Menu 2026 - Onda Cernobbio
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 16, 2026
Chef
Andrea Stivaletta
Type of cuisine
Italian
All food photos (13)
Appetizers
- Tartare di fassona
- €19
- tagliata al coltello e condita (3,4,10)
- Millefoglie di patate
- €15
- con crema al Parmigiano e erba cipollina (7,10)
- Sgombro
- €17
- in carpione (4,12)
- Carpaccio di tonno rosso
- €27
- olio muraglia e limone (4,15)
- Vitello tonnato
- €21
- (3,4)
- Uovo in purgatorio
- €15
- con guanciale e parmigiano (1,3,7)
Salads
- Caprese di mozzarella di bufala campana dop
- €16
- Caesar salad
- €18
Side dishes
- Pumpkin flowers
- €4
- Stuffed with ricotta and provola cheese in fried batter (1,7,10)
- Spinach in butter
- €8
- (7)
- Potatoes
- €8
- Sautéed in butter and rosemary (7)
- Mashed potatoes
- €8
- (7)
To Share
- Bruschetta with cherry tomatoes, stracciatella and anchovies
- €16
- (1,4,5,7,10)
- Bruschetta, brie, speck and caramelised red tropea onion
- €16
- (7,10)
- Pan tomate and Iberian paleta
- €26
- (1,10)
First Course
- Fettuccine
- €20
- Bolognese ragu and 36-month Parmigiano Reggiano cream (1,3,7,9,10)
- Candelas
- €22
- Sardines, raisins, pine nuts and wild fennel (1,4,8,10)
- Soup
- €16
- Onions and Asiago crust (1,7,9,10)
- Risotto
- €22
- Rice, Riserva San Massimo with pumpkin, robiola cheese and almonds (7,8)
- Ravioli
- €22
- Stuffed with cacio cheese and pepper in butter and bay leaf (1,3,7,10,15)
Second course
- Milanese veal cutlet
- €36
- Cooked in clarified butter, potatoes and confit tomatoes (1,3,10)
- Veal cheek
- €30
- Braised on mashed potatoes, cream of carrots and sautéed turnip greens (1,7,9,10)
- Fillet of turbot
- €34
- With lemon and caper powder (4,7,15)
- Grilled octopus
- €34
- Creamed potatoes, parsley and artichoke (4,7)
Dolci
- Tiramisù sphere
- €10
- (1,3,5,7,8,10,15)
- Dark chocolate soufflé 72%
- €10
- (1,3,7,10,15)
- Wild berries and white chocolate millefeuille
- €10
- (1,3,7,10,15)
- Lemon Delight
- €10
- (1,3,7,10,15)
- Coppa gelato
- €7
- (pistacchio, fior di latte, cioccolato)
Pizzeria
- Marinara
- €10
- San Marzano DOP tomato, garlic and oregano (1)
- Margherita
- €12
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella and fresh basil (1,7)
- Diavola
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella and fresh basil (1,7)
- Rocket salad
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella and rocket salad (1,7)
- Artichokes
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella and artichokes (1,4,7)
- Gran Biscotto cooked ham
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella and Gran Biscotto cooked ham (1,7)
- Tuna and onions
- €16
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella, tuna and onions (1,7)
- Parma ham aged 18 months
- €14
- San Marzano DOP tomato, fior di latte mozzarella from “Caseificio Lombardi” and Parma ham aged 18 months (1,7)
- Naples
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella, anchovies from the Cantabrian Sea and oregano (1,4,7)
- Four cheeses
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella, gorgonzola, taleggio cheese and DOP Grana Padano aged 24 months (1,7)
- Pugliese
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella and Tropea red onion (1,7)
- Vegetarian
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella, grilled courgettes, grilled aubergines and oven-baked bell pepper (1,7)
- Groppino and broccoli rabe sausage
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella, groppino sausage and broccoli rabe (1,7)
- Bufala
- €14
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” Buffalo mozzarella and fresh basil (1,7)
- Gran Biscotto cooked ham and mushrooms
- €16
- San Marzano DOP tomato, “Caseificio Lombardi” fior di latte mozzarella, Gran Biscotto cooked ham and champignon mushrooms (1,7)
Thè e infusi
- English breakfast
- €6
- Thè neri indiani e di ceylon a foglia spezzata dal gusto forte e deciso. È la classica miscela da prima colazione, ottima con latte e zucchero
- Il segreto dei medici
- €6
- Ispirata a una ricetta segreta del rinascimento, una dolce miscela di thè verde al gelsomino al profumo di cioccolato
- Matcha tsuru
- €6
- Thè verde in polvere utilizzato nella tradizionale cerimonia giapponese del tè e come raffinato ingrediente in cibi e bevande
- Moroccan mint tea
- €6
- Una miscela dal profumo intenso e persistente: thè verde special gunpowder e aroma naturale di menta dolce
- Dopo pasto
- €6
- Liquirizia radice, finocchio semi, camomilla fiori, menta piperita, genziana radice, karkadè fiori, arancio dolce scorze, melissa, salvia foglie, anice semi, coriandolo semi, rosmarino foglie, lavanda fiori. Per aiutare la digestione
- Mille e una notte
- €6
- Karkadè, rosa canina, mango, mandorla, aromi, fragola, fiordaliso. Gusto esotico/agrumato
- Creativity
- €6
- Nei momenti di stanchezza mentale, una bevanda dal gusto agrumato: yerba mate, lemon grass, arancio scorze, petali di rosa, aroma naturale. Gusto di pompelmo
- Frutti di bosco
- €6
- Karkadè, rosa canina, mela, sambuco, mirtilli, mora foglie, aromi naturali, malva foglie
- Aronia & mandarino
- €6
- Le bacche di aronia si uniscono a karkadè, rosa canina, mela, scorze di arancio, fiori di malva e calendula e aromi. Il profumo è intenso di agrumi e frutti rossi
- Ginger e melograno
- €6
- Tisana tonificante a base di rosa canina, mela, scorze di arancio, scorze di melagrana, radice di ginger, petali di rosa, lamponi e aromi. Il profumo è intenso, agrumato e dolce
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2.5
- Caffè espresso doppio
- €4
- Caffè decaffeinato
- €3.5
- Caffè filtro
- €3.5
- Caffè d’orzo
- €3.5
- Caffè al ginseng
- €3.5
- Caffè corretto
- €3.5
- Caffè marocchino
- €4
- Caffè shakerato
- €6
- Cappuccino
- €3.5
- Latte macchiato
- €4
- Spremuta
- €3.5
- Brioches liscia
- €2
- Brioches farcita
- €3
- Cioccolata
- €5
- Cioccolata con panna
- €6
- Fetta di torta
- €6
Bibite
- Coca cola
- €5
- Coca cola zero
- €5
- Acqua tonica fever tree
- €5
- Gazzosa lurisia
- €5
- Aranciata lurisia
- €5
- Chinotto lurisia
- €5
- Cedrata tassoni
- €5
- Succo di frutta
- €5
- Spremuta di agrumi
- €6
- Acqua panna 0,5
- €2
- Acqua san pellegrino 0,5
- €2
Signature cocktails
- Apple reyes
- €10
- Vodka, ancho reyes, succo alla mela, sciroppo di cannella, succo di lime
- Matcha on the lake
- €10
- Mezcal, kina l’avion d’or, americano cocchi, succo di lime, sciroppo agave, matcha tsuru
- Botanical garden
- €10
- Gin rd19, italicus, syrup, succo di limone, amaro seta, peychaud’s bitter
- Like a cloud
- €10
- Beluga, lychee, succo di lime, syrup, albume
- Mint margarita
- €10
- Mezcal verde, tequila bianca, succo di lime, cointreau, foglie di menta, tabasco.
- Paloma veneziano
- €10
- Select, agave syrup, succo di lime, soda pompelmo
Birre in bottiglia
- Tipo pils – birrificio italiano
- €8
- Stile: timeless pils — grado alcolico: 5.2% vol. / colore: chiara / bassa fermentazione
- Bibock – birrificio italiano
- €8
- Stile: wild block — grado alcolico: 6.2% vol. / colore: ambrata / tipo fermentazione: bassa fermentazione / gusto-aroma: fruttato, resinoso
Birre alla spina
- Ichnusa filtrata piccola
- €6
- Ichnusa filtrata media
- €8
- Italian pils birrificio br piccola
- €5
- Italian pils birrificio br media
- €9
Sparkling wines
- Franciacorta docg non dosato “ammonites non dosato – camillucci”
- €10
- Chardonnay, pinot nero
- Alta langa docg metodo classico “enrico cerutti” 2020
- €10
- Pinot nero e chardonnay
- Prosecco valdobbiadene superiore docg “cama” – fasol menin
- €8
- Glera
- Trento doc “rosè extra brut” – maso martis
- €10
- Pinot nero
Vini bianchi e rosati
- Salento igt “calafuria” – tormaresca
- €8
- Negroamaro
- Salento igt “chardonnay” – tormaresca
- €8
- Chardonnay
- Vin de france “artemis” – chateau bouissel
- €8
- Riesling, gewurztraminer
Vini rossi
- Cachi, salta argentina “helios” – puna
- €8
- Malbec
- Vigneti delle dolomiti igt rosso “terre” – di san leonardo
- €8
- Cabernet sauvignon, merlot e carmenere
Champagne
- Brut tràdition, jean baptiste martin
- €80
- Blanc de blancs, jean baptiste martin
- €90
- Fondateur, edouard martin
- €86
- Brut rosè, jean baptiste martin
- €85
- Edouard martin, vintage 2009
- €130
- L’ equilibre, sadi malot
- €80
- Rosè nature, sadi malot
- €85
- Rosè saignèe, sadi malot
- €120
- Brut nature, pierre brigandant
- €80
- Millesimè 2019, pierre brigandant
- €95
- Longitude, larmandier bernier
- €150
- Terre de vertus, larmandier bernier
- €185
- Rosè saignèe, larmandier bernier
- €195
- Belle epoque, perrier jouet
- €330
- La grand annèe, bollinger
- €320
- Vintage 2013, dom perignon
- €450
- Blanc de blancs, laurent perrier
- €170
- Extra brut, laurent perrier
- €150
- Champagne rèserve, georgeton rafflin
- €100
- L’ ouverture, frederic savart
- €120
- Neon, alan mercier
- €80
- Reserve non dosato, philipponant
- €110
- Cuvèe 746, jaquesson
- €155
- Brut rosè, francis orbane
- €110
- Extra brut, francis orbane
- €115
- Brut, ruinart
- €130
Prosecco di valdobbiadene
- Valdobbiadene superiore docg, san boldo – marsuret
- €30
- Prosecco rosè millesimato, borgo molino
- €33
Metodo classico - lombardia
- Ombra, nicola gatta
- €48
- Blanc de blancs, nicola gatta
- €77
- Terre lariane igt, locotocco
- €55
Metodo classico - sicilia
- Contea di scaflani doc, tasca d’almerita
- €48
- Sicilia doc, spumante rosato millesimato – donnafugata
- €55
Metodo classico - alta langa
- Alta langa docg, numero primo – castello di perno
- €55
- Alta langa docg, enrico cerutti – cascina cerutti
- €48
Metodo classico - trentino alto adige
- Trento doc, vènt – cantina toblino
- €45
- Trento doc rosè, millesimato – revì
- €48
- English rose. Sidro vittoria
- €33
Metodo classico - franciacorta
- Ammonites non dosato, camillucci
- €55
- Ammonites satèn – camillucci
- €60
- Brut nature, zero spaccato
- €56
- Brut, enrico gatti
- €53
- Satèn, enrico gatti
- €65
- Cuvèe prestige, cà del bosco
- €60
- Cuvèe prestige rosè, cà del bosco
- €75
- Annamaria clementi – cà del bosco
- €170
Vini bianchi - lombardia
- Curtefranca doc, corte del lupo – cà del bosco
- €55
- Lugana doc, i frati – cà dei frati
- €31
Vini bianchi - abruzzo
- 60 passi, pecorino – marramiero
- €35
Vini bianchi - liguria
- Vermentino albenga docg, ponente ligure – calleri
- €35
- Cinqueterre doc, cinqueterre – forlini cappellini
- €58
Vini bianchi - marche
- Marche igt, giulia erminia – az. ag. fiorano
- €45
- Verdicchio dei castelli di jesi doc, il coroncino – fatt. Coroncino
- €37
Vini bianchi - valle d’aosta
- Valle d’ aosta dop, blanc de morgex et de la salle, ermes pavese
- €39
Vini bianchi - trentino alto adige
- Alto adige doc, lafòa chardonnay – colterenzio
- €57
- Alto adige doc, lafòa sauvignon – colterenzio
- €55
- Alto adige doc, lunare – terlan
- €90
- Alto adige doc, sauvignon – tieffenbrunner
- €33
- Alto adige doc, mediaevum – strasserhof
- €36
- Alto adige doc, muller thurgau – strasserhof
- €33
- Alto adige doc, perelise – colterenzio
- €37
Vini bianchi - campania
- Ischia doc, kalimera – cenatiempo
- €57
- Costa d’ amalfi doc, tramonti – tenuta s. francesco
- €39
Vini bianchi - friuli venezia giulia
- Collio doc, pinot bianco – schioppetto
- €45
- Collio doc, malvasia – schioppetto
- €45
- Venezia giulia igt, ribolla gialla del pompiere – schioppetto
- €33
- Venezia giulia igt, vintage tunina – jermann
- €90
- Colli orientali del friuli doc, pinot grigio – livio felluga
- €43
- Venezia giulia igt, chardonnay – jermann
- €40
Vini bianchi - veneto
- Soave classico, la volpare – tommasi
- €33
- Custoza doc, custoza san pietro – le vigne di san pietro
- €39
Vini bianchi - piemonte
- Langhe doc, chardonnay – figli luigi odderpo
- €33
- Roero arneis docg, roero arneis – marco porello
- €32
- Langhe doc, blangè – ceretto
- €38
Vini bianchi - toscana
- Toscana igt, collezione privata 2021 – isole olena
- €98
- Toscana igt, elice – la fralluca
- €41
Vini bianchi - sicilia
- Sicilia doc, sursur – donnafugata
- €34
- Sicilia doc, lighea – donnafugata
- €36
- Etna bianco doc, cavanera ripa di scorciavacca – firriato
- €47
Vini bianchi - sardegna
- Vermentino di sardegna doc, unda-bentu luna
- €44
Vini bianchi - francia
- Vin de france, artèmis – chateau bouissel
- €47
- Ac chablis, chablis vocoret
- €55
- Ac pouilly fumè, pouilly fumè – domaine de bel air
- €55
- Ac sancerre, elègance – jèrome godon
- €50
Vini rosati - lombardia
- Riviera del garda doc, rosa dei frati – cà dei frati
- €33
- Oltrepò pavese doc, margherita – frecciarossa
- €35
- Alpi retiche igt, rosato – dirupi
- €38
Vini rosati - puglia
- Salento igt, calafuria – tormaresca antinori
- €34
Vini rosati - sicilia
- Sicilia doc, lumera – donnafugata
- €33
Vini rosati - friuli
- Venezia giulia igt, rosè – livio felluga
- €39
Vini dolci - valle d’aosta
- Vino da uva stramatura, ninive – ermes pavese
- €39
Vini dolci - sicilia
- Pantelleria doc, ben rye – donnafugata
- €55
Vini rossi - puglia
- Puglia igp, primitivo – angiuli donato
- €33
Vini rossi - toscana
- Costa toscana igt, cabernet franc – la fralluca
- €60
- Brunello di montalcino docg, 2018 – caprili
- €90
- Brunello di montalcino docg, 2016 – biondi santi
- €450
- Brunello di montalcino docg, 2018 – altesino
- €90
- Toscana igt, cepparello – isole olena
- €150
- Chianti classico docg, chianti – isole olena
- €48
- Chianti classico docg, chianti, tenuta nozzole
- €40
- Chianti classico riserva docg, la forra – tenuta nozzole
- €50
- Chianti classico docg, peppoli – m.antinori
- €36
- Toscana igt, tignanello – m.antinori
- €130
- Rosso di montalcino, 2020 – altesino
- €55
- Rosso di montalcino, 2018 – biondi santi
- €160
- Bolgheri sassicaia doc, sassicaia – tenuta san guido
- €400
Vini rossi - veneto
- Valpolicella classico superiore doc, 44 verticale – buglioni
- €60
- Valpolicella classico doc, mazzi
- €34
- Veneto igt, primofiore – quintarelli
- €80
- Veneto igt, neroperso
- €34
- Amarone della valpolicella docg, 2015 – quintarelli
- €150
- Amarone della valpolicella docg, teste due amphora – buglioni
- €250
Vini rossi - trentino alto adige
- Alto adige doc, mantsch riserva – colterenzio
- €40
- Alto adige doc, mediaevum – gumphof
- €34
- Alto adige doc, merlot riserva – laimburg
- €45
Vini rossi - sicilia
- Sicilia doc, bayamore – firriato
- €33
- Sicilia doc, harmonium – firriato
- €60
- Terre siciliane igt, mille e una notte – donnafugata
- €90
- Etna doc, sul vulcano – donnafugata
- €43
Vini rossi - sardegna
- Isola dei nauraghi igt, sobi – bentu luna
- €45
Vini rossi - piemonte
- Barbaresco docg, barbaresco – gaja
- €320
- Barolo docg, marcenasco – renato ratti
- €100
- Barolo docg, dagromis – gaja
- €150
- Langhe doc, nebbiolo – marco porello
- €35
- Barbera d’ asti doc, frasca
- €33
- Nizza docg, frasca
- €45
- Barbera d’ asti superiore docg, la bugliona 2018 – scarpa
- €60
Vini rossi - lombardia
- Curtefranca doc, corte del lupo – cà del bosco
- €45
- Rosso di valtellina doc, olè – dirupi
- €35
- Valtellina superiore docg, valtellina superiore – dirupi
- €55
- Grumello riserva docg, 2018 – dirupi
- €110
- Rosso del sebino igt, maurizio zanella 2018 – cà del bosco
- €90
- Sforzato di valtellina docg, runco de onego – boffalora
- €85
Vini rossi - friuli venezia giulia
- Tre venezie igt, cabernet sauvignon – russolo
- €35
- Venezia giulia igt, red angel – jermann
- €45
Vini rossi - campania
- Beneventano igt, aglianico – vesevo
- €33
Vini rossi - francia
- Frontòn 2018, chateau bouissel
- €60
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.