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Menu 2025 - Opera Magna
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February 4, 2025
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Antipasti
- La nostra polpetta di patate e mortadella
- €12
- Gamberoni al forno con pane profumato e spinacino saltato
- €15
- Battuta di Manzo, scalogno marinato, mayonese alle acciughe e polvere di olive
- €15
- Uovo croccante, crema di cipolla di Medicina e nocciole tostate
- €12
Primi
- Tagliatelle al ragù
- €10
- Tortellini della tradizione in brodo
- €15
- Bottoni di cipolla e formaggio di fossa ai funghi porcini
- €16
- Pasta e fagioli
- €10
- Passatelli asciutti, carciofi e prosciutto crudo croccante
- €15
Secondi
- Il tradizionale umido di cardi e salsiccia
- €15
- Tagliata di angus alla piastra con patata al forno
- €17
- Cotoletta di vitello alla bolognese con friggione
- €22
- Guancetta di maialino brasata con purè tradizionale
- €20
- Seppie in umido con i piselli
- €15
Dolci
- Torta di mele della rita
- €7
- Namelaka al pistacchio
- €8
- Tortino di cioccolato dal cuore caldo con crema alla vaniglia
- €7
- Crostatina al cacao, zabaione e caffè
- €8
Bevande
- Acqua panna
- €3
- Acqua san pellegrino gas
- €3
- Coca cola
- €3
- Aranciata
- €3
- Birra artigianale cl. 33
- €6
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