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Menu 2025 - Oltre il Gusto - Castiglione Della Pescaia
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Last update
September 27, 2025
Type of cuisine
Seafood
All food photos (234)
Starter
- Polpo croccante su vellutata di patate
- Baccalà mantecato con cipolle in agrodolce
- Selezione di pesce crudo, secondo disponibilità,
- Vongole in brodettò lèggerò con pane aromatizzato
- Alici in crostone, ricotta fresca e friarelli saltati
- Calamari scottati, crema di zucca al profumo di salvia
- Crudo di gamberi rosa locale, miele di castagno e timo
Primo
- Ravioli di Burratina con zuppa di pesce e tartare
- Spaghetti con le vongole
- Risotto cacio e pepe, crudo di mazzancolle e lime
- Paccheri ai sapori del mare
- Tagliatelle al ragù di carne
Main Course
- Frittura croccante di calamari e gamberi, verdure
- Burger di Angus con patate arrosto
- Polipetti alla Mediterranea cotti in umido con olive taggiasche
- Pescato del giorno al forno con patate
- Baccalà al vapore con crema di ceci e scorza di limone
- Ricciola arrosto, lardo di colonnata e patate
Drinks
- Bottle of water
- Coffee
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