Menu 2025 - Olivia Agnolotti e Tronchetto
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Last update
October 26, 2025
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (1)
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Preset menus
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Giro di antipasti
- Carne cruda
- Insalata russa
- Verdure fermentate
I piatti alla carta
- Uovo in cocotte
- €10
- Uovo in cocotte con tartufo nero pregiato
- €16
- Insalata russa - sensa esageré
- €6.5
- Insalata russa - gròssa
- €8.5
- Giardiniera di verdure - sensa esageré
- €7
- Giardiniera di verdure - gròssa
- €9
- Verdure fermentate - sensa esageré
- €7
- Verdure fermentate - gròssa
- €9
- Carne cruda - sensa esageré
- €8.5
- Carne cruda - gròssa
- €12
- Acciughe del mar cantabrico al verde
- €10
- Acciughe del mar cantabrico al rosso
- €10
I classici di famiglia
- Agnolotti ai tre arrosti. Al sugo d’arrosto
- €9
- Agnolotti di magro (ricotta e verdure). In brodo vegetale
- €8.5
Gli agnolotti creativi
- La parmigiana nel ripieno. Con crema di pecorino
- €10
- Agnolotti di zucchine e patate, burro e salvia, con nocciole IGT
- €9
- Tacchino nel ripieno. Fuori: sugo al pomodorino giallo, castelmagno, olio al basilico
- €10
Le carni
- Cotoletta di vitello “ orecchio di elefante ”
- €16
- Sovracoscia di pollo alla cacciatora
- €13
- Vitello extramorbido con la sua crema
- €16.5
Contorni
- Insalata verde e pomodorini
- €6
- Patate al forno
- €5
Dolce
- Bonet - sensa esageré
- €3.9
- Bonet - gròssa
- €6.5
- Panna cotta - sensa esageré
- €3.9
- Panna cotta - gròssa
- €6.5
- Tronchetto - sensa esageré
- €5
- Crema di nocciola e pan di spagna / pralinato alle nocciole.
- Tronchetto - gròssa
- €7
- Crema di nocciola e pan di spagna / pralinato alle nocciole.
Menù della tradizione | 25€
- Tris di antipasti
- Giardiniera, carne cruda, insalata russa
- Agnolotto ai tre arrosti
- Bonet
Il giro di olivia | 33€ (½ lt di vino incluso)
- Giro di tutti gli antipasti
- Giro di tre agnolotti
- Magro (ricotta e verdure), tacchino, zucchine e patate
- Tris di dolci
Menù “gagnu” *fino a 12 anni
- Agnolotto di carne + Tronchetto
- €10
- Acqua, coperto incluso (la scelta del menù è vincolata a tutto il tavolo. Tutti i menù includono acqua e coperto.)
- Cotoletta e patate + tronchetto
- €12
- Acqua, coperto incluso (la scelta del menù è vincolata a tutto il tavolo. Tutti i menù includono acqua e coperto.)
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