Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Opificio 44 Viareggio
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 30, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (14)
Antipasti
- Tartare di manzo
- €14
- Con gorgonzola, noci, miele di castagno e tabasco
- Tartare di manzo
- €13
- Senape, acciughe e erba cipollina
- Polenta concia
- €12
- Con toma e salsiccia croccante
- Pulled lamb
- €16
- Carne di agnello sfilacciata, pane di cereali, insalata di cavolo rosso cappuccio e senape, maionese al cumino e shriracha
- Pappa al pomodoro
- €12
- Con mozzarella di bufala affumicata
Primi
- Culurgiones al burro e tartufo
- €14
- Rigatoni all'amatriciana
- €12
- Zuppa di ceci e fagioli
- €10
- Zuppa di ceci e fagioli
- €12
- ( Puoi pensarla anche con la pasta)
Panini
- Hamburger "il nostro classic bourdain" black angus di miguel vergara
- €16
- Bis di senape, insalata, mortadella alla griglia, provolone piccante e cipolla appassita servito con patatine fritte
- Croque monsieur
- €12
- A regola d'arte, pan brioche, praga, salsa mornay, fontina e grana
Tagliere
- Salumi
- €16
- Crudo, mortadella, salame, roast beef dalla cucina dell'opificio
Carni e secondi
- Coscia d'anatra confit
- €18
- Il peposo
- €18
- Ciccia buona, vino, poco pomodoro e pepe
- Trippa meo modo
- €16
- Trippa al sugo con spezie e limone
- La tagliata dell'opificio (150/180 gr)
- €14
- Tomino alla griglia con ratatouille al forno
- €12
- Bistecca di black angus iberico di "miguel vergara" (l'etto)
- €7
- Bistecca di scottona polacca (l'etto)
- €6
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Friarelli aglio olio e peperoncino
- €6
- Fagioli di lamon all'olio
- €6
- Patatine fritte
- €5
Dessert
- Tiramisu classico made in opificio
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Cannolini alla siciliana
- Con granella di nocciole e cioccolato
- €6
Bevande
- Acqua minerale
- €2
- Bibite in lattina
- €3
- Limoncello
- €3
- Amari e digestivi classici
- €5
Cocktails
- Mayflower Gin tonic
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.