Does Oltre restaurant have special offers currently on the menu?

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Who is the chef at Oltre restaurant?

At Oltre restaurant, the chef is Gennaro D'Angelo.

What is the average price when eating at Oltre restaurant?

If you plan to eat at Oltre restaurant, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Oltre restaurant have vegetarian options on the menu?

Yes, Oltre restaurant has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Oltre restaurant have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Oltre restaurant has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Oltre restaurant have local food on the menu?

Yes, Oltre restaurant has been identified as having local food on the menu.

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Menu 2025 - Oltre restaurant

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Last update

April 3, 2025

Chef

Gennaro D'Angelo

Type of cuisine

Italian

Menu photos (2)

All food photos (88)

Antipasti

Tartare di gamberi agli agrumi: €14
Tartare di manzo: €14
Filetto di manzo con olive taggiasche, cipolle di tropea rossa agrodolce, pomodori secchi, scaglie di parmigiano reggiano e senape al miele
Oltre il tagliere: €19
Tagliere misto con culatello di zibello, prosciutto crudo di parma, salame, mortadella e pepite di parmigiano reggiano
Velllutata di piselli: €12
Vellutata di piselli con dadolini di pane aromatizzato
Polipetti alla luciana: €14
Polipetti, sugo al pomodoro, pomodorini e olive taggiasche

Primi

Tortelli verdi in emulsione di burro: €13
Pasta ripiena di bietole e parmigiano reggiano in emulsione di burro
Cappelletti in brodo di manzo e cappone: €15
Pasta all’uovo con ripieno di carne in brodo di cappone e manzo
La nostra genovese: €15
Sedanini con ragù bianco napoletano a base di cipolla e carne di manzo
Spaghettone mare: €15
Spaghetti felicetti in salsa di alici con tarallo alla sugna e mandorle
Gnocchi blu di bufala e noci: €13
Gnocchi di patate con blu di bufala e noci

Secondi

Tartare di verdure: €12
Concassè di verdure miste al vapore
Parmigianella di zucchine: €14
Zucchine, prosciutto cotto,besciamella, parmigiano reggiano e provola affumicata
Nido di branzino: €16
Filetto di branzino, salsa di patate verdurine miste saltate con erbe aromatiche
Tentacoli di polpo: €16
Tentacoli di polpo, crema di melanzane, pomodori secchi e crostoni di pane fritto
Tagliata di manzo: €17
Filetto di manzo irlandese con zucchine
Guancialino di vitello: €15
Guancialino di vitello con il suo fondo su quadro di polenta bramata

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