Menu 2025 - Oliva @ Xuventude de Galicia
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 1, 2025
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (76)
Entradas
- Sopa do dia
- €3.5
- Couvert
- €3.9
- Tábua mista (peq.)
- €10.9
- Tábua mista (grande) - 4 pessoas
- €30
- Azeitonas à mabel (3 var.)
- €6.9
- Tortilha
- €4.9
- Empanada de atum
- €4.9
- Empanada de frango
- €4.9
- Pimentos padrón
- €5.9
- Batatas bravas
- €5.9
- Gambas al ajillo
- €13.9
- Croquetes ibericos
- €5.9
- Croquetes de carne
- €5.9
- Chamuças de frango
- €5.9
- Chamuças vegetarianas
- €5.9
- Boquerones
- €7.9
Saladas
- Salada rosbife
- €13.9
- Rosbife, mistura de alfaces, cogumelos, tomate assado, rúcula, espinafres, amêndoas, croûtons e molho de mostarda
- Salada verde
- €9.9
- Rúcula, maçã verde, queijo brie, molho de mostarda e mel
- Salada de atum
- €13.9
- Atum, espinafres, endívias, quinoa, ovo cozido, abóbora, cogumelos, tomate assado, pistácios, croûtons e molho de pistácio
- Salada de frango
- €12.9
- Peito de frango, mistura de alfaces, endívias, tomate cherry, manga, laranja, abacate, ovo cozido, maionese e coentros
- Salada vegetariana
- €11.9
- Mistura de alfaces, quinoa, ovo cozido, abóbora, cogumelos, tomate assado, espinafres, amêndoas, croûtons e molho de coentros
- Salada de polvo
- €14.9
- Polvo, mistura de pimentos, cebola, vinagre, azeitonas e coentros
- Salada mista
- €4.9
- Alface, cebola e tomate
- Salada burrata
- €11.9
- Burrata, tomate coração de buey, manjericão, molho balsâmico
Pratos
- Ovos rotos
- €8.9
- Batata, ovos escalfados
- Ovos rotos com chouriço
- €11.9
- Batata, ovos escalfados e chouriço
- Ovos rotos com presunto
- €14.9
- Batata, ovos escalfados e presunto
- Pica-pau de buey
- €14.9
- Carne de novilho, molho de mostarda e pickles
- Pica-pau de atum
- €16.9
- Atum fresco, alho e azeite
- Arroz de cogumelos
- €11.9
- Mistura de cogumelos, arroz, manteiga, queijo e vinho branco
- Arroz negro
- €14.9
- Arroz preto, gambas, mexilhões, cebulardo e pimentos
- Cogumelos salteados
- €9.9
- Mistura de cogumelos, manteiga, vinho branco
- Polvo à galega
- €16.9
- Polvo, sal, azeite e pimentão
- Tartar de buey
- €15.9
- Carne de buey, abacate, ovo, codorniz, alcaparras, mostarda, salsa, pimentos
- Portobello
- €15.9
- Cogumelos portobello, presunto, ovo codorniz
Carne
- Entrecôte de buey
- €15.9
- Entrecôte de novilho, batata frita e salada mista
- Magret de pato
- €15.9
- Peitos de pato, batata assada e legumes salteados
- Secretos de porco preto
- €15.9
- Secretos de porco ibérico, batata assada e legumes salteados
- Frango com farinheira
- €14.9
- Peito de frango, batata assada e legumes salteados
- Bitoque
- €13.9
- Bife, ovo estrelado, batata frita e salada
Peixe
- Robalo
- €15.9
- Batata assada e legumes salteados
- Bacalhau
- €16.9
- Batata assada e grelos salteados
- Lombo de atum
- €17.9
- Batata assada e legumes salteados
- Polvo grelhado
- €17.9
- Batata assada e grelos salteados
- Dourada
- €15.9
- Batata assada e legumes salteados)
Sobremesas
- Salada de frutas
- €5.9
- Serradura
- €5.9
- Mousse de chocolate
- €5.9
- Tarte de santiago
- €5.9
- Tarte de queijo
- €5.9
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.