolcetto d'alba 2020
- €25
- Maison nicolas morin borgogna ac bourgogne hautes-cotes de nuits 2019
- €42
- Pinot noir
Degustazione- mezcal espadin
- Alipus san baltazar agave espadin - 47.5°
- €15
- El rey zapoteco agave espadin - 45°
- €15
- Picaflor agave espadin - 48.4°
- €15
Degustazione- distillati d'agave
- La venenosa raicilla - 40°
- €20
- La higuera sotol - 46.9°
- €20
- Real minero pechuga - 53.09°
- €20
Tequila
- Espolon blanco
- €6
- 100% agave azul - 40°
- Leyenda del milagro - blanco
- €9
- 100% agave azul - 40°
- Calle blanco
- €9
- 100% agave azul - 40°
- Don fulano blanco
- €12
- 100% agave azul - 50°
- Fortaleza blanco
- €14
- 100% agave azul - 40°
- Espolon reposado
- €7
- 100% agave - 40°
- Leyenda del milagro anejo
- €10
- 100% agave - 40°
Mezcal
- Alipus san juan
- €9
- Agave espadin - 47.5°
- Alipus san baltazar
- €9
- Agave espadin - 47.5°
- Alipus san luis
- €10
- Agave espadin - 47.5°
- Picaflora
- €9
- Agave espadin - 49.39°
- Koch el
- €11
- Agave espadin - 47.02°
- Montelobos
- €8
- Agave espadin - 43.2°
- El rey zapoteco
- €11
- Agave espadin - 45°
- Sin piedad
- €12.5
- Agave cirial (karwiskii) - 48°
- Montelobos
- €13
- Tobalà - 46.8°
- Koch el
- €14
- Ensamble (espadin, barril y tobasiche ) - 46.85°
- Koch el
- €11
- Agave espadin - 47°
- Koch el
- €13.5
- Ensamble (madrecuishe y arroqueño ) - 47.04°
- Koch el ancestrale
- €12.5
- Agave espadin - 47.04°
- Koch el “montone”
- €12
- Agave espadin - 47.04°
- Real minero
- €13.5
- Agave espadin e largo - 53.5°
- Real minero
- €13.5
- Barril - 53°
Distillati d'agave
- Yoowe
- €12
- Bacanora - 43.2°
- La venenosa
- €11
- Raicilla - 43.7°
- Chaneque
- €14
- Pechuga - 52°
- La higuera
- €10
- Sotol - 49.8°
- La higuera
- €12
- Sotol - 46.9°
- Real minero
- €17
- Pechuga - 53.09°a
Aperitivo
- Spritz limone
- €7
- Liquore al limone, prosecco, soda
- Spritz mandarino
- €8
- Liquore al mandarino femmes, prosecco, soda
- Carmelita
- €8
- Madame milù, pompelmo rosa, zucchero al lime.
- Negroni
- €7
- Merchant's london dry gin, vermouth, campari bitter
- Don ciccio "twist negroni"
- €9.5
- Bulldog london dry gin, campari , averna , cioccalato.
- Perro faldero "twist negroni"
- €9.5
- La mezcla de la casa, vermut madre, bitter caliente.
- Americano
- €7
- Bitter campari, vermouth, soda, twist agrumi.
- Apripista "twist americano"
- €8
- Amaro jefferson, punt & mes , soda , aromatico al caffè
- Il tonico
- €7
- Aperitivo a base di vino cocchi, soda, arancia,timo.
Cocktail analcolici
- Giger lemonade
- €6
- Estratto di zenzero, sparkling water, limone menta.
- Aromatic fizz
- €7
- Sid lip g. analcolico, limone, sugar, d. dutch tonica anguria&cetriolo
- La bicicletta
- €6.5
- Cordiale di bosco, lime, gassosa lurisia,
Aromatico
- Hendrick's neptunia | citrico | iodato |
- €11
- Citadelle jardin d'ètè | fiori | erbe
- €10.5
- Emisphaerica | balsamico | resin
- €10
- Bareksten botanical gin | frutti rossi | aromatico
- €11
- Roku gin | agrumi | elegante
- €11
- Nordes | fruttato | rotondo
- €10
- Malfy gin rosa | citrico | floreale
- €11
- Hendrick's flora adora | fiori | agrumi
- €12
Secco
- Sip smith london dry | elegante | citrico
- €10
- Ondina gin | agrume | macchia costiera
- €10
- Elephant london dry | spezie | fresco
- €12
- Villa ascenti gin | erbe | balsamico
- €11
- Citadelle | classico | intrigante
- €10
- Canaima gin | agrume | tropicale
- €12
- Portofino dry gin | elegante | fresco
- €13
Particolari
- Tobermory | sapido | iodato |
- €10
- Hayman's sloe gin | fruttato | dolce |
- €11
- Gil torbato | affumicato | equilibrato |
- €10
- Professore la madame | spezie | calde |
- €11
- Elephant arancia & cacao | agrumato | rotondo |
- €12
- Professore monsieur | aromatico | botanical |
- €11
- Apium semi di coriandolo | speziato | equilibrato |
- €10
- Ferdinand's riesling | aromatico | floreale |
- €13
Tonica
- Double dutch skinny tonic
- double dutch indian tonic
- Thomas henry botanica
- Double dutch anguria & cetriolo
- Three cent dry tonic
- Three cent classic tonic
- partizan yuzu tonic
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