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Menu 2025 - Operart
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (12)
All food photos (5)
Antipasti
- Tagliere operart
- €25
- Mortadella al tartufo, prosciutto cotto alla brace, prosciutto crudo san daniele, salame corallina, bresaola di black angus, formaggi (5), bruschetta, lardo di patanegra
- Tartare di manzo con pomodorini secchi, capperi e stracciatella
- €25
- Prosciutto san daniele e bufala / melone
- €15
- Ricotta al forno con miele, pere e noci
- €13
- Tris di bruschette
- €12
- Caprese con bufala
- €13
- Bresaola di black angus con rucola e scaglie di grana
- €15
- Fiori zucca con ricotta e salsa carbonara
- €12
Primi
- Bucatini all amatriciana
- €14
- Tonnarelli alla carbonara
- €15
- Tagliolini alla gricia
- €15
- Fettuccine al ragù bolognese / pomodoro e basilico
- €15
- Ravioli ricotta e spinaci con burro e salvia / pomodoro e basilico
- €16
- Lasagna
- €14
- Tagliolini burro e tartufo
- €28
Secondi
- Fiorentina etto/ 100 grams
- €7
- Tomahawk etto/100 grams
- €8
- Di black angus u.s
- Filetto al pepe verde
- €32
- Cotoletta alla milanese
- €25
- Tagliata di pollo
- €16
- Tagliata di manzo danese (350g)
- €28
- Abbacchio "scottadito"
- €17
- Grigliata mista di carne (salsiccia, pollo, agnello, manzo)
- €33
Contorni
- Cicoria ripassata / all'agro
- €8
- Verdure grigliate
- €8
- Patate al forno
- €8
- Patate fritte
- €8
- Verdure di stagione
- €8
- Insalata mista
- €6
Insalate
- Insalata fusion
- €9
- Avocado, yogurt greco, pomodoro, carote, ravanelli, vinaigrette all'aceto di mele
- Caesar salad
- €10
- Petto di pollo, insalata, parmigiano, worcestershire sauce, aceto di vino, succo di limone, uova
- Insalata di finocchi, arance, olive taggiasche e capperi
- €10
Menu di pesce - antipasti
- Insalata di mare
- €15
- Polpo con patate
- €17
- Saute di cozze e vongole
- €15
- Astice alla catalana
- €30
- Tris mini tartare salmone, tonno e spigola
- €35
- Tartare di salmone con avocado e scaglie di mandorla
- €20
- Gamberi in tempura con salsa guacamole
- €22
Menu di pesce - primi
- Fettuccine/risotto ai frutti di mare
- €18
- Tonnarelli spigola, gamberoni e pesto di basilico
- €25
- Spaghetti vongole veraci e bottarga
- €19
- Linguine allastice
- €30
- Linguine ricci di mare e gamberi
- €25
- Linguine cozze, vongole veraci e pachino
- €18
Menu di pesce - secondi
- Gamberoni alla griglia con rucola e salsa di olio e limone
- €20
- Frittura di calamari' e gamberi
- €22
- Pescato del giorno a richiesta (alla griglia, al forno, in crosta di patate) etto/100 grams
- €8
- Filetto orata/ spigola in crosta di patate
- €30
- Tonno scottato al sesamo con crema di aceto balsamico
- €23
- Salmone in crosta di pistacchio con insalatina di finocchi e arance
- €22
- Grigliata mista di pesce (calamari gamberi scampi' trancio di pesce)
- €36
Menu di pesce - dolci e frutta
- Fragole con panna / gelato
- €10
- Sorbetto al limone
- €7
- Panna cotta
- €7
- Cream caramel
- €7
- Tiramisu
- €8
- Tortino al cioccolato
- €10
- Tartufo al limoncello
- €8
- Tagliata di frutta
- €10
- Semifreddo al torroncino / pistacchio
- €8
- Gelato alla crema affogato al caffe/whisky
- €10
- Gelato al cioccolato affogato al thum lacapa 23 anni
- €15
Amari e liquori
- Fernet branca
- €7
- Braulio
- €7
- Amaro madora (arancia)
- €7
- Amaro averna
- €7
- Genziana disaronno amaretto
- €7
- Amaro lucano
- €7
- Pernod
- €7
- Amaro urich jefferson
- €7
- Sambuca
- €7
- Amaro ramazzotti
- €7
- Amaro montenegro limoncello
- €7
- Lagermeister
- €7
- Amaro del capo
- €7
- Baileys
- €7
- Vecchia romagna
- €7
Bevande
- Coca cola / fanta / sprite / acqua tonica
- €4
- Acqua minerale 75cl.
- €4
- Acqua minerale s. pellegrino 75cl
- €5
- Aperitivo analcolico (sanbitter / crodino)
- €6
- Birra alla spina 20cl
- €4
- Moretti / icnusa / messina
Caffetteria
- Caffè
- €3
- Caffe ginseng
- €4
- Caffè orzo
- €4
- Caffè nocciola
- €4
- Caffè arancia e cioccolata
- €4
- Caffè shakerato
- €5
- Caffè decaffeinato
- €3.5
- Caffè doppio
- €5
- Caffè con panna
- €5
- Caffè americano
- €4
- Cappuccino
- €5
- Cappuccino decaffeinato
- €6.5
- Catellatte caldo
- €6
- Latte macchiato
- €4.5
- Cioccolato caldo
- €6
- Infusi / te caldo / te freddo
- €5
Cocktails
- Cocktail oper art
- €12
- Rum, batida, mango, maracuja, lime
- Mojito
- €10
- Rum. lime, zucchero, menta, soda (classico/ stramberry/pesca/maracuja)
- Moscow mule
- €10
- Vodka, lime, ginger beer
- Caipirina
- €10
- Cachaca, lime, zucchero, menta, soda (classico / stramberry/pesca/maracuja)
- Hugo
- €10
- Prosecco, soda, sciroppo di sambuco
- Aperol spritz
- €10
- Aperol, prosecco, soda
- Sex on the beach
- €10
- Vodka, peach tree, succo arancia, cranberry
- Tequila sunrise
- €10
- Tequila, succo arancia, granatina
- Cosmopolitan
- €11
- Vodka. triple sec, lime, cranberry
- Long island iced tea
- €11
- Vodka, rum, gin, triple sec, sweetesour, coca cola
- Daiquiri
- €11
- Rum, lime, zucchero
- Margarita
- €11
- Tequila, triple sec, succo lime
- Pina colada
- €11
- Rum, batida di cocco, sciroppo di cocco, succo ananas
- Caipiroska
- €10
- Vodka, lime, zucchero, menta, soda (classico / stramberry/pesca/ maracuja)
- Espresso martini
- €11
- Vodka, khalua, caffe, zucchero
- Whiskey sour
- €10
- Whiskey, sweetersour
- Negroni
- €10
- Campari, martini rosso, gin
- Fruit passion sour
- €12
- Vodka, passion fruit, sweeteosour
- Old fashoned
- €10
- Bourbon, zucchero, angostura, soda
- Basil smash
- €12
- Gin, zucchero, lime, basilico
- Bloody mary
- €12
- Vodka, tomatoe sauce, lime, worchester, tabasco, salt, pepper, celery
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