What is the average price when eating at Opera 129?

If you plan to eat at Opera 129, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Opera 129 have vegetarian options on the menu?

Yes, Opera 129 has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2024 - Opera 129

Via Casilina, 81, 03030, Piedimonte San Germano

MediterraneanAverage price €25

9.3

(84 reviews)

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Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (1)

All food photos (55)

Fiori di zucca croccanti, ripieni con ricotta di Bufala e Acciughe del Mar Cantabrico

+51

Tapas

Degustazione tapas di mare: €19
Piatto degustazione del giorno con 5 tapas artigianali a base di pesce, selezionate dal nostro chef. Consigliato come antipasto o per accompagnare un drink nell'aperitivo
Degustazione tapas di terra: €18
Piatto degustazione del giorno con 5 tapas artigianali a base di carne e verdure, selezionate dal nostro chef. Consigliato come antipasto o per accompagnare un drink nell'aperitivo

Starter & appetizers

"Mare" acciughe del mar cantabrico: €19
Acciughe del mar cantabrico con burro demi-sel e pan brioche artigianale 129
"Mare" cruditè di gambero rosso di mazara del vallo: €4.5
Gambero rosso di mazara del vallo crudo (prezzo per singolo pezzo). Chiedi il quantitativo che più soddisfa il tuo palato.
"Mare" cruditè di ostrica divina: €4
Ostrica divina (prezzo per singolo pezzo). Chiedi il quantitativo che più soddisfa il tuo palato
"Mare" cruditè di scampo di mazara del vallo: €4.5
Scampo di mazara del vallo crudo (prezzo per singolo pezzo). Chiedi il quantitativo che più soddisfa il tuo palato
"Mare" fiori di zucca pastellati, ripieni di stracciatella di burrata e acciughe del cantabrico: €15
Fiori di zucca pastellati artigianalmente, ripieni di stracciatella di burrata e acciughe del mar cantabrico (3 pz)
"Mare" gamberi corn: €16
Gamberi con panatura croccante ai cornflakes e salsa guacamole
"Mare" insalatina di seppia verace: €17
Insalatina di seppia verace con brunoise di frutta e verdurine croccanti
"Mare" plateau di cruditè: €45
Ostriche divine - 4 scampi di mazara - 4 gamberi rossi di mazara
"Mare" sashimi di salmone norvegese affumicato: €18
Sashimi di salmone norvegese marinato al gin & aneto, con affumicatura opera129 al faggio con e salsa guacamole
"Mare" tartare di tonno rosso del mediterraneo al mojito: €19
Tartare di tonno rosso del mediterraneo con spuma al mojito con lime, menta e crumble di tarallo artigianale
"Terra" crostone ai carboni josper: €16
Crostone di pane artigianale con guanciale croccante, scamorza , friggitelli al josper, uovo all’occhio di bue e tartufo nero lamellato
"Terra" polpettine di manzetta: €14
Polpettine di manzetta prussiana con crema di piselli, salsa al gorgonzola e polvere di caffè
"Terra" prosciutto di scrofa nostrano ciociaro a coltello: €18
Prosciutto di scrofa nostrano ciociaro, tagliato a coltello, stagionato 36 mesi. Porzione 100 gr circa
"Terra" tacos 129: €13
Tacos homemade con pulled pork 129, crema guacamole e verza viola marinata
"Terra" tagliere con selezione di salumi, formaggi e caldi artigianali: €25
Selezione di salumi , selezione di formaggi e caldi artigianali
"Terra" tartare di manzo charolaise: €19
Tartare di manzo charolaise con rucola, pesche e mayo alla soia

Pasta

"Mare" panciotti ripieni con cernia e agrumi: €17
Panciotti artigianali, ripieni con cernia e agrumi, con salsa al pomodorino rosso e giallo, pesto di basilico
"Mare" tonnarelli aglio e olio, con julienne di calamari e fiori di zucca: €16
Tonnarelli artigianali, aglio e olio, con julienne di calamaretti scottati e fiori di zucca
"Terra" gnocchetti di patata viola ai fiori di zucca, culatello croccante e datterino: €15
"Terra" paccheri alla carbonara con tartufo nero, guanciale e pecorino: €15
Paccheri artigianali alla carbonara, con guanciale croccante e tartufo nero lamellato

Fried artisan

Degustazione fritti artigianali gourmet: €12
Supplì di riso alla norma con melanzane, ricotta salata, basilico e stracciata di bufala - supplì di riso alla carbonara con guanciale croccante e pecorino - crocchetta di patate di avezzano, con porchetta d'ariccia, provola e mayo homemade
Mini magnum con pulled beef: €13
Mini magnum fritto con panatura al panko ripieno di pulled beef (3pz)
Patate chips: €5
Patate stick: €5

Grilled meat | josper experience

Costata manzetta prussiana: €60
Costata manzetta prussiana (800+ gr) -una carne dal sapore gentile ed aromatico, reso inconfondibile dalla tipologia di allevamento, con una lieve marezzatura, ma con una morbidezza derivata dalla fibra fina della sua genetica.
Filetto di manzo charolaise ai carboni josper: €24
Filetto di manzo 250/300 gr charolaise, con purea di patate, tartufo e friggitelli al josper
L'incoronazione di napoleone: €17
Hamburger al piatto da 300 gr di manzetta prussiana con insalata di pomodori, stracciata di bufala e pistacchio
La morte di marat: €16
Hamburger al piatto da 300 gr di manzetta prussiana con contorno di verdure alla griglia josper
Paolina borghese: €17
Hamburger al piatto da 300 gr di manzetta prussiana , con scamorza affumicata di agerola DOP, guanciale croccante, salsa BBQ e contorno di patate al forno josper
Ribs di maiale glassate con salsa homemade alla senape e miele: €18
Tagliata di manzetta prussiana alla griglia josper: €22
Tagliata di manzetta prussiana con contorno di stagione
Tagliata di pollo alla griglia josper: €16
Tagliata di pollo alla griglia josper, con morbido di patate e crema di piselli

Grilled fish | josper experience

Calamaro verace alla griglia josper: €19
Calamaro alla griglia josper con insalatina di pomodorini e anguria
Tataki di tonno rosso al josper: €20
Tataki di tonno rosso in crosta crunch al panko su millefoglie di patate e tagliata di avocado
Tentacoli di polpo al josper: €19
Tentacoli di polpo verace alla parmigiana cotti alla griglia josper, con crema di melanzane, riduzione al basilico, stracciata di bufala, pomodorini semidry e olio evo
Trancio di salmone in crosta di pistacchio: €18
Salmone al josper in crosta di pistacchio, crema di sedano rapa, insalatina di finocchi e pompelmo

Pizzeria | pinsa

Apollo e dafne: €12
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore, farina di frumento 0,farina di riso - fior di latte di agerola DOP, mortadella di bologna, stracciata di bufala DOP, granella pistacchio di bronte
Capri: €11
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore,farina di frumento 0,farina di riso - stracciata di bufala a crudo, pomodorini datterini, origano, basilico, olio evo
Carbopinsa: €12
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore -carbocrema, fiordilatte, pecorino e guanciale croccante
Deposizione: €14
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore,farina di frumento 0,farina di riso - fiori di zucca, alici di cetara, fiordilatte di agerola, stracciata di bufala DOP, granelle di nocciola
Edouard manet: €12
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore, farina di frumento 0,farina di riso fior di latte di agerola DOP, culatello, datterino giallo, rucola, scaglie di grana, olio evo
Focaccia classica: €5
Focaccia con prosciutto crudo di scrofa nostrana a coltello: €15
Pinsa con prosciutto di scrofa nostrano ciociaro, tagliato a coltello, stagionato 36 mesi.
L'allegro bevitore: €12
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore, farina di frumento 0,farina di riso - scamorza affumicata e fior di latte di agerola dop, salsiccia nostrana, crema di tartufo
La divina: €14
Pinsa romana con impasto opera129 coppa divina aromatizzata al vino, rucola, scaglie di parmigiano, pesche e olio evo
La mediterranea: €17
Pinsa romana con impasto opera129 fior di latte di agerola, tartare di tonno rosso del mediterraneo, crema di melanzane, ricotta alle erbe aromatiche e pomodori secchi
Margherita: €8
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore,farina di frumento 0,farina di riso - pomodoro bio, fior di latte di agerola DOP, basilico, olio Evo
Margherita DOP: €11
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore, farina di frumento 0, farina di riso - pomodoro bio, stracciata di bufala DOP, basilico , datterino del piennolo DOP, olio Evo
Pesatrice di perle: €15
Impasto opera ad alta idratazione con lievitazione 36 ore,farina di frumento 0,farina di riso -sashimi di salmone norvegese sotto sale agli agrumi, pesto di basilico, zucchine fritte e mentuccia

Bun sandwiches

Il verace: €16
Bun artigianale opera129 hamburger homemade 200 gr, melanzane croccanti, salsa cacio e pepe, pomodori secchi e pancetta tesa grigliata
L' americano: €18
Bun artigianale opera129 doppio hamburgher di manzetta prussiana 200 gr + 200 gr lattughino pomodoro cipolla rossa caramellata salsa bbq e miele bacon croccante fonduta di cheddar
Lo scapece: €15
Bun artigianale opera129 cotoletta di pollo homemade con panatura crunch ai cornflakes, zucchine alla griglia josper, scamorza, pesto di basilico, stracciata di bufala e mayo al lime

Side dishes

Friggitelli: €6
Insalatina di misticanza: €6
Patate alla griglia josper: €6
Patate artigianali al forno josper
Selezione di verdure alla griglia josper: €7
Selezione di verdure di stagione alla griglia josper

Dessert & fruit

"Frutta" tagliata di melone king red lorenzini: €7
"Frutta" tagliata di ananas al piatto: €8
Carpaccio di ananas
"Frutta" tataki di anguria: €7
Tagliata di anguria
"Gluten free" semifreddo al tiramisù: €7
Babà al limoncello: €7
Bomba 129: €7
Bomba artigianale, con gelato mantecato alla vaniglia e scaglie di cioccolato fondente
Pan di stelle: €7
Barattolo con semifreddo al cucchiaio raffinato e goloso, con morbida crema al pan di stelle e piacevoli note croccanti di crumble al cioccolato, per un’esperienza di gusto avvolgente e corposa al palato
Sfera choco rocher con nutella e nocciola: €7
Semifreddo variegato alla nocciola e nutella. Una vera e propria esplosione di dolcezza, dal gusto corposo e autentico; ideale per i palati più golosi
Sfera pistacchio e cioccolato bianco: €7
Sfera raffaello cocco e mandorle: €7
Semifreddo al cocco con ripieno al cioccolato bianco e mandorla. In questo dolce, il gusto avvolgente del cocco e del cioccolato si arricchiscono della croccantezza delle mandorle intere
Tartufo bianco & lamponi: €7
Tartufo artigianale al cioccolato bianco con essenza di limone di rocca imperiale IGP con cuore di crema morbida ai lamponi.
Tartufo al nero fondente, rhum & fiori d'arancio: €7
Tartufo artigianale al cioccolato fondente grand cru al cuore di rum e fiori d'arancio.
L'opera dessert: €7
Coppa con crumble alle mandorle, gelato alla vaniglia, pesca e menta

Champagnerie

Armand de brignac brut: €650
Champagne de castellane brut: €75
Dom perignon vintage 2012: €320
Dom pèrignon rose' vintage 1996: €1,500
Laurent-perrier blanc de blancs: €120
Laurent-perrier brut la cuvèe magnum 1,5 lt: €230
Laurent-perrier brut millésimé 2012: €110
Laurent-perrier brut la cuvée: €100
Laurent-perrier cuvée rosé: €125
Laurent-perrier cuvée rosé bamboo jacket “limited edition”: €140
Limited edition 2023 "bamboo jacket"
Laurent-perrier ultra brut: €110
Louis roederer cristal 2006 magnum 1,5 lt: €1,600
PJ Perrier-jouët belle epoque 2014: €290
PJ Perrier-jouët blason rosè: €135

Franciacorta, prosecco&co

Calice franciacorta: €8
Calice prosecco valdobbiadene: €5
Canevel prosecco doc brut: €25
Cuveè dei frati dosaggio zero cà dei frati: €60
Franciacorta belon du belon brut docg: €40
Franciacorta belon du belon brut docg magnum 1,5 lt: €95
Formato magnum 1,5 lt
Franciacorta belon du belon jeroboam 3 lt saecolum riserva 1997 docg pas dosè: €560
Formato 3 lt jeroboam riserva franciacorta belon du belon saecolum 1997 pas dosè
Franciacorta belon du belon pas dosè blanc millesimato 2017 docg: €65
Franciacorta belon du belon pas dosè noir riserva 2011 docg: €85
Franciacorta belon du belon pas dosè vintage riserva 120 mesi docg: €90
Franciacorta belon du belon pas dosè vintage riserva 180 mesi docg: €110
Franciacorta belon du belon pas dosè vintage riserva 240 mesi docg: €120
Franciacorta belon du belon rosè docg: €50
Franciacorta belon du belon rosè docg magnum 1,5 lt: €110
Formato magnum da 1,5 lt
Franciacorta belon du belon saten docg: €45
Franciacorta cà del bosco prestige 45° edizione: €60
Franciacorta cà del bosco rosè prestige 45° edizione: €75
Franciacorta cà del bosco rosè prestige magnum 1,5 l 45° edizione: €170
Rosè formato magnum da 1,5 l
Franciacorta ferghettina brut: €40
Franciacorta ferghettina milledì 2018: €48
Franciacorta monte rossa "salavdek" extra brut 2016: €80
Franciacorta monte rossa magnum 1,5 lt “blanc de blancs” p.r. brut: €110
Franciacorta monte rossa “blanc de blancs” p.r. brut: €45
Franciacorta monte rossa “cabochon” brut fuoriserie n°024: €90
Franciacorta monte rossa “coupè” brut nature: €50
Mala femmena telaro aglianico rosè brut: €25
Prosecco doc rosè sopralerighe: €30
Rosè prosecco doc sopralerighe
Prosecco di benvenuto
Sosta etna bianco brut metodo classico 2019 cantine nicosia: €50
Trento doc ferrari magnum (1.5 lt) perlè bianco 2013: €180

White wine list

Barco del corneta 2019 castilla y leon "spagna": €50
Bourgogne bianco aligotè francois bergeret "francia": €40
Bramito chardonnay antinori umbria igt: €32
Calice mescita bianco: €5
Calice mescita special: €6
Calpazio greco bio paestum "san salvatore 1988": €34
Cervaro della sala antinori: €60
Chardonnay "tormaresca" igt puglia: €26
Chardonnay alto adige kossler: €28
Chardonnay hofstätter: €29
Conte della vipera antinori: €43
Cá dei conti alice igt: €120
Falanghina igp lucià telaro: €24
Falanghina del sannio doc n°3 “no name but wine”: €27
Fiano del salento igp bianca terra vespa vignaioli: €27
Fondo filara insolia doc sicilia bio cantine nicosia: €25
Gewürztraminer alto adige kossler: €25
Greco le cinque pietre telaro: €26
Grillo tenute orestiade sicilia doc: €24
Il punto falesco cotarella: €65
Ilori bellone lazio igp: €23
Ilori monsignore bellone lazio igp 2019: €32
Kerner fels nals margreid: €30
Alto adige
La bianca lunae igt ligure: €26
Malvasia puntinata pietra pinta lazio igt: €26
Moscato di trani doc bio kaloro 18 0,375: €30
Muller thurgau michei hofstätter: €29
Müller thurgau alto adige kossler: €28
NM Chardonnay sauvignon cuveè nals margreid: €25
Alto adige
Palinure paestum igp bianco "san salvatore 1988": €27
Passerina bio cascina del colle: €26
Pecorino terre di chieti tratturo cantine spinelli: €25
Pian di stio fiano bio paestum igp "san salvatore 1988": €42
Pigato doc durin: €28
Pinot bianco berg nals mergreid: €29
Alto adige
Pinot grigio alto adige kossler: €28
Riesling tuzko-bataapati ungheria “antinori nel mondo”: €26
Sake ichiban shizuku: €55
Sauvignon alto adige kossler: €29
Sauvignon hofstätter: €30
Traminer tuzko-bataapati ungheria “antinori nel mondo”: €27
Trebbiano d'abruzzo tratturo cantine spinelli: €25
Verdicchio dei castelli di jesi albiano doc marotti campi: €257
Verdicchio dei castelli di jesi classico bio umani ronchi doc: €26
Vermentino lunae etichetta grigia doc ligure: €26
Vermentino di gallura sa raina piero mancini: €28
Vermentino di sardegna audarya: €26
Vivia maremma toscana doc: €25
Vulkà etna bianco cantine nicosia: €30
“Tra due fiumi” pallagrello telaro: €28

Selezione vini rosati

Calafuria tormaresca rosato del salento: €28
Flarò rosato del salento igp vespa vignaioli: €27
Lagrein rosè hofstätter: €28
Mea rosa lunae rosato igt liguria: €26
Rosè cuveè nals margreid: €26
Alto adige
Scalabrone bolgheri rosato antinori: €26
Vetere paestum igp rosato "san salvatore 1988": €29
Vulkà etna rosato cantine nicosia: €30

Red wine list

Aglianico del sannio doc n°5 “no name but wine”: €28
Aglianico riserva calivierno telaro: €30
Amarone della valpolicella docg 2018 zenato: €70
Amarone della valpolicella docg riserva 2017 allegrini: €110
Amarone della valpolicella pietro del cero docg 2016 cà dei frati: €95
Barolo docg prunotto 2019: €67
Brunello di montalcino docg bio 2017 camigliano: €65
Brunello di montalcino docg pian delle vigne 2018 “antinori”: €75
Calice mescita rosè: €5
Calice mescita rosso: €5
Cannonau di sardegna doc audarya: €28
Cesanese del piglio colle radici cantina colle gioie: €27
Cesanese del piglio superiore hoedus vigneti calù: €27
Chianti classico docg marchese antinori riserva 2020: €52
Chianti classico docg peppoli 2021 “antinori”: €30
Chianti classico docg villa antinori riserva 2020: €38
Chianti classico docg “villa antinori riserva magnum 2019”: €80
Ciaulà cotes du rhone domaine de l'agramante "francia": €40
Cá dei conti il conte da uve appassite igt: €220
Cá dei conti roara igt (valpolicella superiore): €50
Fichimori salento igt 2022: €28
Il bruciato bolgheri doc 2021 “antinori”: €40
Ilori monsignore nero buono lazio igp 2019: €32
Ilori nero buono lazio igp: €23
Jungano aglianico paestum igp "san salvatore 1988": €31
Mille e una notte sicilia doc 2018 | donna fugata: €95
Montepulciano mammut cascina del colle 2019: €34
Montiano lazio rosso igp cotarella 2018: €90
Morellino di scansano cerreto docg: €27
Nebbiolo langhe regret monchiero carbone doc: €29
Primitivo torcicoda “tormaresca” igt salento 2019: €35
Ripasso valpolicella superiore cà rugate doc: €30
Ronchedone 2020 cà dei frati: €32
Rosso di montalcino doc verbena: €29
Sassicaia 2018: €30
Shiraz lazio igt pietra pinta pietraia: €25
Sodale falesco cotarella 2019 (merlot 100%): €38
Taurasi mito amato docg: €48
Terra di lavoro 2019 galardi igt campania: €75
Tignanello 2019 toscana igt antinori: €135
Vie cave malbec toscana igt 2021 "antinori": €40
Vulkà etna rosso cantine nicosia: €36

Draft beer

Birra ichnusa "ambra limpida" 40 cl: €5
Birra lagunitas ipa 40 cl: €6.5
Birra schmucker export lager 25 cl: €4
Birra schmucker export lager 50 cl: €6

Bottled craft beers

Birra hibu trhibu | american ipa 33 cl: €6
Red ale | no name but beer: €7
Birra artigianale non filtrata, colore ambrato, schiuma color crema, al naso caramello e frutti rossi. Alc 5%

Gin tonic list

Analcolico gin knut hansen 0% alcool free: €10
Gin analcolico 0% alcool free
Bombay premier cru sapphire: €12
Gin8 eifel hop gin: €13
Provenienza: italia varieta': aromatico gradazione: 43% botaniche: ginepro, luppolo, citronella e lavanda gusto: morbido e aromatico. Abbinamento: tonica mediterranea
Gin adamus special edition organic dry: €14
Provenienza: portogallo varieta': dry gin gradazione: 44,4% botaniche:uva bairraca, ibisco, ginepro, arancia, limone, cannella, zenzero, cardamomo, salvia e fiori di sambuco. Gusto: floreale e morbido. Abbinamento: tonica leggermente amara.
Gin akori premium dry: €11
Provenienza: spagna varieta': dry gin gradazione: 42 % botaniche: frutto del dragone, arancia amara, fortunella, ginepro, zenzero e fiori di ciliegio. Gusto: fruttato, fresco e sensuale. Abbinamento: indian tonica.
Gin beefeater 24: €12
Provenienza: regno unito varieta': london dry gradazione: 45 botaniche: arancia dolce di siviglia, buccia di limone, buiccia di pompelmo, coriandolo,giaggiolo, radice di angelica, te' sencha, te' verde giapponese. Gusto: secco, leggero e agrumato. Abbinamento: tonica mediterranea.
Gin boat yard double: €12
Provenienza: irlanda del nord varietà: london dry gradazione: 46% botaniche: leggero ed elegante al palato, le note floreali sono bilanciate dalla dolcezza della radice di liquirizia, con un sentore di vaniglia che si sviluppa sul finale. Processo di doppia distillazione
Gin bombay brumble: €11
Gin bombay star: €12
Provenienza: regno unito varieta': london dry gradazione: 47,5% botaniche: buccia di bergamotto, coriandolo, corteccia di cassia, ginepro, liquirizia, angelica, limone e mandorla gusto: molto delicato, appena fruttato abbinamento: indian tonic.
Gin bombay sunset sapphire "special edition": €11
Gin bond street london dry: €10
Provenienza: regno unito varieta': london dry gradazione: 40% botaniche: buccia di limone, arancia, cassia, cardamomo, ginepro e cannella. Gusto: sul palato è centrale il ginepro ma gli agrumi (limone e arancia ) sono molto presenti. Il finire è speziato e persistente. Abbinamento: tonica neutra
Gin bordiga premium dry: €12
Gin bordiga premium smoke: €13
Gin caprisius: €12
Provenienza: italia varieta': distilled gin gradazione: 43% botaniche: ginepro, timo, maggiorana, limone e sale marino gusto:sapido, agrumato e fresco abbinamento: acqua brillante
Gin capsicum italian dry gin: €12
Provenienza: italia varieta': distilled gin gradazione: 45% botaniche: ginepro, liquirizia, cannella, arancia e peperone dop di pontecorvo. Abbinamento: acqua brillante
Gin citadelle: €10
Provenienza: francia varieta': distilled gin gradazione: 44% botaniche: finocchio, genepi, mandorla,cannella, violetta, ginepro, cardamomo, limone e cumino. Gusto: secco, speziato e agrumato abbinamento: acqua brillante
Gin colella: €12
Provenienza: italia varietà: london dry gradazione: 41% botaniche: sedano bianco di sperlonga igp, basilico e cetriolo
Gin dol gin: €12
Provenienza: italia varieta': distilled gradazione: 45% botaniche: ginepro, anice, limone, cumino e angelica. Gusto:balsamico e speziato. Abbinamento: acqua brillante
Gin elephant dry: €12
Provenienza: germania varieta': london dry gradazione: 45% botaniche: ginepro, coda di leone, baobab, bucco, artemisia e arancia. Gusto: balsamico, fresco e speziato. Abbinamento: indian tonic
Gin etsu: €12
Gin fifty pounds: €12
Gin filliers dry: €11
Gin formentera: €12
Gin grenoir zuplun: €12
Gin hastings 1066: €11
Gin hendrick's: €12
Gin hendrick's orbium special edition: €13
Gin indian summer saffron (zafferano) infused: €13
Gin knut hansen: €12
Gin komasa hojicha “green tea”: €14
Gin mare: €11
Gin mediterraneo: €11
Gin mirabeau dry rosé: €13
Gin monkey 47: €12
Gin munakra black gin: €13
Gin natura london dry: €13
Gin nikka coffey: €14
Gin N°1 London Blue Gin: €12
Gin n°3 london dry gin: €12
Gin origin: €12
Gin palma: €13
Gin panda limited edition 2022: €18
Gin pink robin aronia “croazia”: €12
Gin plymouth: €11
Gin ponza dry: €12
Gin portofino dry: €13
Gin roku japanese craft: €12
Gin saigon baigur dry "vietnam": €14
Gin sakurao hamagou “limited edition”: €18
Gin salz limited edition: €20
Gin seis14 gintol: €15
Gin tanqueray ten: €11
Gin thompson: €12
Gin tom time: €12
Gin unit 43: €13
Gin unit 43 oak wooded: €14
Gin vor icelandic: €12
Gin whitley neill aloe e cucumber: €11
Gin whitley neill black berry: €11
Gin whitley neill blood orange: €11
Gin whitley neill lemongrass e ginger: €11
Gin whitley neill original: €10
Gin whitley neill pink grapefruit: €11
Gin whitley neill quince aromatic dry: €11
Gin yellow: €11
Gin del professore la madame: €12
Gin del Professore Monsieur: €11
Perfect kit | distillato premium + 7 tonic water+ghiaccio & limone: €160
Gin bombay sapphire: €8

Cocktails

"Analcolico" sogno di una notte di mezza estate: €8
Estratti di melone, purea di mango e pesca, sciroppo di passion fruit, succo di limone, top di lemon soda
"Analcolico" virgin summer: €8
Succo di ananas, purea di banana e ananas, succo di pompelmo, succo di kiwi, sciroppo di zucchero
"Analcolico" watermelon: €8
Estratto di anguria, succo di limone, sciroppo di zucchero, top di soda
"classic" amaretto sour: €8
Amaretto sour è un cocktail pre-pasto a base di amaretto di saronno con succo di limone, zucchero e albume d'uovo.
"Classic" americano: €7
"classic" aperol tass
"Classic" aperol tass: €5
Classico d' aperitivo ottenuto dalla miscelazione di aperol e tassoni cedrata.
"Classic" bloody mary: €10
Cocktail ottenuto dalla miscelazione di vodka, succo di pomodoro, limone, salsa worcestershire, pepe, sale e tabasco.
"Classic" boulevardier: €9
Cocktail preparato dalla miscelazione di vermouth rosso, whisky bourbon o rye e campari bitter.
"classic" brazilian mule: €8
Il brazilian mule è un twist del classico moscow mule realizzato con cachaca , succo di lime e ginger beer.
"classic" campari spritz: €6
Classico d' aperitivo ottenuto dalla miscelazione di campari bitter, prosecco e soda.
"Classic" campari e prosecco: €6
Classico d' aperitivo ottenuto dalla miscelazione di campari bitter e prosecco.
"Classic" campari e gin: €7
Classico d' aperitivo ottenuto dalla miscelazione di campari bitter e gin.
"Classic" cocktail martini: €10
Il martini o martini dry è un cocktail pre-dinner e post-dinner a base di gin e vermut dry. nb. specificare al cameriere se si preferisce con o senza vermut e se si gradisce o meno l'oliva all'interno del cocktail.
"Classic" cosmopolitan: €9
Cocktail classico ottenuto dalla miscelazione di vodka, succo di limone, succo di mirtillo, liquore all'arancia.
"Classic" cuba libre: €9
Il cuba libre è un cocktail ufficiale iba, appartenente alla categoria dei long drinks a base di rum bianco, cola e lime.
"Classic" daiquiri: €9
Il daiquiri è un cocktail da aperitivo di tipo sour di origini caraibiche a base di rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero, servito in coppetta da cocktail.
"classic" dark 'n' stormy: €9
"Classic" french 75: €10
"Classic" gin fizz: €8
"Classic" john collins: €9
"Classic" june bug: €10
"Classic" london mule: €8
"Classic" long island ice tea: €9
"Classic" margarita: €8
"Classic" martinez: €9
"Classic" milano torino: €8
"Classic" milano torino: €8
"Classic" montemule: €8
"Classic" moscow mule: €8
"Classic" negroni: €7
"Classic" old cuban: €10
"Classic" old fashioned: €9
"Classic" pina colada: €10
"Classic" pisco sour: €9
"Classic" rum punch: €10
"Classic" rum punch: €10
"Classic" sex on the beach: €9
"Classic" spritz aperol: €6
"Classic" spritz hugö: €6
"Classic" sweet manhattan: €9
"Classic" vesper: €11
"Classic" vodka lemon/tonic base: €8
"Classic" vodka sour: €9
"Classic" whisky sour: €9
"Signature" amalfi spritz: €7
"Signature" anguria colada: €10
"Signature" bloody summer 129: €11
"Signature" honey money: €10
"Signature" l'ete a paris: €12
"Signature" negroni bianco: €8
"Signature" ori-gin martini cocktail: €12
"signature" peach spritz: €7
"Signature" sureau sparkling daiquiri: €10
"Signature" tropical spritz: €7
"Signature"capsicum grape fruit: €12
Campari soda: €4
Cocktail: €10
Drink ordinabile esclusivamente al bancone bar
“Analcolico” english garden: €7
“Analcolico” virgin colada: €8
“classic” paloma: €9

Tiki drink & cocktails pestati

"Tiki frozen" summer in jalisco: €12
"Tiki" zombie: €12
"Tiki" demerara style: €12
"tiki" zombie: €12
"Tiki" mai tai: €10
Caipiroska: €9
Mojito: €9

Soft drink

Acqua 470ml frizzante filette “prime water”: €2
Acqua 470ml naturale filette “prime water”: €2
Acqua frizzante filette 750ml “prime water”: €3
Acqua naturale filette 750ml “prime water”: €3
Aranciata fanta: €4
Caffè: €1.5
Caffè corretto: €2.5
Coca- cola: €4
Coca-cola zero: €4
Ginger ale: €4
Ginger ale fever-tree: €4.5
Ginger beer: €4
Ginger beer fever-tree: €4.5
Lemon soda: €4
San pellegrino cocktail rosso: €4
Succo arancia: €4
Succo mirtillo: €4
Succo ananas: €4
Tassoni: €4.5
Tonic water: €4
Tonic water fever-tree elder flower: €4

Liqueurs & spirits

Amaretto disaronno: €4
Amaro averna: €4
Amaro brancamenta: €4
Amaro cynar: €4
Amaro fernet branca: €4
Amaro frack vecchio magazzino doganale: €6
Amaro jagermeister: €4
Amaro jefferson: €5
Amaro kaciuto calabrese: €5
Amaro lucano: €4
Amaro montenegro: €4
Amaro petrus: €4
Amaro reset: €5
Amaro unicum: €4
Amaro del capo: €4
Amaro di capri “caprisius”: €5
Antica formula vermut rosso: €7
Aperol: €4
Bayleis: €5
Biancosarti: €4
Bordiga vermut rosso: €4
Carpano vermut: €4
Chambord (liquore al lampone): €4
Cocchi vermut di torino: €5
Cointreau: €4
Genziana: €4
Gran marnier: €4
Grappa barrique castagner oro: €5
Jack daniel's: €5
Limoncello: €4
Liquore china (quaglia): €4
Liquore liquirizia: €4
Liquore orange brandy (quaglia): €4
Liquore strega: €4
Passoa: €4
Pimm's: €5
Porto sandeman white: €4
Punt e mes: €4

Baby menù | hostaria

"Baby" cotoletta di pollo artigianale e patate stick: €10
"Baby" hamburger artigianale e patate stick: €11
"Baby" paccheri al pomodoro e parmigiano: €9
Su richiesta la ricetta può essere trasformata in bianco, con olio evo e parmigiano

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