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Menu 2025 - Ombre Rosse
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Type of cuisine
Romano
Menu photos (2)
All food photos (91)
Antipasti
- NO APERITIVI
- Prosciutto
- €13.5
- Di parma e bufala dop
- Salmone atfumicato
- €12
- Con lime e pepe rosa
- Caprese
- €13
- Di bufala con pachino
- Panzanella
- €10
- Pomodori, cipolla, aceto e basilico
- Bresaola
- €12.5
- Con rucola, grana e funghi
- Prosciutto
- €14
- Di parma e melone
- Tagliere
- €20
- Di salumi formaggi e noci
- Tagliere di salumi
- €14
- (tasting plate of assorted Ham/salami/walnuts)
- Tagliere di formagg
- €14
- (tasting plate of assorted Cheese /walnuts)
- Focaccia calda, olio e rosmarino
- €6.5
La pasta
- Spaghetti alla carbonara
- €12.5
- (spaghetti with bacon, cheese and egg)
- Lasagna al ragù e grana
- €12.5
- Bucatini alla amatriciana
- €12.5
- (spaghetti with bacon, tomato sauce and cheese)
- Spaghetti al pomodoro, basilico e grana
- €12
- Tonnarelli cacio e pepe
- €11
- Tonnarelli alla gricia
- €12
- Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro, basilico e parmigiano
- €14
Secondi
- Porketta
- €18
- Bun potato, Pulled pork, cavolo viola, jalapeno a rondelle e salsa BBQ con chips di barbabietola e platano
- Spiedoni di pollo
- €18.5
- Con patate smash e senape al miele
- Salmon & avocado
- €18.5
- Bun potato, pulled salmon, avocado, lattuga, salsa ombre rosse al pepe nero delicato. Con chips di barbabietola e platano
- “Pollastro”
- €18
- Bun potato pulled chicken, lattuga, pomodori, cipolla croccante e salsa ombre rosse al pepe nero delicato. Con chips di barbabietola e platano
- Beyond the meat
- €16.5
- vegan burger, Beyond meat burger, lattuga, pomodoro, jalapeno a rondelle, cipolla croccante, salsa BBQ. con chips di barbabietola e platano
- Melanzane alla parmigiana
- €15.5
Insalatone
- Pasquino
- €13.5
- Insalata, pachino, mozz. Di bufala, mais, olive, carote
- Mimì e cocò
- €14.5
- Pulled chicken , lattuga, cipolla croccante, grana, crostini di pane e senape al miele
- Governo vecchio
- €15.5
- Pulled salmon, lattuga, avocado slice, pomodoro e salsa ombre rosse al pepe nero delicato.
- Giulia
- €15
- Insalata, tonno, mais, olive, pomodori, avocado
Le pinse
- Pinsa sorrento
- €12.5
- A crudo: bufala dop, pomodorini e rughetta
- Pinsa parma
- €14
- A crudo: bufala dop, prosciutto di parma, rughetta
- Pinsa bologna
- €13.5
- A crudo: pesto, mortadella, bufala dop e pistacchi
- Pinsa mia
- €12
- A crudo: salsa tonnata, rughetta, carciofini arrosto, Olive, grana e pomodori secchi
- Pinsa contadina
- €14
- A crudo: maionese, rughetta, bufala dop, zucchine Grigliate e pomodorini
- Pinsa salmone e kaori
- €13.5
- A crudo: philadelphia, salmone affumicato, rughetta e avocado
- Pinsa bresaola
- €13
- A crudo: bresaola, rughetta e grana
Dessert. dolci. Golosita'
- Tiramisu by mimì e cocô"
- €7.5
- (mascarpone cream, coffee with Gentilini cookies)
- Panna cotta alle fragole o alla nutella .
- €6
- Salame al cioccolato fatto in casa con panna
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Coppa di fragole fresce
- €8.5
- E gelato alla crema
Coffee & The
- Espresso o decaffeinato
- €2.5
- Orzo/barley
- €2.5
- The caldo / hot tea
- €5
- Spremuta / fresh squeezed orange
- €6
- American coffee
- €3
- Cappuccino
- €3
- Cioccolata calda /hot chocolate with cream
- €5
- Amari
- €5
- Grappe
- €6
Vino Della Casa
- Chardonnay bio spaccafico - puglia
- €18.5
- Montepulciano bio humus - abruzzo
- €18.5
Bianchi al bicchiere
- Chardonnay bio spaccafico-puglia
- €5.5
- Rosé pettorosa - puglia
- €6
- Prosecco valdobbiadene - veneto
- €7
- Pinot grigio ca’ povolta - veneto
- €8.5
Rossi al bicchiere
- Montepulciano bio humus - abruzzo
- €6.5
- Lambrusco sparkling & sweet panzon - emilia
- €6
- Chianti docg poggio uberti - toscana .
- €7
Acqua / Mineral Water
- Acqua naurale trattata e / o gassata
- €2
Vini dolci
- Moscato d'asti
- €5.5
- Passito di pantelleria
- €5.5
Bottigliame - Softdrink
- Chinotto Neri
- €4
- Sprite
- €4
- Fanta
- €4
- Cedrata tassoni
- €4
- Acqua tonica,
- €4
- Coca cola
- €4
- Coca cola zera
- €4
- Ice tea
- €4
- Ginger ale
- €4
- Red bull
- €4
- Campari soda
- €4
- Crodino bitter bianco/rosso
- €4
- Succhi di frutta
- €4
Le birre alla spina 0,2 cl.
- Birra peroni nastro azzurro
- €4.5
- Birra peroni gran riserva .
- €5
- Birra grolsch weizen
- €5
Birre in bottiglia
- Becks
- €5
- Corona
- €5
- Peroni nastro azzurro 0.0
- €5
- Kozel lager
- €6
Vini bianchi in bottiglia
- Chardonnay bio spaccafico -puglia
- €18.5
- Passerina boccafornace - marche
- €22
- Pinot grigio ca’ povolta - veneto
- €26
- Pecorino boccafornace - abruzzo
- €22
- Falanghina del taburno - campania
- €24
- Ros è pettorosa - puglia
- €24
- Vermentino bio micante - toscana
- €24
- Gewürtraminer hütte- trentino
- €25
- Frascati bio de santis -lazio
- €26
- Moscato sciandor banfl- piemonte
- €23
Top wine bianchi
- Bramito antinori- umbria
- €44
- Chardonnay pianeta- sicilia
- €48
- Pinot grigio jermann- friuli
- €38
- Cervaro della sala-umbria.
- €115
Bollicine
- Prosecco vadobbiadene- veneto
- €24
- Prosecco docg cartizze burro- veneto
- €30
- Ferrari Perlè-trentino
- €42
- Cá del bosco prestige -lombardia
- €50
- Moët & chandon - francia
- €58
Spritz
- Aperol/ campari
- €8.5
- Aperol e prosecco o campari e prosecco
Vini rossi in bottiglia
- Montepulciano bio humus-abruzzo
- €18.5
- Morellino di scansano - toscana
- €22
- Sangiovese bio micante- toscana
- €22
- Lambrusco sparkling & sweet- emilia
- €22
- Nero di trola passera scopaiola - puglia
- €24
- Chianti docg poggio uberti- toscana
- €24
- Shirah barbarella - lazio
- €24
- Cesanese federici- lazio
- €24
- Nero d'avola cafici- sicilia
- €24
- Chanti riserva docg san felice- toscana
- €28
- Valpolicella ripasso bovaro -veneto
- €32
Top wine rossi
- Amarone fulminato- veneto
- €52
- Barolo bersano - piemonte
- €55
- Tignanello antinori - toscana
- €210
- Bolgheri II bruciato antinori- toscana
- €58
- Brunello di montalcino palazzi - toscana
- €58
- Sassicaia tenuta san guido - toscana
- €480
Cocktails
- Mojito
- €12
- Rum blanco havana 3, zucchero, lime, menta
- Caipiroska
- €12
- Voda absolute, lime, zucchero
- Caipirissima
- €12
- Rum bianco havana 3 , lime, zucchero
- Caipirinha
- €12
- Cachaça, lime, zucchero
- Americano
- €12
- Campari, vermouth rosso, soda
- Piña colada
- €12
- Rum bianco havana 3, succo d'ananas, purea di cocco
- Margarita
- €12
- Tequila, triple sec, succo di lime fresco, sale
- Bloody mary
- €12
- Vodka, succo di pomodoro, succo di limone fresco, salsa worchester, tabasco, sale, pepe
- Moskow mule
- €12
- Vodka, succo di lime fresco, ginger beer
- Irish coffee
- €12
- Whiskey bushmills, caffè espresso, zucchero, panna
- Espresso martini
- €12
- Vodka, kahlua, zucchero liquido, caffè espresso
- Old fashioned
- €12
- Bourbon, zolleta di zucchero, angostura bitter
- Daiquiri
- €12
- Rum havana 3, succo di lime fresco, zucchero liquido
- Whiskey/Vodka/Amaretto/Gin Sour
- €12
- Whiskey vodka amaretto /gin, succo di lime fresco, zucchero lquido
- Cosmopolitan
- €12
- Vodka, triple sec, sciroppo di cranberry, succo di lime fresco
- Martini cocktail
- €12
- Gin bombay, vermouth dry
- Boulevardier
- €12
- Wkiskey boubon four roses, vermouth rosso, campari
- Tequila sunrise
- €12
- Tequila, succo d'arancia, granatina
- Negroni
- €12
- Gin, campari, vermouth rosso
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