Menu 2025 - Oliveto
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (10)
All food photos (60)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées
- Crottins de chèvre chaud
- €8
- Salade, tomate, crottins de chèvre, toast, miel, noix
- Ecrasé d'avocat aux crevettes
- €9.5
- Crevettes sautées au basilic, écrasé d'avocat
- Salade italienne
- €9
- Salade, burrata, tomates cerises, roquette
- Toast au bloc de foie gras mi-cuit
- €9.5
- Pain de mie, bloc de foie gras, salade, confiture de figue
- Salade verte
- €5
- Antipasto misto (nouveauté)
- €22
- Charcuteries, fromages, légumes grillés & focaccia maison
Les grandes salades
- Salade végetarienne
- €13.5
- Tomate, salade, burrata, légumes grillés
- Crottins de chevre aux lardons et oeuf dur
- €13.5
- Salade, crottins de chèvre, toasts, lardons, huile d'olive au basilic
- Salade cesar
- €16
- Salade, tomates cerises, légumes grillés , poulet, copeaux de parmesan, sauce césar, croûtons
- Salade de la mer
- €17.5
- Salade, tomates cerises, noix de saint jacques sautées au basilic, légumes grillés, crevettes
- Salade oliveto
- €16.5
- Salade, tomates cerises, bresaola , jambon de parme, burrata, basilic
- Carpaccio de boeuf a l ‘italienne
- €9
- Fines tranches de bœuf citron copeaux de parmesan
Les escalopes
- Escalope milanaise
- €15.5
- Escalope de poulet panée
- Escalope parmigiana
- €18
- Escalope de veau gratinée, mozzarella, aubergines, tomate, basilic
- Escalope bolognaise
- €18
- Escalope de veau panée, mozzarella, jambon, sauce bolognaise, gratinée
- Escalope marsala
- €17.5
- Escalope de veau, crème fraîche, champignons, marsala fine
- Escalope oliveto
- €19.5
- Escalope de veau, crème fraîche, jambon de parme, gratinée au four
- Escalope aux cepes
- €17.5
- Escalope de veau, cèpes, crème fraîche
Les gratins
- Lasagne bolognaise
- €15.5
- Sauce tomate, béchamel, viande hachée, mozzarella
- Gratin d'aubergines
- €15.5
- Aubergines, viande hachée , mozzarella, sauce tomate
Les pâtes
- 4 fromages
- €13.5
- Crème fraîche, chèvre, parmesan, gorgonzola, mozzarella
- Pates bolognaise
- €12
- Sauce tomate, viande hachée
- Saumon
- €16
- Crème fraîche, saumon fumé, asperges
- Noix de saint jacques
- €19.5
- Noix de saint-jacques, asperges, crème fraîche, champignons
- Al pollo
- €14.5
- Crème fraîche, poulet, champignons
- Oliveto
- €16.5
- Cèpes, crème fraîche, jambon de parme
- Arrabbiata
- €14.5
- Sauce tomate, piment, tomate fraîche, oignon, ail, basilic
- Carbonara
- €13.5
- Crème fraîche, lardons, jaune d'œuf
Les risotos
- Risotto a l'italienne
- €15.5
- Crème fraîche, champignons, jambon de parme, pesto
- Risotto al pollo
- €14.5
- Crème fraiche, champignons, poulet
- Risotto aux noix st jacques
- €18.5
- Crème fraîche, noix de saint jacques, champignons
Carte des pizzas
- Alpollo
- €15
- Crème fraîche, poulet, pomme de terre, champignons, mozzarella
- Napolitaine
- €14
- Tomate, mozzarella, câpres, anchois, olives, origan
- Miel
- €15
- Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, ricotta, miel, origan
- Burrata
- €14.5
- Tomate fraîche, mozzarella, burrata, tomates cerises, basilic, roquette, copeaux de parmesan
- Vegetarienne
- €15.5
- Tomate, mozzarella, aubergines, champignons, poivron, tomate, ail, origan, courgettes
- California
- €15.5
- Tomate, mozzarella, jambon, merguez, chorizo, champignons, oeuf, origan
- Oliveto
- €16.5
- Tomate fraîche, mozzarella, jambon de parme, roquette, copeaux de parmesan, origan, burrata
- Formaggi
- €15.5
- Tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta, chèvre, copeaux de parmesan, origan
- Bresaola
- €16.5
- Tomate fraîche, viande de bœuf séchée, copeaux de parmesan, mozzarella, tomates cerises, roquette, burrata, origan
- Margherita
- €11.5
- Tomate, mozzarella, origan
- Thon
- €15
- Tomate, mozzarella, thon, origan, œuf
- Regina
- €14.5
- Tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan
- Parma
- €16.5
- Tomate, mozzarella, jambon de parme, fromage de chèvre, origan
- Paysanne
- €14.5
- Tomate, mozzarella, lardon, pomme de terre, oeuf, origan
- Calzone
- €14
- Tomate, mozzarella, jambon, oeuf, origan
- Pacifico
- €16
- Base crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, œuf de lump, citron, origan
- Campagnarde
- €15
- Crème fraîche, mozzarella, lardon, pomme de terre ,œuf , origan
- Pizza forestiere
- €15.5
- Base crème fraiche, champignons, mozzarella, gorgonzola, ricotta, chèvre, origan
- Orientale
- €15
- Tomate, mozzarella, merguez, poivron, olives, oignon rouge, oeuf
Express - 26,00 €
- Entrée - salade italienne
- Plat - escalope milanaise
- Dessert - glace deux boules au choix
Bambino - 12,00 €
- Plat au choix
- Pâtes bolognaise / nuggets frites / pizza margherita
- Dessert
- Glace deux boules au choix
Carte des desserts
- Coupe dame blanche
- €7.5
- Glace à la vanille, sauce chocolat, crème fouettée
- Coupe liegoise
- €7.5
- Glace goût chocolat ou café, sauce chocolat ou café, crème fouettée
- Coupe colonel
- €8.5
- Sorbet citron, vodka
- Turbo get
- €8.5
- Glace à la menthe chocolat, get 27
- Coupe amarena
- €8.5
- Glace goût amarena, cerises d'amarena, crème fouettée
- Glace deux boules (au choix)
- €5
- Vanille, chocolat, fraise, pistache, citron, mangue, tiramisu, panna cotta, amarena
- Glace trois boules (au choix)
- €7.5
- Vanille, chocolat, fraise, pistache, citron, mangue, tiramisu, panna cotta, amarena
- Coupe oliveto
- €8.5
- Sorbet fraise, ou framboise, cassis, fruits frais, crème fouettée
- Café ou thé gourmand
- €8
- Avec ses quatre mini desserts, panacotta, mousse au chocolat, boule de glace, tiramisu
- Profiterole
- €7
- Choux sucré, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
- Tarte tatin et sa crème (crème fraîche)
- €7
- Pomme, sucre, pâte brisée
- Tarte gourmande
- €8
- Tarte tatin, glace vanille, sauce chocolat, crème fouettée
- Fraise melba
- €7.5
- Glace à la vanille, fraises fraiches, crème fouettée, sauce fruits rouges
- Panna cotta aux fruits rouges
- €6
- Mousse au chocolat
- €5.5
- Crème brulée
- €6
- Salade de fruits frais
- €7
- Nougat glacé
- €6
- Tiramisu maison
- €6.5
- Gorgonzola (formage italien)
- €6.5
Cocktails
- Spritz
- €9
- Aperol, eau pétillante, prosecco
- Tequila sunrise
- €9
- Tequila, jus d'orange, sirop de grenadine
- Mojito
- €9
- Rhum, sirop de sucre de canne, menthe fraîche, citron vert, eau pétillante
- Margarita
- €9
- Tequila, cointreau, jus de citron vert
- Americano maison
- €7.5
- Campari, martini, gin, tranche d’orange, citron vert
- Blue lagon
- €9
- Absolut vodka, curaçao bleu, jus de citron vert
- Pina colada
- €9
- Rhum, jus d'ananas, malibu, lait de coco
Cocktails sans alcool
- Coucher de soleil
- €6.5
- Jus multifruit, tranche d’orange, sirop de grenadine
- Virgin colada
- €6.5
- Jus d'ananas, lait de coco
- Virgin mojito
- €6.5
- Citron vert, menthe fraiche, sirop de sucre de canne, eau pétillante
- Bora bora
- €6.5
- Jus d'ananas, jus de fruit de la passion, jus de citron, sirop de grenadine
Aperitifs
- Kir vin blanc (10 cl)
- €4
- Vin blanc + crème au choix (cassis, mûre, pêche, framboise)
- Kir italien (10 cl)
- €5
- Prosecco + crème au choix (cassis, müre, pêche, framboise)
- Kir royal (10 cl)
- €9
- Champagne + crème au choix
- Martini rouge ou blanc (5 cl)
- €5
- Porto rouge ou blanc (5 cl)
- €5
- Pastis ou ricard (4 cl)
- €5
- Coupe de champagne (10 cl)
- €9
- Martini gin (6 cl)
- €8
- Gin tonic (4 cl)
- €8
- Whisky JB (4 cl)
- €7.5
- Whisky coca (4 cl)
- €8.5
- Jack daniel's (4 cl)
- €9.5
- Chivas (4 cl)
- €9.5
- Absolut vodka (4 cl)
- €8
- Vodka orange (6 cl)
- €9
Les digestifs
- Calvados
- €6
- Cognac (4 cl)
- €6
- Get 27 (4 cl)
- €6
- Grappa (4 cl)
- €6
- Limoncello (4 cl)
- €6
- Amaretto (4 cl)
- €6
- Armagnac (4 cl)
- €6
Bières (33 cl)
- Leffe blonde
- €5
- Desperados
- €5
- Bières italienne
- €5
- Monaco
- €5
Bouteille de champagne
- Bouteille de champagne
- €75
Eaux et sodas
- Evian (50 cl)
- €4
- San pellegrino (50 cl)
- €4.5
- Perrier (33 cl)
- €4.5
- Coca cola (33 cl)
- €4.5
- Diabolo
- €4.5
- Limonade, sirop au choix
- Redbull (25 cl)
- €5.5
- Boisson énergisante
- Evian (1 l)
- €5.5
- San pellegrino (1 l)
- €5.5
- Orangina (25 cl)
- €4.5
- Ice tea (25 cl)
- €4.5
- Jus de fruits (25 cl)
- €4.5
- Orange, ananas, abricot, pomme
- Sirop au choix a l'eau (30 cl)
- €2
Boissons chaudes
- The ou infusion
- €3
- Café ou deca (4 cl)
- €2.5
- Noisette (4 cl)
- €3
- Irish coffee
- €9
- Whisky chaud, café, crème chantilly
- Cappuccino
- €4.5
Les vins rouges (75 cl)
- Chianti D.O.C
- €19
- Valpolicella D.O.C.
- €19
- Lambrusco pétillant D.O.C.
- €19
- Bardolino D.O.C.
- €21
- Saumur champigny A.O.C
- €20
- Saint-émilion A.O.C
- €27
- Brouilly A.O.C
- €24
Les vins rosés (15 cl)
- Bardolino chiaretto D.O.C
- €7
- Côtes de provence A.O.C
- €6
Les vins blancs (15 cl)
- Pinot grigio delle venezie D.O.C.
- €7
- Chardonnay A.O.C.
- €7
Les vins en pichet (15 cl)
- Valleffiore (rouge, rosé, blanc)
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.