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Menu 2025 - Oltre Le Nuvole
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Chef
Ernesto Soleri
Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (11)
All food photos (11)
Antipasti
- Zucca
- €13
- Porcini e taleggio
- Sciatt valtellinesi
- €11
- Il vitello tonnato
- €14
- Il tagliere
- €14
- Di salumi e formaggi
- Il flan di carciofi
- €14
- Con crema e cialda di pecorino
Il gran classico
- Ossobuco e risotto milanese
- €28
Primi piatti
- Vellutata di zucca
- €10
- Crumble di amaretto e gocce di riduzione di aceto balsamico
- Risotto
- €14
- Al salto e midollo
- Paccheri
- €15
- Con pomodorini caramellati alle 2 consistenze, zucchine fritte e lamelle di mandorla tostate
- Risotto alla barbabietola
- €13
- Nocciole e crema di taleggio
- Spaghetti alla chitarra
- €15
- Con code di gamberi e pesto di pistacchi
- L’ossobuco nel raviolo
- €15
- Al burro e vellutata allo zafferano
- Spaghetti
- €13
- Al ragù
- Spaghetti
- €12
- Al pomodoro
- Zuppa
- €9
- Di verdure
Secondi piatti
- Il ganassino di manzo
- €23
- Al nebbiolo e crostone di polenta
- La costoletta alla milanese
- €24
- Pancia e costine di maiale
- €22
- Con salsa d’arancia e soia
- Entrecote alla griglia
- €24
- Patate e salsa tartara
- Orata
- €23
- Arrostita, crema di finocchi e spinacio saltato all’olio EVO
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Verdure grigliate
- €7
Dolci
- Il tiramisù
- €6
- Strudel
- €6
- E crema alla vaniglia
- Dolce varese
- €6
- E lo zabaione
- Semifreddo
- €6
- Ai cachi e cioccolata calda
Rossi (calice)
- Banfi - col di sasso IGT
- €7
- Le rondini - barbera d’alba DOC
- €8
- Santa cristina - chianti superiore DOCG
- €10
Bianchi (calice)
- Banfi - fumaio IGT
- €7
- Podere arizzi #FFF IGT
- €8
- Masi - lunatio DOC biologico
- €9
Bollicine (calice)
- Sacchetto - sette extra dry cuvèe millesimato
- €7
- Biancavigna prosecco superiore DOCG
- €9
Beverage
- Birra alla spina poretti (0.2 l)
- €4
- Birra alla spina poretti (0.4 l)
- €6
- Acqua (0.7 l)
- €3
- Nat / gas
- Coca-cola, coca-cola "0", fanta, sprite
- €4
- Orange juice, pineapple juice
- €4
Bollicine
- Andreola casilir valdobbiadene prosecco DOCG
- €25
- Prapian 3 volte prosecco BIOAsolo brut DOCG
- €24
- Contadi castaldi franciacorta DOCG brut
- €43
- Sacchetto SetteExtradry cuvée millesimato 071
- €22
Vini bianchi
- Masi lunatio DOC biologico
- €29
- Podere arizzi #FFF toscana IGT BIO
- €22
- Banfi fumaio IGT
- €21
- Cà dei frati rosa dei frati
- €33
- Nals magreid gewurztraminer DOC leiten
- €34
- Zorzettig pinot grigio DOC
- €24
Vini rossi
- Tedeschi capitel nicalò valpolicella DOC
- €27
- Masi campofiorin IGT
- €35
- Frescobaldi santa maria morellino di scansano DOCG
- €27
- Tenuta montemagno violae DOC
- €27
- Santa cristina chianti superiore DOCG
- €28
- Terre del barolo barbera d'alba DOC
- €23
- Monsecco pratogrande nebbiolo DOC
- €25
- Banfi col di sasso IGT
- €22
- Tedeschi amarone della valpolicella DOCG
- €53
- Barbaresco DOCG produttori del barbaresco
- €52
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